DIX-HUITIÈME LETTRE

Sou&LURE. — Les vibriouiens qui se développent à même les tissus. — Une croyance qui subsiste encore au sujet de ce qui résiste à la mort. — Raisonnements à l'intention des esprits sincères. — En quoi réside la plénitude des attributs de la vie. — L'histoire naturelle des microzymas. — Les vibrioniens n'apparaissent pas coname le Deiis ex machina. — Faits anatomopathologiques qui ont conduit à le prouver. — Phases de l'évolution bactérienne des microzymas. — Conclusions conformes aux faits. — Pourquoi ces conclusions sont repoussées par les microbistes. — Excuse de Da vaine et de M. Pasteur. — Les germes des bactéries selon M. Pasteur d'après M. Joly. — Une observation mal faite de M. Pasteur qui prouve

• révolution des microzymas.

Je reprends les choses où je les ai laissées et je dis : puisque dans mes expériences les vibrioniens ne sont les produits ni de la gériération spontanée, qui n'est pas; ni du développement de germet; dont l'influence a été annihilée ou qui n'ont pu intervenir, n'est- il pas vrai que cela prouve invinciblement que, dans la matière soustraite à l'animal vivant (le lait, par exemple), ou à l'animal venant d'être sacriiié (muscles, foie, reins, pancréas, etc.), il y a quelque chose de plus que de la matière au sens chimique ? Et puisqu'il est certain que ces vibrioniens se développent dans la même matière et dans les mêmes circonstances expérimentales, même longtemps après le trépas dii sujet auquel elle a appartenu, cela ne signifie-t-il pas que ce quelque chose est capable de résister à la mort? Oiii, sans doute; mais on répond, avec raison, que les hétérogénistes l'admettaient sans peine sous la dénomination de faculté genésiquef de force végétative ou productrice. C'est parce que cette croyance subsiste encore dans certains esprits sincères qu'il faut insister pour dissiper leurs illusions. C'est à leur intention que je vais refaire les raisonnements qui m'ont conduit à découvrir que ce qui résiste à la niort dans la matière organisée, ce sont les microzymas.

Je remarque d'abord que les vibrioniens sont certainement, de l'avis de tout le monde, vivants dans la structure et l'organisation la plus simple que l'on connaisse. Or, tout ce qui est organisé, structuré, vivant, provient de ce qui l'est pareillement. En fait, nous n'avons, naturellement, l'idée de vie manifestée que corrélativement à l'idée d'organisation, de structure et de forme; cela est si vrai, et je l'ai fait plusieurs fois ressortir, que, même les savants qui admettent une matière 7ion morphologiquement définie et pourtant vivante, ne conçoivent la plénitude des attributs de la vie que dans ce qui

est doué de structure et de forme. S'il y a là une loi générale, il faut donc que^ dans la matière de mes expériences, les vibrioniens procèdent de ce qui est resté vivant, organisé, structuré et actuellement défini morphologiquement dans la plus grande simplicité.

Telles sont les pensées qui m'agitaient lorsque je faisais et discutais l'expérience fondamentale, répétée avec 3L Estor, qui m'avait prouvé que les vibrioniens peuvent se développer à même les tissus, sans l'intervention des germes atmosphériques. Les dernières expériences de Pouchet et de M. Victor Meunier sont rigoureusement exactes; mais, me disais-je, elles ne sont pas expliquées ; mais ce n'est pas une faculté génésique insaisissable qui incite la matière morte à se transformer en vibrioniens ; il doit exister dans la matière des êtres vivants quelque chose d'organisé, de structuré, de vivant, de très simple de forme, de résistant à la mort et c'est cela qui devient vibrionien .

J'ai assez dit, pour n'avoir plus besoin d'insister, comment j'ai été amené à regarder les granulations moléculaires des végétaux et des animaux comme étant du même ordre que les granulations moléculaires des fermentations, et celles-ci comme étant du même ordre que les microzymas atmos['hériques et ceux de la craie. Si l'on veut bien se reporter à cette histoire, on admettra aisément que les microzymas n'ont pas été imaginés ou inventés pour soutenir un système, mais qu'ils ont été découverts à la suite d'observations longuement et patiemment poursuivies. Mais pour comprendre que la troisième interprétation est seule admissible, du fait du développement des vibrioniens à même les tissus, il faut mieux connaître les microzymas et expliquer pourquoi et comment on ne veut pas les reconnaître comme organismes particuliers et vivants.

L'histoire naturelle des microzymas est à peu près complètement faite. On en trouvera les détails dans le livre dont j'ai parlé (l). Ce que je vais en dire suffira pour atteindre le but que je me suis proposé dans ces lettres.

Les microzymas sont d'une petitesse exquise, que l'expression de granulation moléculaire indique parfaitement. Cependant, pour petits qu'ils soient, leur grandeur, bien que de l'ordre des des dernières grandeurs observables au microscope, n'est pas infiniment petite. Rien de plus inexact que l'expression d'or-

(1) » Les microzymas dans leurs rapports avec l'hétérogénie, l'bistogénid, la physiologie et la pathologie. » J.-B. Ballière et fila.

ganismes infiniment petits appliquée, non seulement aux vibrioniens, mais aux microzymas. Us ne sont pas infiniment petits, puisqu'il n'en faut pas un nombre infini pour faire une masse finie. En effet, quand on possède un bon objectif à immersion, suffisamment pénétrant, comme sont ceux de Nachet, on peut constater, sans erreur grossière, que leur forme apparente est celle d'une sphère; on en peut môme ipesurer dont le diamètre, sans grave erreur, est d'un demi-millième de millimètre (0'""\0005) de diamètre et dont le volume, par conséquent, est de 0■"'"^0000000000()o44.

Mais, comme nous ne pouvons pas plus nous figurer un volume si petit que la grandeur de celui du soleil, on peut calculer que, de ces sphères, il faudrait plus de IS milliards 281 millions, en nombre rond 15 milliards, pour occuper le volume de 1 millimètre cube ! Et il y en a de moindre dimension ; dans la flacherie des vers à soie, nous avons plusieurs fois noté, MM. Baltus, J. Béchamp et moi, de ces microzymas sphériques qui défiaient toute mesure, mais, enfin, parfaitement visibles.

Et ce que je viens de dire s'applique autant aux microzymas de l'air, de la craie, des eaux et de la terre qu'à ceux des végétaux et des animaux. Il y en a, dans tous ces milieux, de diverses grandeurs, depuis environ îrois millièmes de millimètre de diamètre, jusqu'à ceux qui ont moins d'un demi-millième de millimètre.

