CHAPITRE XUn

iVAND les Cerfs sont aux abbois ils sont dangereux, principalement en la saison du Rut, car leur teste est plus vénéneuse qu'en autre temps. Et pour cette raison, on dit en commun prouerbe, au Cerf, la bière, et au Sanglier, le barbier. Ce qui n'a esté dit pour néant, veu les accidents qui en sont farriuez, comme l'on peut voir par exemple. Nous lisons d'vn Empereur nommé Basile, lequel auoit gaigné maintes batailles, et fait de grandes prouesses en son règne, et toutefois fut vaincu et tué d'vn Cerf, le voulant assaillir aux abbois. 0 fortune, que tu es variable I vn Prince ayant fait tant de vaillance entre les hommes, estre vaincu d'Mie beste I Et y a tant d'autres exemples que ie laisse pour briefueté. Hais cetuy çy doit suffire aux piqueurs , pour leur faire entendre , qu'ils doiuent aller sagement aux abbois du cerf, comme ie declareray cy après. Et pource, faut entendre qu'il y a différence des abbois de l'eau et des abbois de la terre : car si le cerf est en eau profonde, où le piqueur ne peut aller à cheual , première chose qu'il doit faire, c'est de coupler ses chiens, pour beaucoup de raisons: car s'ils estoient longuement en l'eau, ils se refroidiroient et gasteroient : aussi, si c'estoit en quelques riuieres ou estangs larges et grands, ils seroient en danger de leur noyer : parce qu'vn cerf mal-mené ne cuide pas sortir de l'eau quand il voit les chiens et piqueurs après luy, et nage volontiers tousiours par le milieu, sans s'approcher de la riue, qui est la cause pourquoy le piqueur doit prendre ses chiens, et se cacher, attendant le cerf à sortir: ce qu'il pourra faire, n'oyant point de bruit, ou bien il s'approchera de la riue, en lieu oii le piqueur luy

pourra

lACQVES DY FOVILLOVX. 41

pourra donner un coup d*espee. Et si d'auenture le cerf sortoit de Teau, il le doit laisser esloigner assez loing, premier que de descoupler ses chiens : car si le Cerf oyoit si soudainement bruit après luy, il pourroit encores retourner dedans, et le piqueur n'auroit pas le loisir, no

Tespace de luy donner vn coup d'espee. Et s'il voyoit que le cerf ne Toulust sortir de l'eau, il doit enuoier quérir yn bateau, ou bien s'il scait nager, faut qu'il se despoûille tout nud, a}'ant Tne dague en l'vne de ses mains, et se mettre à la nage pour l'aller tuer : mais se doit bien donner garde de l'assaillir, si ce n'est en lieu profond , parce que si le cerf prraoit terre, il le pourroit blesser de sa teste : mais en lieu profond il n'a force ne puissance.

Ten ay tué en cette sorte plusieurs fois en présence de beaucoup d'hommes : puis les poussois à la riue en nageant. Autrement si le cerf tient les abois à terre, et qu'il ait sa teste frayée et brunie, le piqueur doit bien regarder en quel lieu c'est: car si c'est en lieu plain et descouuert, où il n'y ait point de bois, il y est dangereux et mal-aisé à tuer; mais si c'est au long d'vne haye, ou en quelque fort de bois, cependant qu'il s'amuse aux chiens, le piqueur mettra pied à terre, et ira secrettement par le derrière des brosses, et le tuera aisément. Et s'il aduenoit que le cerf toumast la teste pour venir à luy, doit soudainement prendre vne branche, ou vn fueillard, et le secouer rudement : alors le cerf ne faudra à retourner, sans luy faire mal.

VENERIE PAR Le piqueur le pourra bien tuer eneores en vne autre manière.

Cest que quand tt verra le cerf aux abbois : il doit haller et crier à ses chiens , et lors qu^il Terra qu*il tournera teste pour s'enfuir, il doit piquer son cheual, etFaccoûer de plus près qu'il pourra, afin que il n'ait pas le loisir, ne le lancs de tourner la teste pour le Uesser et ainsi lo pourra tuer.