LES CULTURES

La vallée de Beaulche est essentiellement agricole et l’agriculture y est en progrès. Avant d’envisager les différentes spéculations culturales, nous allons jeter un coup d’œil sur leur répartition dans l’espace et dans le temps.

Sur une superficie totale de dix-sept mille hectares, on compte :

Labours Prairies et Pâtures Vignes Bois et Bruyères Non agricole 9400 2200 1100 3400 1000 hect.

soit 53 13 6 22 6 0/0

Comparons deux communes à type de sol opposé : Coulangeron, sur les coteaux calcaires portlandiens avec fonds de marnes kiméridgiennes, d’une part; Perrigny, au sol sableux et argileux (barrémien, aptien, albien); d’autre part, la répartition des cultures donne les extrêmes dont les chiffres précédents constituent les moyennes. Ce sont respectivement s

Prairies Bois Non Terrains

Labours et Pâtures Vignes et Bruyères agricole de parcours Coulangeron. 58 M 2.5 m 2 2.5 m 1.5 " 20M 0/0 Perrigny 35m lUM 18M 35M 1? 1m 0/0

Les lettres m et M signifient : proportion minima ou Maxima des communes de la vallée. L'abondance des prés et des vignes explique la prospérité de la basse vallée.

Pour étudier la variation de cette répartition dans le temps, nous ne pouvons mieux faire que de prendre un exemple dans la commune d’Escamps qui représente la moyenne de répartition des sols de la vallée, moins les sables humides de l’albien toutefois, c’est-à-dire que les bois n’y atteignent pas la proportion générale (5 p. 100 au lieu de 22 p. 100).

Les chiffres du xix° siècle sont dus à M. Soret étude manuscrite sur Escamps) :