A GAUCHE L'IRE (COLÈRE); A DROITE L'ACCIDE (PARESSE MÉLANCOLIQUE

Bibl. nat. fr. 1838, fol. 45.

PL. vn. P. 122.

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traire, la portière est Félonie. Escharseté* est cuisinière. Gloutonnerie a la cave en charge. C'est Fausseté qui tient les plaids.. Etc. — L'Orgueil est répandu partout. Mais ïl prétend notamment à la seigneurie de France. Guillaume ne manque pas de rappeler, à ce propos, le lieu commun célèbre que, en revanche, ce père de tous les vices a marié trois de ses filles en Angleterre : Envie, Luxure et Ivresse . Après ce développement symbolique, nouveau départ :

2059 De la misere vus ai dit Dont el ventre sa mere vit Li emfes** qui naist a dolor.

/ Mais l’auteur est un peu essoufilé. Il s’arrête, cette fois, à considérer les cérémonies du baptême : « les enseignes » que le prêtre « baille » à l’enfant « relevé des fonts ».

2099 Une vesteüre novele . E en sa main une chandele.….

Son parein qui des fonz le prist Li fist doncques l'autel beiser.

* Pingrerie.— %* l'enfant.

1. L’ivrognerie passait alors pour le vice national des Anglais, et de leur propre aveu; voir le Petit Plet (éd. J. Koch. Heilbronn, 1858) de Chardri, v. 1271. C'était aussi, déjà, le vice normand : l’auteur provençal d’un « Art de se tenir à tablo » conseille de ne pas boire à la normande (Revue des langues romanes, 1905, p. 293) : « Non vulhas beure nulha via — A costuma de Normandia, — Car els beuran a una taula — Sinquanta ves... »

Le prédicateur Évrard du Val-des-Écoliers dit de même (Bibl. nat., lat. 12426, fol. 52 vo) que saint Jean a invité les fidèles du Christ à boire, au figuré, jusqu’à plus soif (ad garsellationes), comme un Anglais ou un Normand.

Frà Salimbeno, dans le récit si vivant qu'il a laissé de son voyage en France en 1248, note que les Français, mais surtout les Anglais, boivent beaucoup plus de vin que les Italiens (et les Anglais, ajoute-il, sont sans excuse, puisqu'ils « n’en ont pas en Angleterre »). — Les Anglais excellaient déjà à porter des toasts; frà Salimbenc les a vus avec surprise avaler le contenu d’un pot tout entier en disant: « Ge boi a vu! » (Relevé dans l’Archiv de Herrig, 1921. p. 235).

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