Pour nous en tenir aux microzymas animaux, les seuls qui nous intéressent en ce moment, il faut remarquer que leur grandeur n'est pas la même dans tous les tissus ; ceux du vitellus de l'œuf de poule, ceux du foie, sont parmi les plus gros ou les moyens; ceux du pancréas, de la fibrine avec ceux de la matière nerveuse sont parmi les plus petits.

Et les microzymas d'une origine quelconque sont animés d'un mouvement de trépidation que l'on a appelé brownien et comparé à celui qu'affecte toute matière solide dans l'état d'extrême division que l'on observe, au microscope, en suspension dans l'eau. Ce mouvement leur est propre quoique non caractéristique. On a dit, pour égarer ceux qui ne remontent pas aux sources, que c'est celte sorte de mobilité qui m'avait porté à regarder les granulations moléculaires comme vivantes. Non ; mais j'avais conclu à leur organisation et à leur vitalité après avoir constaté leur activité chimique de ferments. Voilà la vérité que l'on voulait celer. Je reviendrai sur l'activité chi-

mique des microzymas des animaux et des végétaux : je constate seulement, tout de suite, que, bien que morphologiquement identiques, et souvent de même dimension, leur fonction n'est pas la même dans les différents organes ou tissus; ce qui nous fera comprendre qu'il y a une infinité d'espèces de microzymas, quant à la fonction chimique.

Mais ce n'est pas seulement delà fonction chimique que j'ai conclu à la vitalité et à l'organisation des microzymas, c'est aussi de l'aptitude à devenir bactéries. Pour mettre ce fait en évidence, je reviens à l'expérience sur le foie, dont il a été question dans la treizième lettre, car elle a été très instructive. Dans l'exposition de l'expérience fondamentale, comme dans celle-ci, je me suis borné à citer l'apparition des bactéries ordinaires sans expliquer leur formation ou leur naissance. Mais il y a à tenir compte des particularités qui s'observent pendant le développement de ces bactéries. C'est de ces particularités qu'il faut que je vous entretienne avant tout, car elles sont extrêmement importantes dans l'histoire des microzymas et même des doctrines microbiennes actuelles, qui en sont la confirmation à contre-sens, ainsi que je le montrerai.

Pour comprendre ce que je vais dire, il ne faut pas s'imaginer que les bactéries apparaissent tout d'une pièce, comme le Deus ex machina, ni qu'une bactérie procède nécessairement d'une autre bactérie par une division excessivement rapide, comme le supposait Da vaine. Voici comment j'ai été mis sur la voie pour découvrir la manière dont un microzyma évolue pour devenir . bactérie.

En 1867, j'étudiais l'une des maladies des vers à soie appelée la flacherie (1); je la considérais comme parasitaire, et les microzymas nombreux que je notais à la surface des vers et dans les tissus, je les regardais comme en étant les parasites. Je ne résiste pas à la tentation de reproduire in extenso la première manifestation de ma pensée au sujet des microzymas morbides.

<' Lorsque, disais-je, on examine certains vers, on en trouve souvent qui sont farcis de corpuscules (vibrants); mais à leur surface et dans les liquides qui baignent leurs tissus, on remarque en même temps une foule de molécules mobiles que l'on ne voit pas sur ou dans d'autres vers, et que l'on ne rencontre jamais dans les vers sains, à moins que ce ne soit dans l'intestin. Ces molécules mobiles ressemblent d'une façon étonnante aux molécules semblables qui existent dans la craie, que j'ai nommées microzyma cretcR, et que jedisais plus répandues que l'on ne croyait. — Il peut arriver que des vers restés petits (la flacherie a tous les âges) ne portent

(1) Comptes rendus, t. LXIV, pages 1044 et 1185 (1867).

point de corpuscules vibrants à leur surface et n'en contiennent point; mais ils peuvent être couverts d'une foule de ces molécules mobiles et en contenir des myriades (dans leur intérieur). Ces molécules sont évidemment organisées, car on les voit quelquelois accouplées deux à deux. Elles sont si petites, qu'il faut pour les voir distinctement, le grossissement obj.7oc. 2, de Nachet. — La constance de leur rencontre sur les mêmes variétés de vers malades m'engagea à signaler ce fait et à donner un nom à ces molécules: Microzyma bombycis (1). » Plus tard j'ajoutais: « On les trouve eu abondance, non seulement sur le ver, dans le canal intestinal, mais jusque dans la tunique de l'intestin. Sous leur influence, le ver digère mal, le contenu du canal digestif devient fortement alcalin... Ces molécules sont tantôt isolées, tantôt comme articulées et distinctes d'autres formes fnobiles que l'ont rencontre souvent dans les vers sains (2). »

Enfin l'année suivante ayant continué ces rechei-ches, je constatais ce qui suit :

« Indépendamment de leur nombre prodigieux, on remarque aisément que les granulations moléculaires morbides, ou microzyma bombycis, sont presque toujours accouplées deux à deux. On les voit se mouvoir, ainsi associées, et tournoyer sur elles-mêmes avec une grande vélocité. En examinant plus attentivement la préparation, on peut même voir de ces microzyraas associés par chapelets de trois à cinq et même davantage. Enfln, il arrive souvent que l'on distingue nettement de ces microzymas qui semblent s'allonger en forme de très petites bactéries (3). »

Ces observations anatomo-patlioiogiques me firent beaucoup réfléchir; naturellement, j'en comparais les résultats avec ceux d'autres observations antérieures sur les microzymas atmosphériques, de la craie, des fermentations et de l'urine ; je fus très frappé de l'apparition constante des mêmes formes que je venais de désigner comme étant des microzymas accouplés, etc. Nous y portâmes toute notre attention, M. Estor et moi, dans l'expérience sur les microzymas du foie et sur l'origine des bactéries. Et nous avons enfin dévoilé le mystère, et mis hors de doute que les microzymas des organismes supérieurs sont vivants, puisque, doués de l'activité chimique des ferments, ils peuvent, en outre, par évolution devenir bactéries. Je cite textuellement l'énoncé général du fait :

« Dans les cellules de tous les foies normaux examinés (chiens, lapins, souris, oiseaux, etc.) il existe un nombre infinide microzymas; au moment de la mort, ces microzymas sont]

(1) Loc. cit. p. 1044,

(2) Loc. cit. p. 1185.

