CHAPITRE VI ET dernieh

Des frais de la culture en France , cl l'époque de l'^S^, et de son produit net.

"Des frais On peut parvenir à l'évaluation des frais de la

de culture , , „ , , o

et du pro- culture en rrance, a 1 époque de 1709, et a la

dnil, net de • ■■ -, . . -,

l'.H^riculture connaissance de son produit net, soit par Ja por- 1 n i-^^^^ \ioii des substances céréales que Lavoisier avait répartie à la classe agricole, soit par l'évaluation de la dépense moyenne en argent, soit par la journée de l'ouvrier, dont Arthur Youug nous a fait connaître le taux. Si ces trois méthodes ne nous Oi'inion de conduiscnt pas à des résultats positifs , elles nous Evaluation offriront du-moins des documens précieux. SeVen^ceTà Daus Ics frais de l'agriculture, il faut comprendre,

II' -1. les seniexices. iïvrp<ï np;?tnt

a livre pe- nvres pesant.

*'"?!„,,•,•„•,' Lavoisier les évaluait à 2,535,355,333

Frais de 2.» Les avauccs et les travaux

la culture ,

et avances dcS CultivalCUrS.

du cultiva- . . . m-i /

teiir. Lavoisier les évaluait en blé à. . 4,385,6^o,ooo

Cette première évaluation des frais de la culture me paraît évidemment erronée, et je n'ai besoin, pour en démontrer l'erreur, que d'opposer Lavoisier à lui-même.

Dans la répartition de» substances céréales a