NOMS DES ALIMENTS

Fromage (clieshii'e) .

Pommes de terre. . .

Gruau d'avoine . . .

Farine

Farine de pois . . .

Farine de riz . . . .

Arrow-root

Pain (mie)

Pain (croûte) ....

Bœuf (maigre) ....

Veau (maigre) ....

Jambon (maigre) . . .

Maquereau

Merlan

Blanc d'œuf ....

Œuf dur

Jaune d'œuf ....

Gélatine

Lait

Carottes . . . . • . .

Choux

Cacao

Gras de bœuf . ■ . . .

Beurre

Huile de foie de morue Sucre blanc ....