(3) Comptes rendus, t. LXVL p. 1162. Je faisais observer dans ma nou{ velle communication la nécessité de se servir de très forts grossissementl et que les microscopes conseillés par M. Pasteur aux sériciculteurs sont in| suflisants pour étudier les microzymas, et par suite la flacherie.

tous indépendants; quelque temps après, plus ou moins, suivant des conditions qui seront spécifiées tout à l'heure, ces microzymas paraissent associés sous forme de chapelet; plus tard les granulations s'allongent de manière à présenter un grand et un petit diamètre; bientôt ces caractères s'accentuent encore davantage ; on a affaire à de véritables bactéries typiques. Dans certains liquides on trouve, à côté l'une de l'autre, ces diverses formes. » (1).

Le mémoire mériterait d'être transcrit en entier, tant il est instructif; je me contente de le résumer et de montrer combien est importante la nature des milieux dans lesquels le foie est placé, ainsi que l'âge de l'individu qui a fourni la glande.

I. Un foie de fœtus à terme est abandonné à l'air libre, dans une capsule pleine d'eau ordinaire qu'on renouvelle de temps en temps. Pendant douze jours il se conserve sans la moindre, odeur de putréfaction; alors cette odeur se développe et va en augmentant. Le seizième jour il est incisé et examiné; on rencontre les microzymas libres et normaux, il n'y a pas une bactérie.

Aucune précaution n'est prise contre les germes de l'eau et de l'air et ces germes sont sans influence; les microzymas du foie de fœtus n'ont pas évolué et pourtant le foie entre en putréfaction .

II. Delà pulpe de foie de lapin a pu être abandonnée à l'air libre pendant quarante heures et on trouva les microzymas normaux : pas une bactérie.

III. Des cellules isolées de foie de lapin en digestion sont abandonnées dans l'eau distillée créosotée, au contact de l'air. Le treizième jour après, l'examen microscopique montre des débris de cellules, des microzymas libres ou en chapelets, mais pas une bactérie.

IV. Un fragment entier de foie de lapin, à jeun, est placé dans l'eau distillée créosotée : les bactéries commencent à apparaître cinq ou six jours après.

V. Un foie entier d'une souris étranglée, la nuit précédente, dans une souricière est introduit dans l'eau distillée créosotée. Déjà quarante-huit heures après on trouve des microzymas associés en chapelet; d'autres présentent un grand et petit diamètre, qui progressent à la manière des bactéries; il y a aussi des bactéries véritables; mais beaucoup de microzymas sont associés par groupes de deux ou trois.

Si au lieu de mettre le foie dans l'eau ordinaire, distillée et créosotée, on le place dans l'eau sucrée, révolution en général est plus rapide, mais on constate les mêmes faits.

Enfin, si l'on remplace l'eau sucrée par de l'empois, même créosote, l'évolution bactérienne est encore plus rapide, si bien

(1) Comptes rendus, t. LXVI. p. 860.

qu'alors il est fort difficile de saisir les phases intermédiaires de l'évolution. Il arrive même que, dans l'empois, les bactéries sont plus volumineuses. Et ce fait est général; avec presque tous les tissus, humeurs et liquides de l'organisme on peut constater les mêmes phénomènes; mais comme je le ferai remarquer prochainement, il faut aussi tenir compte de l'âge des sujets et des espèces ainsi que des organes.

Après cela il me parait bon de reproduire en entier le texte de nos conclusions; les voici :

« 1° Il existe dans toutes les cellules animales que nous avons examinées des granulations normales, constaiiles, nécessaires, analogues à ce que M. Béchamp a nommé microzyma.

» 2° A l'état physiologique, ces microzymas conservent la forme apparente d'une sphère.

)) 3" En dehors de l'économie, sans l'intervention d'aucun germe étranger, les microzymas perdent leur forme normale; ils commencent par s'associer en chapelet, ce dont on a fait un genre à part sous le nom de torula ; plus tard ils s'allongent de manière à représenter des bactéries isolées ou associées.

» 4° Ces faits ont une importance considérable en pathologie : ils doivent faire admettre que dans les cas oii des bactéries ont été notées dans le sang, il ne s'agit pas d'un fait de parasitisme ordinaire , mais bien du développement anormal d'organismes constants et normaux. Les bactéries, loin d'être cause de la maladie, en sont d'abord, au contraire, l'effet.) » (1).

Vous le voyez, dès 1868, j'abandonnais complètement, ainsi que M. Ester, l'opinion que les maladies à bactéries fussent parasitaires. Mais nous reviendrons là-dessus. Tenons-nous-en encore à la constatation des faits.

La troisième interprétation, que je proclamais seule admissible, a donc été trouvée vraie. Il faut qu'il ne subsiste adcun doute à ce sujet. Pour cela je vous prie de remarquer le fait si inattendu d'un foie entier de fœtus, dans lequel, malgré la possibilité pour les germes de pénétrer par les vaisseaux sectionnés de la glande, les bactéries n'apparurent pas plus que dans le jaune d'œuf entier placé dans un milieu où fourmillaient les vibrioniens. II va ainsi des circonstances et des milieux où, malgré la présence de l'air, les bactéries n'apparaissent point et où les microzymas ne se modifient pas dans leur forme ! Mais (1) Comptes rendus, t. LXVI p. 862.

il y en a d'autres où les milieux favorisent, au contraire, l'évolution bactérienne des microzymas en modifiant, en même temps, les phases de l'évolution et l'apparence ou la forme du vibrionien. Je reviendrai sur ces particularités qui ont une importance considérable dans l'histoire naturelle des vibrioniens au point de vue pathologique.

L'année même oii nous faisions connaître ces faits, Davaine publiait des Recherches physiologiques et pathologiques sur les Bactéries (l) qui débutent comme ceci : « Les êtres vivants offrent dans leur organisme des milieux variés, qui pourraient être envahis par les vibrioniens s'il n'étaient préservés oar un épidémie protecteur ou par d'autres moyens.

