LE CABARET DINOCHAU

On me reprocherait peut-être de l’oublier, et quoique je n’aime pas beaucoup les compliments, j’aime encore moins les reproches; c’est plus agaçant que les compliments !

Donc, je consacre quelques lignes à ce cabaret

PARIS SOUS LE SECOND EMPIRE

littéraire, le meilleur assurément de Breda-Street. Toute la littérature contemporaine y a déjeuné, dîné et soupé, y soupe, dîne et déjeune encore, — mais en moins grand nombre. Il y a une raison majeure à cela : les habitués d’autrefois sont mariés, comme Alfred Busquet, Armand Barthet, Nadar; ou morts, comme Henry Murger, Antoine Fauchery, Guichardet, Aussandon, Privât d’Anglemont; sans compter quelques artistes comme Galetti,

Alexandre Leclerc, Chabouillet, Pigoreau,

Lepoctoin, etc.

Malgré ces vides, que suffiraient à combler Charles Monselet et Tony Révillon, le Cabaret Dinochau est une maison où règne volontiers la gaieté et où l’on mange assez bien, quoiqu'on mange infiniment mieux ailleurs.

Cuisine bourgeoise, cave...

à Bercy.

Le Cabaret Dinochau est une curiosité qu’il faut visiter de préférence à l’intérieur de la colonne Vendôme, — quoique cela soit aussi haut.

A. Delvau.

quenté du monde ; mieux que cela, le monde entier lui-même, l’Europe, l’Asie, l’Afrique, l’Amérique, l’Océanie, avec leurs types humains, leurs animaux, leurs plantes, leurs minéraux, leurs produits naturels, leur industrie, leurs sciences, leurs beaux-arts, tiennent dans ces quarante hectares.

Un nombre prodigieux d’édifices de toutes les formes, de tous les styles, de tous les temps surgissant du milieu des arbres et des charmilles; des dômes, des clochers, des cheminées de haut fourneau, des tours, des phares, des coupoles, des minarets se détachant sur le ciel; de grandes masses vertes que couronnent les resplendissantes verrières desjardins d’hiver; au centre de cette confusion, l’arcd’une énorme ellipse:

voilà ce que de loin et à vol d’oiseau l’œil aperçoit à l’endroit où fut le Champ-de-Mars.

Ce tout, si étrangement divers, c’est l’Exposition universelle, la Mekke du grand pèlerinage de tous les peuples de la terre, en l’an

(Les Plaisirs de Paris. — Quel-

TYPES PARISIENS. Mme LECOEUR. — CABINET DE LECTURE DES CHIFFONNIERS