Vallée des brebis

plaine, elles reprennent leur place sur la basse montagne et sur les prés fauchés, Quand le foin est épuisé et que la neige ou le froid les empêchent de subsister sur les pacages, elles regagnent le village (25 décembre) où elles resteront trois mois.

Tel est le mécanisme des mouvements du bétail dans le haut de la vallée d’Ossau. Il trouve sa plus complète expression dans la commune de Laruns.