PAR TÈTE
et
par an
Seine-Inférieure.
litres
Haute-Savoie. . . .
litres
Somme
Gers
Calvados. .
Landes
Eure
Lozère
Oise
Vendée
Aisne
Savoie
Après le département de l’Aisne, viennent, dans l’ordre, ceux du Pas-de-Calais, avec 7 litres 46 ; de laManche, 7 litres 29 ; de la Seine et des Bouchesdu-Rhône, avec 7 litres chacun; du Rhône, avec 6 litres; de la Gironde, avec 5 litres.
Les villes qui paient à l’alcool — et à Lalcoolisme — le tribut le plus élevé sont : en première ligne les ports de mer : Cherbourg, le Havre, Rouen, Boulogne-sur-Mer, Lorient, Brest; puis Clermont-Ferrand, Caen, le Mans, Versailles. Le pasteur Bianquis a pu énoncer dans un rapport au congrès tenu à Montauban par l’Association protestante pour l’étude pratique des questions sociales, que dans certaines régions, en Normandie, en Picardie, en Flandre, un homme passe pour « sobre et tranquille » s’il ne boit qu’un demi-litre d’alcool par jour. — M. Salis, député de l’Hérault, a fait connaître à la Chambre ^ que, dans diverses parties de la Touraine, on paie les ouvriers agricoles moitié en argent, moitié en alcool frauduleux; que dans l’Oise les enfants mêmes boivent de l’alcool et se présentent ivres devant l’instituteur. De toutes les villes observées, celle de Tourcoing est la plus sobre. Sa consommation ne dépasse pas 14 litres par tête et par an.
Enfin, si nous comparons la consommation
1. Travaux duconçirès de Monlauban,'m.-'è°, Fischbacher, 1895.