•i) On conçoit qu'une espèce de ces petits êtres introduits artificiellement dans l'un de ces milieux vivants, et qui s'y propagerait, serait accessible à nos investigations. Ainsi l'on pourrait étudier, soit les modifications qu'ils éprouveraient par leur transport d'un milieu dans un autre, soit celles que leur feraient subir divers agents avec lesquels ils seraient mis en rapport. C'est au moins ce qu'il est permis d'inférer de l'observation des bactéridies charbonneuses, qui, à l'exclusion de toute autre espèce, se multiplient dans le sang des mammifères herbivores lorsque leurs germes ont été déposés dans ce liquide. »

Ce passage contient, en peu de lignes, tout le système que je combats : la notion de l'impénétrabilité, la multiplication du germe, l'intérieur du corps considéré comme terrain de culture où le microbe peut subir des modifications, etc. Que Davaine ait pensé ainsi, rien de plus naturel, étant donnés les préjugés qui étaient reçus comme des vérités par les savants.

Mais depuis 1868 il était démontré que les granulations moléculaires des organismes vivants sont douées d'activité chi~ mique comme celles de l'air, de la craie et des fermentations; il était prouvé que ces granulations sont des microzymas, c'està-dire des êtres vivants morphologiquement définis qui, par évolution, peuvent devenir vibrioniens les uns et les autres.

Je suis, je l'avoue, de plus en plus surpris que les conséquences de mes recherches sur les microzymas soient si obstinément tenues pour non avenues, non pas seulement par M. Pasteur, ce qui est très naturel, mais par des histologistes, des physiologistes et des médecins qui, malgré ses erreurs répétées, croient ce savant sur parole.

Pour l'excuse de Davaine j'ai invoqué les préjugés de l'Écofe,

(1) Comptes rendus, t. LXIV, p. 499.

je les invoque aussi pour l'excuse de M. Pasteur; mais pour celui-ci, il y a quelque chose déplus, car il s'est donné pour avoir victorieusement combattu la génération spontanée; car il a connu les faits que je viens de faire connaître et je suis certain qu'il les a lui-même vérifiés et, dans tous les cas, qu'il ne les a pas contestés. Je le dis hardiment, M. Pasteur maintient obstinément son système pour ne pas faire aveu d'ignorance et pour ne pas reconnaître que ses hypothèses n'ont pas été A'érifiées.

L'aveu que M. Pasteur ne veut pas faire, c'est que les raicrozymas sont ces germes de vibrioniens qu'il n'a pas distingués; ce qu'il ne veut pas reconnaître, c'est qu'il a méconnu la présence des vibrioniens dans l'intérieur des masses de viandes qu'il avait protégées contre l'envahissement des germes extérieurs.

J'ai déjà dit que l'on avait vainement cherché les œufs des vibrioniens, c'est-à-dire des infusoires non ciliés. La vanité de cette recherche, il importait beaucoup aux spontéparistes de la constater. Voilà pourquoi M. N. Joly y insistait tant et disait que Rudolph Wagner et Paidolph Leuckbart affirmaient qu'ils n'existaient pas et qu'Ehremberg ne les avait jamais vus. Lui-même, ainsi que MM. Pouchet et Musset, n'avaient pas été plus heureux quand ils ont cherché ces œufs d'infusoires non ciliés, au milieu des millions de milliards d'individus de vibrioniens qui avaient passé sous leurs yeux; enfin, il prenait M. Pasteur lui-même à témoin, car ce chimiste avait été forcé d'avouer que « le Bacterium, qui apparaît le premier f^ans toutes les infusions, est si petit qu'on ne saurait distinguer son germe, et encore moins assigner la présence de ce germe, s'il était connu, parmi les corpuscules organisés des poussières en suspension dans rair(l))). C'est précisément ce que répétait M. Chamberland en 1879, quand il soutenait encore que ces germes échappent à notre investigation.

Après cela on comprend que ceux qui nient l'existence des œufs des vibrioniens, aussi bien que ceux qui les ont déclarés invisibles, ne doivent pas facilement admettre la découverte de la forme définie, vivante, qui peut devenir vibrionien. Certainement, il en coûte à M. Pasteur d'avouer qu'il a méconnu l'être qui devient ^acimwm /

Le premier Bacterium qui apparaît est si petit, d'après M. Pasteur, qu'on ne saurait distinguer son germe!! En effet

(1) Voir les Microsymas, p. 200.

il y a le même rapport entre le Bacterium fermo et un microzyma qu'entre un éléphant et une souris: on conçoit très bien que celui qui est organisé pour voir les choses grosses comme l'énorme pachyderme n'aperçoive pas la souris. C'est ce qui est arrivé à M. Pasteur. S'il avait été moins pénétré de ses préjugés, il aurait vu, dans les morceaux de viande de ses expériences sur la putréfaction, toules les formes organisées, résultats de l'évolution des microzymas de cette viande, que M. J. Béchamp y a observées; je rapporte textuellement l'expérience de celui-ci ; la voici :

« On prend 3 kilogrammes de viande de cheval très fraîche, en un seul morceau , On la plonge pendant dix minutes dans l'eau bouillante pour la coaguler à la surface. La masse totale est placée le H juin 1879 dans un cristallisoir que l'on ferme avec un linge à tissu serré. On constate, au bout de quelques jours, que la viande se gonfle par les gaz accumulés à l'intérieur. On met fin à l'expérience le 16 juillet 1879. Un peu de liquide s'est écoulé : il fourmille de vibrions. La masse de viande répand une odeur très désagréable qui n'est pas celle de la putréfaction franche. On examine au microscope un fragment pris au centre. La viande est encore rouge, moms résistante qu'à l'état normal. La striation du muscle a disparu absolument. On voit des microzymas libres très rares, des microzymas associés plus nombreux et une grande quantité de diverses bactéries : Bacterium termo, articulatum, capitatum, et même de rares leptothrix, mais pas un seul vibrion, ce qui démontre que les germes de l'air n'avaient pas pénétré au centre de la masse (1). »

Pour ne pas avoir aperçu ce que M. J. Béchamp a vu dans le morceau de viande, M. Pasteur devait être, ou bien insuffisamment armé, ou aveuglé par le système, « croyant les choses parce qu'il voulait qu'elles soient. » .l'aime mieux admettre que les objets étaient trop petits pour qu'il pût les distinguer.

En résumé, les expériences de M. Pasteur lui-même vérifient que les bactéries se développent à même les tissus.

(1) J. Béchamp : Annales de chimie et de physique, 5* série, t. XIX, p. 413 ;

DIX-NEUVIËME LETTRE

Sommaire. — L'évolution vibrionienne des microzymas et les hésitations de M. Pasteur. — Deux nouvelles observations : motifs qui y ont conduit.

