‹ La Tunisie avant et depuis l'occupation françaiseChapitre 24 sur 178 · V. Étude sur l'Haï fa, page · texte numérisé non relu

V. Étude sur l'Haï fa, page

vite et commencent les recettes en profitant des premières températures utiles.

Puis les jeunes feuilles déjà ébauchées depuis Tautomne sortent des gaines, de nouvelles innovations se forment, les fonctions de nutrition atteignent vers la fin de cette période leur maximum d^ntensité.

Vers la fin d'avril ou les premiers jours de mai les fleurs se montrent , et , dans la seconde quinzaine de juin , les fruits sont mûrs.

La feuille d'alfa se compose de deux parties très distinctes quand elle est bien développée : le limbe et la gaine ; la réunion de ces deux parties se fait par une véritable articulation ; tous les tissus ne sont pas continus, les nombreuses fibres qui donnent cette solidité si remarquable au limbe cessent brusquement aux environs de Tarticulation. Aussi une traction sépare facilement le limbe de la gaine ; c'est cette faculté de se désarticuler qui est le point de départ de tous les procédés d'extraction ou d'arrachage.

Hais si Ton procède à cet arrachage trop t6t , alors que les feuilles ne sont pas encore mûres, et, par suite, complètement constituées à leur base , à la moindre traction la gatne encore verte suit le limbe , et la sève dont elle était gonflée est perdue , les rhizomes déchirés ne sont plus propres à la production. Autrement dit la plante est détruite.

Or, comme elle constitue une des richesses naturelles du Nord de l'Afrique , il convient de prendre les mesures propres à sa conservation. A cet effet, le gouverneur général de l'Algérie a interdit la cueillette de l'alfa et toutes les opérations relativesàl'achat de ce textile : dans le Tell du 16 janvier au 15 mai, et sur les Hauts Plateaux du l*** mars au 30 juin ^ Il me parait utile qu'un arrêté du même genre soit pris par le Résident gé-

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