L’'ÉLEVAGE DES VEAUX

Aussitôt après l’accouchement, le veau est séparé de sa mère. Le nouveau-né est conduit dans un box spécial ou dans une stalle où il est attaché. La femelle est traite et, parfois, le colostrum recueilli lui est présenté; cette façon d’agir est malheureusement trop répandue dans certaines parties du département. Les conséquences en sont fâcheuses, le nouveau-né est privé d’un aliment fabriqué tout exprès pour lui. Soulignons l’intérêt que présente l’absorption de ce premier lait par le veau à sa. naissance. Outre ses propriétés laxatives, le colostrum provoque chez le jeune une immunité passive qui peut durer plusieurs mois et ainsi réalise la meilleure prévention pour un certain nombre d’affections.

L’alimentation du veau est constituée par lait ou ses succédanés. Ce liquide renferme tous les principes indispensables, le fer est le seul aliment absent, mais cette carence est suppléée par la réserve hépatique que le fœtus a faite pendant sa vie embryonnaire.