— Conservation du milieu piiysiologique et des microzymas pendant la vie. — Changement de milieu et évolution des microzymas après la mort.

— Première observation : évolution vibrionienne des microzymas dans un kyste. — Seconde observation : les microzymas évolués du tubercule pulmonaire. — L'évolution vibrionienne des microzymas dans la gangrène. -^ Les m,icrozymas et l'histologie. — Découverte du mécanisme de la destruction cellulaire. — Expérience sur une cellule très résistante. — Remarques et conclusions. — Note : une contusion à éviter.

L'évolution vibrionienne des microzymas à même les tissus et les microzymas eux-mêmes auraient pu être découverts par M. Pasteur, puisqu'il a étudié le lait abandonné à la coagulation spontanée et la viande qui prend l'odeur de faisandé. S'il s'est trompé ou s'il n'a pas vu dans le lait ce que j'y ai découvert et ce que M. J. Béchamp a observé dans la viande abandonnée à elle-même, c'est qu'il était dépourvu d'idée directrice et aveuglé par les préjugés qui étaient reçus dans la science comme des vérités. Quoi qu'il en soit, et malgré les hésitations de ce savant, que j'aurai à signaler, ses ]iropres recherches vérifiaient entre les mains d'autrui le fait important du développement des bactéries dans les matières animales qui, selon lui-même, étaient placées à l'abri des germes de l'air.

Mais poursuivons l'exposition historique des faits, en essayant de comprendre pourquoi, dans l'état normal de l'économie, les microzymas n'évoluent pas et conservent la forme apparente d'une sphère.

L'année même où nous démontrions l'évolution bactérienne des microzymas dans l'intimité des tissus soustraits à l'animal venant d'être sacrifié, et où nous nous séparions nettement de Davaine en niant que les maladies à vibrioniens fussent parasitaires, M. Estor et moi faisions deux observations d'une importance que je considère, aujourd'hui surtout — vous me permettrez de le penser tout haut — comme étant de premier ordre, puisqu'il s'agit de l'évolution bactérienne sur l'homme vivant, dans l'état pathologique.

Il importe de redire le genre de considérations qui ont conduit à les faire, car elles n'ont pas été fortuites, mais faites en vertl5 d'une idée directrice et pour vérifier la théorie.

Il résultait évidemment des faits précédemment constatés que l'évolution bactérienne des microzymas avait lieu toutes

les fois que ceux des tissus que nous avions étudiés étaient placés, volontairement ou fortuitement, dans quelque situation qui ne leur est pas physiologiquement habituelle. Pourquoi l'organisme lui-même ne réaliserait-il pas naturellement des situations analogues par dyscrasie ? Je m'explique :

Sans doute, il n'y a rien d'étonnant à ce que les microzymas hépatiques, les pancréatiques, les rénaux, les musculaires, etc., placés dans l'empois, dans l'eau sucrée ou même dans l'eau pure, évoluent et deviennent, plus ou moins vite et successivement, microzymas associés, microzymas allongés et, enfin, véritables bactéries, car, dans ces nouveaux milieux, ils sont dans une situation qui n'est pas celle où ils étaient destinés à fonc^ tionner et à vivre; d'ailleurs, la raison admet aisément que l'influence des milieux peut avoir de tels eftets. Mais il peut pa^ raître surprenant que les microzymas évoluent dans le lait issu de la glande, dans un foie entier, dans la viande enlevée à l'animal, dans le tissu des tiges gelées des Opuntia ou des Echinocactus, puisque, en apparence au moins, le milieu était resté ce qu'il était dans l'organisme dont ces parties proviennent et que, d'après les doctrines en vigueur, il n'y a plus rien de vivant dans ces parties qui puisse y déterminer quelque changement qui en modifie le milieu. Il faut montrer que les doctrines ont tort.

En fait, dans un organisme absolument sain, les microzymas de tous les tissus, cellules, humeurs, liquides conservent toujours la forme sphérique; jamais on n'y distingue rien qui rappelle les formes évolutives du microzyma devenant bactérie. Ce n'est que dans certaines régions du canal alimentaire, depuis la cavité buccale, que l'on rencontre, avec les microzymas, les diverses formes évolutives de ceux-ci et des bactéries ; mais le tégument épithélial de ce canal empêche ces vibrioniens de passer outre, de façon que dans l'épithélium intestinal même les microzymas sont normaux.

La physiologie explique aisément ce résultat. C'est que, par un système admirable d'émonctoires, la composition du milieu vivant, dans chaque centre d'organisation, dans chaque cellule même, dans chaque humeur, reste invariable dans certaines limites qui ne peuvent pas être franchies sans danger. C'est parce que les rnatériaux usés et devenus impropres à l'entrttien des tissus, des cellules, sont sans cesse éliminés, que l'activité fonctionnelle des cellules, des microzymas^ de tous les éléments anatomiques conserve son intégrité. Et c'est

ainsi que, malgré les mutations de tissus, de cellules et d'humeurs, la composition du milieu restant constante dans chaque centre, les microzymas n'évoluent point et conservent leur forme .

Il n'en est évidemment pas de même des matériaux du lait sorti de la glande, du foie, du muscle enlevés à l'animal; là il n'y a plus de circulation ; de sorte que, si quelque changement s'y accomplit, les nouveaux matériaux formés restent en place et les microzymas s'y trouvent dans un milieu dyscrasique. Mais ces changements ont-ils vraiment lieu ? Assurément; ils sont même nécessaires. En effet, les microzymas, c'est un fait démontré, ne meurent pas; ne mourant pas, pour vivre, ils doivent continuer de se nourrir et, par suite d'opérer des changements chimiques dans le lait, dans le foie, dans la viande, dans l'urine, etc. J'ai constaté que, entre autres produits, ils forment de l'alcool, de l'acide acétique dans le lait, dans le foie, dans les œufs, et M. J. Béchamp a constaté le même fait dans la viande, dans la matière nerveuse, etc. Sans doute pendant la vie le lait, la viande, le foie contiennent de l'alcool et de l'acide acétique, mais la quantité en augmente dans les parties après la mort, puisqu'ils ne sont pas éliminés à mesure. C'est donc un fait démontré que le changement de milieu dans les parties soustraites à l'animal vivant (1). Il arrive donc naturellement, par la force des choses, que les microzymas finissent par être dans une situation anormale, dans un milieu qu'ils ont créé, et ils y subissent l'évolution bactérienne comme dans les milieux artificiels. Et il convient de le noter tout de suite, l'évolution débute bien avant que se manifestent les phénomènes de la putréfaction proprement dite.

