PECHE DES HUITRES PERLIERES

Depuis le percement de l'istiime de Suez, la petite Huître perlière de la Mer Rouge (Margaritifera lulgaris Sclium.) s'est répandue dans la Méditerranée jusque dans le golfe de Gabès.

Vassel a signalé sa présence à Port-Saïd en 1873. Rertlioule la signalée dans le golfe de Gabès, aiusi ((ue Vassel. Lors de la campagne scientifique de la Mclita, Clievreux a trouvé des monceaux de Piuladines rejetées sur la plage de la baie de Surkennis, près de Ras-Keiim ; il a dragué ce Mollusque dans le golfe de Gabès par 22 mètres de profondeur et l'a trouvé vivant, à marée basse, sur la côte ouest de Djerba, près du marabout de Sidi- Jamour. On trouve des bancs de Pintadines dans le Nord du canal d'Adjim, près de l'ilùt d'El Cattaya.

La nacre de ces Méléagrines est trop mince et ne peut être d'aucun usage pour l'industrie. La Direction générale des Travaux publics de la Régence en a expédié à Paris, en 1891, à une fabrique de boutons qui n'a pu en tirer aucun parti. Vassel avait proposé, en 1896, d'introduire dans le golfe la grande Huître à narre.

Clievreux a également signalé la présence de IHuître ordinaire (Ostrca edulis) dans le golfe de Gabès ; il l'a trouvée dans la baie des Surkennis, sur la plage, à l'Ouest de la presqu'île de Kliedima et au large de Gabès, par 20 mètres de profondeur.