Lettres sur la Turquie, tome I*r

2. Il faut distinguer entre les bazars ( tchartchi ) et les bézesteins. Les premiers consistent en de longues rues voûtées qui se coupent à angles droits et qui sont garnies de boutiques de chaque côté Le bézestein est un bâtiment carré, en pierre, également composé de galeries, qui sert de lieu de dépôt et de vente pour les marchandises précieuses , telles que les fourrures , les armes de prix, les antiquités, les montres, etc.