Mais cette activité des microzymas dans les parties soustraites à l'animal venant d'être sacrifié, ou dans les cadavres, après la mort par maladie, produit des effets que les histologistes avaient depuis longtemps signalés, sans en connaître, ni même en soupçonner la cause. Ils savaient, par exemple, que, peu de temps après la mort, l'apparence normale des tissus dis-

[l] Voir : A. Béchamp : Sur les microzymas normaux du lait comme cause de la coagulation spontanée et de la fermentation alcoolique, acétique et lactique de ce liquide; Comptes rendus, t. LXXVI, p. 654; Sur la fermentation alcoolique et acétique spontanée du foie : Ibid., t. LXXV; d. 1830; Sur ta fermentation alcoolique et acétique des œufs; Ibid., t. LXVII, p. 523 ■ 186S). J. Béchamp, Sur la présence de l'alcool d"vs les tissus animaux pendant la vie et après la mort, Annales de Chim? et de Phvsique, 5' série, t. XIX. p. 406.

pTraît, les cellules elles-mêmes se détruisent ; que deviennentils? Je le dirai après avoir rapporté les deux observations qui ont été la conséquence des considérations que je viens de rappeler.

Un jour, M. Estor eut à extirper nn kyste de la grande lèvre. Il fit de l'Observation l'objet d'une Communication à l'Académie des sciences. Après avoir rappelé nos recherches touchant l'évolution bactérienne des microzymas et dit que le kyste était rempli par une matière verdâtre demi-liquide, il ajouta : o^ Un examen immédiat a montré des microzymas à toutes les périodes de leur évolution : des granulations isolées, d'autres associées, d'autres un peu allongées, enfin de vraies bactéries (1) ». C'est exactement ce que nous avions vu dans nos expériences in vitro.

La seconde observation est encore plus significative. Je me souvenais qu'à Strasbourg, notre professeur de physiologie, Kûss, nous enseignait que le tubercule pulmonaire, loin d'être un produit hétéromorphe ou une néoplasie, était, au contraire, le résultat de la désorganisation d'un élément anatomique normal, l'épilhélium malade ou mort ; de plus, selon l'éminent physiologiste, la phase nouvelle durant laquelle le tubercule se ramollit ou devient crétacé, n'a rien de spécifique. Si la doctrine de Kù?s était vraie, le tubercule devait contenir les microzymas libres ou plus ou moins évolués de l'épithélium disparu.

La matière tuberculeuse que nous avons examinée, M. Estor et moi, provenait d'un phthisique ; les circonstances nous l'ont présentée dans la phase appelée crétacée; elle était contenue dans des kystes à parois fibreuses ; elle était blanche, opaque et dure quoique friable. Au microscope (sous la combinaison objectif 7, oculaire 1, Nachet), on y distinguait une foule de granulations moléculaires mobiles, isolées ou accouplées deux à deux, ressemblant d'une façon remarquable aux microzymas de la craie; comme eux, elles étaient insolubles dans la potasse caustique au dixième et dans l'acide acétique. Pour prouver que ces granulations moléculaires étaient vraiment des microzymas, la matière broyée, lavée à l'eau, a été mise avec de l'empois de fécule ; celui-ci a été fluidifié, a fermenté, dégageant de l'hydrogène et de l'acide carbonique, produisant de l'acide acétique et de l'acide butyrique ; quant aux granulations moléculaires, elles avaient évolué en grand

(1) Comptes rendus, t. LXVII, p. 529 (1868).

nombre, devenant microzymas associés en chapelets de 2, 3, 4 et davantage ; il y avait aussi des bactéries (1). I! entre dans mon plan de revenir sur la théorie de Kûss ; pour le moment j'en veux rester à la constatation des faits.

Il est donc clair que la cause qui produit le kyste ou le tubercule pulmonaire détermine un changement de milieu, une dyscrasie qui place les cellules dans une situation anormale, laquelle amène leur destruction et l'évolution bactérienne des microzymas qu'elles contenaient.

N'oublions pas, s'il vous plaît, que ces deux observations sont contemporaines de l'expérience fondamentale, et qu'elles ont été faites pour vérifier la théorie qui en découlait. En voici une autre de l'année suivante qui est tout aussi démonstrative :

Un malade venait d'être amputé du bras à la suite d'une lésion traumatique grave; la partie supprimée est aussitôt apportée au laboratoire. L'avant-bras présentait une surface sèche, noire, dont l'insensibilité avait été constatée avant l'opération ; tous les symptômes de la gangrène existaient ; l'examen microscopique nous montra, non des bactéries, mais des microzymas associés; l'accident avait marché si vite que l'évolution bactérienne n'avait pas eu le temps de s'achever; les bactéries étaient seulement en voie de formation (2). Dans une autre observation, M. Estor a vu dans la gangrène des bactéries munies d'un noyau à l'une des extrémités (3). Il résulte de ces faits, que les bactéries i e sont pas la cause de la gangrène; elles ne sont que l'effet d'une cause plus profonde, la cause pathogénique qui provoque l'évolution morbide des microzymas du tissu qui se gangrène.

Les histologistes, disais-je tout à l'heure, avaient noté la destruction des cellules, etc., dans les organes après la mort et je posais la question : « Que deviennent-elles? »

Oui, c'bst un fait d'observation, pour faire utilement des recherches histologiques, il faut faire subir aux parties quelque préparation qui n'a pas seulement pour objet de leur donner une certaine consistance, mais aussi d'exercer une influence conservatrice. C'est ce que M. Servel, dans l'expérience que

(1) Comptes rendus, t. LXVII, p. 960 (1868). — Voir pour plus de détails Montpellier médical, t. XXI, p. 535.

(2) A. Bechamp et A. Estor: Des microzymas des organismes supérieurs: Montpellier médical, t. XXIV, p. 32 (1870).

(3) Estor, Revue des Se. Nat. de Dubreuil, t. I, p. 533

j'ai rapportée, a fait ressortir. Par exemple, quand pour durcir la substance cérébrale, le foie, etc., on en plonge des fragments trop volumineux dans une solution d'acide chromique, ou obtient un durcissement dépassant peu la surface des fragements immergés, dont h\ structure est conservée ; pour la partie profonde des fragments, celle oii l'influence conservatrice de l'acide ne s'est pas exercée, elle entre en putréfaction; la structure disparaît et les microzymas y deviennent bactéries (1).

