ALIMENTATION DU BÉTAIL
(Volailles, porcs, chevaux, bovidés).
Pour cet usage on emploie le paddy. Le poids spécifique du paddy est d'environ 58 à 60 kgr. l’hectolitre. Les proportions de balles et d'amandes sont comprises entre 75 et 80 % pour l’amande et 20 et 25 % pour la balle.
La valeur alimentaire moyenne du paddy est légèrement inférieure à celle de l’avoine.
Nous rapportons par ailleurs la composition chimique du son de riz.