DE MÉTIERS

En termes généraux, tous les apprentis doivent, lorsqu'ils sont engagés, bien nettoyer et balayer la boutique et le devant de la porte, bien ramasser tous les outils des compagnons et tout ce qui se trouve traîner d'un côté ou d'un autre, tant au maître qu'aux compagnons; bien servir les compagnons et leur donner tout ce qu'il faut pour leur ouvrage; leur aller quérir à manger et à boire, si c'est eux qui se nourrissent; les servir promptement et se faire aimer d'eux, car souvent c'est d'eux plus que du maître qu'ils apprennent leur métier, et ayant leur amitié ils ne leur cachent rien et les rendent capables en fort peu de temps.

Il faut aussi que les apprentis se lèvent tous les jours les premiers et se couchent les derniers, car ce sont eux qui ouvrent et ferment la boutique. Ce sont eux aussi qui font les lits des compagnons. Et doivent en tout n'être pointparesseux ni désobéissans, car sans cela ils voient souvent leur temps fini et n'être encore que des ignorans. Et s'ils veulent être honnêtes gens et de bonne inclination, après être apprentis ils deviennent compagnons et se rendent habiles en leur art ou métier.

Si les apprentis donnent de l'argent pour leur

apprentissage, ils ne doivent point souffrir qu'on leur fasse rien faire qui ne soit point de leur métier, qui est comme ne point laver la vaisselle, promener ni amuser d'enfans, ni autres choses que les maîtres et maîtresses leur font faire : auxquelles ils ne sont point obligés, attendu que cela n'est ni clans leur engagement ni dans les statuts du métier ou de l'art dont ils veulent faire profession; et s'ils ne donnent point d'argent, ils s'engagent pour plus longtemps.