L'explication découle de ce que j'ai dit plus haut, de l'activité fonctionnelle conservée des microzymas. Dans la partie atteinte par l'acide chromique les cellules, les tissus et leurs microzymas sont vraiment tués ; la structure, par conséquent, reste entière. Mais au delà, oiî l'acide chromique n'a pas pénétré, les microzymas continuent de vivre, de se nourrir par conséquejit et de multiplier; ils consomment et transforment le contenu des cellules et ce qui les entoure dans les autres tissus ; après avoir opéré ces transformations ils peuvent évoluer, pour devenir vibrioniens jusque dans la cellule même, ou comme les amylobacters dans les fibres du liber. Alors n'ayant plus rien à transformer autour d'eux, ils s'attaquent à la cellule elle-même, qui disparaît, laissant ses microzymas dans un milieu devenu hétérogène pour eux et ils deviennent bactéries en changeant souvent do fonctions pour opérer de nouvelles transformations, si on les place dans de nouvelles conditions d'existence.

Mais il fallait de cette explication une démonstration directe ; je l'ai donnée dans un Mémoire à l'Académie des sciences en octobre 1871. Je vous demande la permission de reproduire, presque m extenso, l'expérience dont elle résulte; j'ose espérer que vous et les savants lecteurs de la Revue médicale me saurez gré de cette reproduction, car les faits qu'elle relate se présentent plus ou moins de la même manière dans toute destruction cellulaire et que, d'ailleurs, à elle seule, elle contient la réfutation sans réplique du système microbien qui multiplie à plaisir, mais inutilement, les espèces qu'il dénomme diversement des noms les plus arbitraires, sinon les plus fantastiques.

De la régression de la cellule de levure en microzymas et des évolutions de ceux-ci. — « Un mélange de 10 à 20 grammes de levure avec 300 grammes d'empois, à la température de 24 à 35 degrés, se fluidifie plus ou moins

(1) Comptes rendus, t. LXXIX, p. 1270.

rapidement, selon que la dose d'acide phénique ou de créosote (employés pour annihiler l'influence possible des germes de l'air) est moins ou plus grande. La levure subit d'abord dans son aspect des changements assez remarquables. Au début, on dirait que la cellule se tuméûe ; son noyau devient plus apparent et envahit la cavité presque tout entière ; peu à peu on voit apparaître dans le noyau plusieurs points brillants qui s'y meuvent dans tous les sens eu ne dépassant pas son contour; pendant ce temps la cellule pâlit de plus en plus, le noyau est comme résorbé, et à sa place, le plus souvent accumulées contre la paroi de la cellule, on voit un amas de granulations moléculaires devenues immobiles. En même temps que ces phénomènes s'accomplissent, apparaissent des myriades de microzymas d'une extrême agilité. Le globule de levure pâlit encore et la moindre pression sur la porteobjet du microscope le déforme : on dirait des mouvements amiboïdes. Si la préparation n'est pas trop créosotée, on constate aisément que le nombre, des globules de levure diminue, des vibrions paraissent, se mouvant avec rapidité d'un mouvement ondulatoire, et tandis que leur nombre s'accroît celui des microzymas diminue. Les vibrions disparaissent à leur tour, et à leur place des légions de bactéries envahissent la préparation ; les globules de levure disparaissent de plus en plus, comme par une résorption individuelle. A un moment donné on ne voit réellement plus aucune cellule de levure et plus de microzymas: il n'y a plus que des bactéries de toute grandeur et mobilité. Il y en a aussi d'immobiles et d'articulées. Enfin, peu à peu les bactéries elles-mêmes disparaissent, semblent se diviser et la préparation ne présente plus que des microzymas simples ou accouplés de la grandeur du Bacterium termo.

» Ce tableau est l'expression de ce qui arrive toutes les fois que la levure est placée dans les conditions de l'inanition; on peut le reproduire en laissant séjourner les globules dans l'eau distillée; seulement, alors, le passage des vibrions aux bactéries est plus difficile. »

Mais, ce n'est pas tout ; ce qui suit prouve à son tour combien peut être considérable l'intluence des milieux :

« Les phénomènes, disais-je dans mon Mémoire, sont notablement différents lorsque, tout étant d'ailleurs semblable, on introduit du carbonate de chaux pur dans le mélange. La fluidification de l'empois s'accomplit de la même manière, mais un peu plus rapidement. Au début, la levure présente les apparences déjà décrites. Les vibrions succèdent aux microzymas elles bactéries aux vibrions. Mais, en outre, dans presque toutes les expériences, quand j'ai observé à temps, j'ai vu les vibrions précédés ou accompagnés d une foule de petits corps de forme elliptique, qui ressemblaient étrangement aux amylobacters de M. Trécul. Ils se meuvent lentement, on pourrait dire majestueusement, en s'avançant dans le sens de leur grand diamètre. Toute leur masse semble homogène, et ils sont très brillants. On en voit qui semblent soudés bout à bout, l'un plus gros que l'autre, le plus grand entraînant le plus petit. Quelquefois, ces formes sont accompagnées d'une grosse bactérie cylindrique, également mobile, qui porte à l'une de ses extrémités un noyau brillant. La durée de l'existence de ces formes, semblables aux amylobacters, n'est pas très grande. Enfin, les vibrions et ces foi-mes disparaissent, et il ne reste plus que des bactéries; en môme

temps, tous les globules de levure s'évanouissent peu à peu, la préparation prenant, finalement, la même apparence que dans le cas de l'expérieDce sans carbonate de chaux (1). »

Telle est l'expérience. Avant d'en bien préciser la signification et la valeur, il est néces^^aire ûc (aire ressortir une particularité très digne d'attention, relative à l'emploi de l'acide phénique, qu'elle a présentée, soit parce qu'elle éclaire d'un jour nouveau la théorie de l'antisepticité telle qu'elle résulte de mes recherches, soit parce (|ue j'aurai à l'invoquer prochainement. Voici en quoi consiste cette particularité :

J'ai dit que l'acide phénique ou la créosote ont été «mployés pour annihiler l'influence des germes atmosphériques et que, selon que la dose (une à deux gouttes pour cent centimètres cubes d'empois) était plus ou moins grande, l'empois était moins ou plus rapidement fluidifié, comme si ces agents modéraient, en quelque sorte, l'activité de la levure; mais l'influence de ces agents peut encore être d'un autre ordre. Lorsque, par exemple, on en ajoute le double ou un peu davantage, on retarde presque indéfiniment la destruction totale du globule de levure; mais l'empois n'en est pas moins fluidifié, des myriades de microzymas envahissent la préparation, mais jamais ni vibrions, ni bactéries n'apparaissent. Eh somme, la créosote ou l'acide phénique entravent à la fois la destruction totale de la cellule et l'évolution des microzymas; de façon que ces agents antiseptiques sont à la fois conservateurs des cellules et des microzymas; résultat très digne d'être médité et qui sera vérifié.

