‹ La TunisieChapitre 95 sur 157 · BAIE » E M A II É D I A · texte numérisé non relu

BAIE » E M A II É D I A

Toute la côte de Mahédia, depuis Segada jusqu'il Chebba, est très poissonneuse; de plus, le poisson qu’elle fournit est bien supérieur à celui du golfe d’IIammamet. On lait à Mahédia, depuis plus de 25 ans, la pèche d’une variété de sardine appelée alncce, qui donne lieu à un véritable trafic. On pèche annuellement, ii partir du mois de mai et durant 40 jours, près de deux cent mille kilogrammes de ce poisson, qui s’expédie salé en Autriche, en Italie et en Grèce, en barils de 50 kilogrammes. On y pèche aussi des sardines et des anchois, mais en moins grande quantité ; toutefois, il suffirait d’engins spéciaux à cette pèche pour en capturer de plus grandes quantités.

Les 150 ou 200 barques qui, annuellement, se livrent à la pêche dans la partie de mer comprise entre le cap Dinas et les îles Kuriat ne prennent pas moins de 300 à 400 tonnes d’alacces, •mêlées à des sardines ou à des anchois, qui sont amenées à Mahéclia et salées pour l’exportation.

Une lubrique de conserves sur ce point serait donc une excellente affaire. C’est 500 à 600 tonnes de poissons, que l’on expédie actuellement salés, qui pourraient être livrés à la consommation en conserves à l’huile, et cela à des prix bien plus rémunérateurs. Mahéclia est le point de la 1 unisie qui fournit la meilleure huile d’olive : une industrie de ce genre serait donc appelée à une entière réussite, d’autant plus cpie les thons, qui pourraient y être apportés en grande quantité, seraient plus avantageusement vendus en boîtes, marinés à l’huile, que livrés salés.

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