SUR LA FRÉQUENCE DE LA POMMELIÈRE
même année 49 cas de tuberculose généralisée et 125 cas de tuberculose partielle surr 5105 bêtes'. »
« En France, dit Nocard, il est impossible, dans l'état actuel, d'évaluer môme approximativement la proportion de nos bovidés tuberculeux ; mais on ne peut nier que la tuberculose ne fasse de grands ravages, çà et là, sur notre territoire. En certains points de la Beauce, de la Champagne, du Morvan, du Béarn, etc., on évalue à 10 p. 100, au bas mot, le nombre des animaux atteints, et l'on sait que la tuberculose est la plaie de notre belle race nivernaise. A l'abattoir de Toulouse, on avait compté, en 1889, 1254 tuberculeux sur 13507 animaux de l'espèce bovine abattus; l'inspecteur ayant strictement appliqué les dispositions du décret du 28 juillet 1888, en 1890, le nombre des tuberculeux tomba à 340 pour 12G94 abattus, quatre fois moins que l'année précédente! Le surplus avait été dirigé sur les tueries particulières non inspectées. Par contre, il est des régions oii la tuberculose est presque inconnue; sur les bœufs de Salers sacrifiés à l'abattoir de la Villette, on n'observe pour ainsi dire jamais de tuberculose^. »
Arloing a ouvert une enquête auprès des vétérinaires inspecteurs dans les abattoirs de chef-lieu de nos départements sur le nombre des animaux tuberculeux trouvés parmi les veaux, bœufs, vaches ou taureaux et les porcs sacrifiés pendant cinq années (1883-1889). Il recueillit des renseignements sur 1734502 veaux, 1013808 bœufs, vaches ou taureaux et sur 1116351 porcs. Les veaux ont fourni 43 tuberculeux, soit la proportion infime de 0,024 p. 1000; les bœufs, vaches ou taureaux, 4326 tuberculeux, soit 3,80 p. 1000; les porcs, 126 tuberculeux, soit 0,112 pour 1000 ^
D'après Bollinger, la proportion des vaches trouvées tuberculeuses à l'abattoir d'Augsbourg était de 8,88 p. 100, à Stuttgart de 17 p. 100, à Schwerin de 12 p. 100. A l'abattoir de Leipzig, en 1889, 15 p. 100 de toutes les bêtes à cornes (les veaux exceptés) furent trouvées tuberculeuses. Dans le royaume de Saxe, la statistique totale des abattoirs des villes a fourni
1. ZuNDEL, Sur la nature parasitaire de la tuberculose (Société des sciences agriculture et arts de la Basse-Alsace, 1882, p. 140).
2. Nocard, Art. Tuberculose (Dictionn. pratique de médecine vétérinaire, Paris, 1892, t. 21, p. 461).
3. Arloing, Leçons sur la tuberculose et certaines septicémies, Paris, 1892, p. 374.