Je reviens maintenant à l'expérience pour l'interpréter.

La levure, sous la forme et la constitution cellulaire, est un être vivant, complet en son genre, qui se nourrit (assimile et désassimile) et se reproduit sous l'état cellulaire. C'est dans sa cavité, dans l'intimité de son être, que s'accomplissent les mutations de sa substance; ce qui est évident, quand on veut bien y regarder de près, en physiologiste. Lorsqu'elle est placée dans l'eau sucrée, elle sécrèie de l'acide carbonique, de l'alcool, etc , mais, comme le sucre ne constitue pas un aliment complet — même pour elle — elle s'épuise vite, et cesse bientôt de se nmltiplier; mais elle conserve, avec sa forme, l'aptitude à se multiplier dans le moût du brasseur où elle trouve les matériaux de son alimentation complète.

(1^ A. Béchamp, Recherches sur la nature et l'origine des ferments : Annales de Chimie et de Physique, 4' série, t. XXUI, p. 446 (1871/.

La cellule de levure est une cellule très résistante; j'ai pu la conserver plus de dix ans, dans le produit de la fermentation alcoolique formé par elle-même, et la conserver vivante. Abandonnée dans l'eau pure, elle n'en dégage pas moins de l'acide carbonique en sécrétant de l'alcool, etc., (1) mais elle s'use ainsi très rapidement et, après avoir consommé sa réserve de matières transformables, l'enveloppe elle-même est atteinte, la cellule disparait; les microzymas deviennent libres, etc., etc. C'est exactement l'image ou plutôt le modèle des destructions de cellules et de tissus dans les parties soustraites aux animaux pendant la vie. Mais à toute réaction il faut une cause comme à tout mouvement un moteur. La cause des réactions dans la cellule de la levure, c'est les microzymas de cette cellule, les microzymas impérissables, vivants per se et susceptibles de devenir vibrioniens dans le milieu qui a changé.

Or, dans l'expérience, la levure se trouve dans des milieux dont elle ne peut pas se nourrir ; car chacun sait qu'elle ne fait pas subir la fermentation alcoolique à la matière amylacée de l'empois; sans doute elle opère, par sa zymase, la fluidification de celui-ci; mais comme il ne se forme pas de glucose qu'elle puisse consommer, elle est dans la situation d'un animal en état d'inanition; elle consomme sa propre substance et jusqu'à son enveloppe, laissant ses microzymas en liberté, lesquels, suivant la loi de leur nature, subissent l'évolution vibrionienne et ses diverses phases, selon la nature des milieux; et, chose extrêmement digne d'attention, les vibrioniens ainsi développés, provenant des microzymas de la levure, laquelle est ce que l'on nomme un ferment alcoolique, peuvent indifféremment servir de ferment lactique ou de ferment butyrique, comme il arrive pour les vibrioniens provenant de microzymas issus d'organismes animaux; ce qui est absolument l'opposé de ce que croit M. Pasteur de ses ferments lactique et butyrique spéciaux.

Tels sont les faits et leur interprétation ou explication qui complètent les démonstrations des deux dernières lettres. Oui, l'évolution vibrionienne des microzymas peut avoir lieu sur

(1) C'est de ce fait, analysé avec soin, que j'ai déduit la théorie physiologique de la fermentation alcoolique considérée comme phénomène de nutrition. Et cette théorie, que l'on aUribue gratuitement à 51. PasLeur, ne lui appartient pas; il l'a même fait combattre par un de ses élèves. Sans doute M. Pasteur s'est oecupé de la fermenlation, mais il n'a rien compris au phé- -nomène physiologique. Mon Mémoire sur cette question est de i%G\, Comptes rendus, t. LVIII, p. 601. Voir aussi Montpellier médical, t. XII, p. 484,

l'homme vivant, dans la profondeur de ses organes, et cela suivant la même loi que dans les expériences in vitro. Par là môme le mécanisme de la destruction des cellules était découvert, et expliquée la singulière augmentation des granulations moléculaires après la mort ou dans les états pathologiques. Mais il y avait quelque chose de plus, qui devait changer la face de nos connaissances touchant l'histoire naturelle des vibrioniens; il y avait surtout la découverte de l'origine des bactéries et de ces formes intermédiaires entre le microzyma et la bactérie achevée, dont quelques-unes sont stables et se conservent sans évoluer davantage et que l'on prend pour des espèces; il y avait enfin la découverte de ces formes transitoires que j'ai signalées dans l'évolution des microzymas de la levure et le retour des bactéries elles-mêmes en formes plus simples et enfin en microzymas (1).

Tout cela, il faut l'avouer, était trop nouveau, trop inattendu pour être facilement admis. Il y a un intérêt très grand à rechercher d'où les résistances sont venues et leurs motifs, car la connaissance des motifs donnera plus de force aux démonstrations qui précèdent. Tout cela pourtant a été vérifié, confirmé, quoique mêlé de grosses erreurs ; en montrant la source dont procèdent ces erreurs nous apprendrons à les éviter et les faits vérifiés n'en seront que plus solidement établis.

(1) Il faut donner grande attention aux observations concernant la régression de la cellule de levure et les formes diverses qui résultent de l'évolution de ses microzymas, parce que, mal interprétées, elles peuvent conduire à de fausses conséquences. En effet, si l'on s'en tenait aux apparences elles seraient favorables au transformisme, en soutenant que la levure devient indifféremment microzyma, vibrion; amylobacter. bactéries diverses pour redevenir microzyma, etc. Mais si l'on note que la levure, pour être une simple cellule, n'en est pas moins un être déjà complexe, vivant, d'ordre déterminé et d§ fonction spéciale qui se réduit en microzymas, peutêtre de plusieurs espèces, lorsqu'elle se détruit et que ce sont ces microzymas qui évoluent, toute difficulté disparaît et toute confusion est évitée.