PÊCHE DES HUITRES PERLIÈRES

Depuis le percement de Tisthme de Suez, ]a petite Huître perlière de la Mer Rouge (Margaritifera vtUgaris Schum.) s'est répandue dans la Méditerranée jusque dans le golfe de Gabès.

Vassel a signalé sa présence à Port-Saïd en 1873. Berthoule Ta signalée dans le golfe de Gabès, ainsi que Vassel. Lors de la campagne scientifique de la Melita, Chevreux a trouvé des monceaux de Pintadines rejetées sur la plage de la baie de Surkennis, près de Ras-Keilim ; il a dragué ce Mollusque dans le golfe de Gabès par 22 mètres de profondeur et Ta trouvé vivant, à marée basse, sur la côte ouest de Djerba, près du marabout de Sidi- Jamour. On trouve des bancs de Pintadines dans le Nord du canal d'Adjim, près de l'ilôt d'El Cattaya.

La nacre de ces Méléagrines est trop mince et ne peut être d'aucun usage pour l'industrie. La Direction générale des Travaux publics de îa Régence en a expédié à Paris, en 1891, à une fabrique de boutons qui n'a pu en tirer aucun parti. Vassel avait proposé, en 1896, d'introduire dans le golfe la grande Huître à nacre.

Chevreux a également signalé la présence de l'Huître ordinaire (Ostrea edulis) dans le golfe de Gabès ; il l'a trouvée dans la baie des Surkennis, sur la plage, à l'Ouest de la presqu'île de Khedima et au large de Gabès, par 20 mètres de profondeur.