‹ La truffe; botanique de la truffe et des plantes truffières--sol--climat--pays producteurs--composition chimique--culture--récolte--commerce--fraudes--qualités alimentaires--conserves--préparations culinairesChapitre 89 sur 89 · LIBRAIRIE J.-B. BAILUÈRE ET FILS, 19, RUE BAUTEFEUILLE, PARIS · texte numérisé non relu

LIBRAIRIE J.-B. BAILUÈRE ET FILS, 19, RUE BAUTEFEUILLE, PARIS

GERMAIN (de Saint-Pierre). -^ Nouveau dletlonnalre de botanique.

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GILLET. — Tableaux analytiques des Hyménomjeètes. 1884, in-8, 199 pages 8 fr.

GIROD. ~ Manipulations de lM»taaique. Guide pour les trayaux d'histologie végétale. 1887, I toI. gr. ia-8, avec 20 pi., cart... 7 fr.

HERAIL et BONNET. — Manipulations de botanique médicale

et pharmaceutique. 189?, I toI. iQ-8, avec 333 figures et 36 pi. en couleur, cart 30 fr.

HÉRAUD. — Les seerets de rallmentatlon. Recettes, formules et procédés d*une utilité générale et d'une application générale. 1890, 1 Yol. in-18 Jésus de 423 pages, avec 235 figures, cart. {Bibliothèque des connaissances utiles) 4 fr.

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VUILLEMIN (P.). — La biologie végétale. 1888, 1 vol. in-16, 50 fig. {Bibliothèque scientifique contemporaine) 3 fr. 50

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