LE BABIROUSSA ORIENTAL

donnant la même nourriture qu’aux cochons.

Je n’ai remarqué, jusqu’ici, rien qui pût donner la preuve du grand attachement que le pécari a, dit-on, pour l’homme. Les individus que nous possédons sont colères, méchants même vis-à-vis de leurs gardiens, et aiment à mordre.

iLJsag'es et produits. — De la peau du pécari on fait des sacs et des courroies ; la classe pauvre mange sa chair, qui a un goût agréable, mais nullement semblable à celui de la chair du cochon. Le lard, chez lui, n’est représenté que par une mince couche de graisse. Lorsque le pécari a été longtemps poursuivi, sa viande prend l’odeur de la glande dorsale, si l’on n’a le soin d’enlever celle-ci aussitôt. Quand le pécari n’a pas été fatigué, on peut le laisser longtemps sans le dépouiller, cette odeur ne se communiquera pas à la chair.

LES BABIROUSSAS — BABIRUSSA.

Die Hirscheber, The Babiroussa.

Caractères. — Aux Célèbes et aux Moluques } vit un suidé singulier, plus élancé, plus haut sur jambes que les autres espèces de la famille, et. portant des canines semblables à de véritables cornes. Ces dents, en effet, croissent tellement, et les supérieures se recourbent d’une façon si extraordinaire, qu’on peut les comparer à des cornes. Les Européens lui ont conservé le nom du pays : babi-roussa, qui signifie cochon-cerf (1). La forme des dents, comme nous venons de le dire, distingue cet animal de tous les autres suidés; aussi en a-t-on fait avec juste raison un genre à part.