P.J. 244", 487'*; fraises, t!4ll

2. V'oy. pour les merciers, plus haut. 245 et n. 1 et pour les bouchers, plus loin " f .

.3 1 El maisiel a-s porées « (P..J. 4S7') : « au Rivage, ou mai.sel as porées " (1280 env. ; Arch. comm., rcg. AA W). fol. 75'); » le plache dou maisiel as porées > ; » le plache là ù on vent les porées > (Comptes de 1324-25 ; C'C l'M) ter, I) ; " mai.son .seans ou maisiel a.s |)orées, faisant toucquet .sur le rue qui va du Rivage en le rue des Wes (1390, 4 déc. ; FF 248).

4. Peut-être des changements se produisirent -ils dans cette organisation et on ne peut arriver, sur ce point, à une complète certitude. I. Au moins à l'origine, l'état doit bien être tel que nous venons de le dire. A. D'une part, pour les habitants, le marché est à le crois à l'entrée de le rue des Foulions (l'.J. 244" ; Recueil, n» 22ti') ; u le croix de le rue des Foulions > (P.J. 210. 251'^) ; • le plache ù li crois siet de le rue des Foulions ■ (comptes de I324-2.J; C'C lilîWrr, I) ; rente " deue sur le croi.\ as Poules (comptes de 1391-92 ; CC 201, p. 34). B. Pour les forains, la vente se fait « à le croix

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tiel de l'importation pour ces produits alimentaires. Dans l'ensemble, ces divers modes de trafic ne paraissent pas avoir donné lieu à des prescriptions d'im intérêt particulier.

Les représentants de ce négoce ne nous sont comius qu'assez vaguement. Ils sont rarement nommés et presque toujours dans des conditions telles quon ne peut les distinguer ni les caractériser suffi.samment. On va en effet jusqu'à ne leur accorder aucune qualification sociale, se contentant de mentionner la marchandise qu'ils échangent V Cependant, lorsque leur métier se trouvait iniliqué. en général les titulaires étaient bourgeois ou forains. Les premiers apparaissaient simplement en tant que trafiquants ou avec une situation mixte et, dans une forme comme dans Tautre. ils pouvaient s'adonner à l'une des précédentes branches économiques seule ou 3joindre le négoce de la viande. Les purs marchands devaient être dabord les merciers, vendeurs dépices *. puis, dans le commerce du sel, on mentionnait les « marcans w, les « ven-

del Marchiet . au blé (P.J. 244**. -251^^) sans doute, plus <>]Lactenient. Il l'entrée de la place d'.Vrnies actuelle au débouché de la rue de la Mairie, mais du coté de la rue do Belluiiiir. l'autre éùté étant occupé par le niarchû au poisson d'eau douce (voy. plus loin 3.'>4). C. Ceix>ndant. on s|>écifio dans le ban général sur les menues denri'ies : « Et si ne venj^e nus en diemenca se dcriere le Mapdi'laine non (■ chapelle élevée sur l'emplacement de In coupnle actuelle de réalise Saint -Pierre • : l>epreux. Les ruts. 49) et en !•■ rue devers C'anteleu • (l'..I. 244'*) : il v aurait donc eu un marché le dimanclia dans l«« rues de la Madeleine et du C'anteleu qui, on le sait, forment entre elles un an^clc droit. — II. Mais dans une partie du même rt-glement jiroci'dent. un peu ))ostérieiire sans doute à l'élément originel contenant les mention» citée» de» deux marchés des Foulon» et de la Plaoe d'.\rnie8 et bien que le premier lieu de vente .semble s'être maintenu seul dans la suil«, on parait spécifier fiue le» habitants et les forains devaient vendre leurs nx-nuwt denrées dans deux eniiroits, en somme toujours distincts, mais connexiw et exacteinont situé» dan» le prolonpMnent l'un do I aulr<> i ils devaient se trouvt-r dans un i-spao" situé entre le marché au ble et la Madeleine encore, donc évidenunent rue de Ifellaing (l'.J. 244'") ; le marché dos bnurgivii», wlui qui était situé le plus pn-s de la place d'.Vrmiw. aurait donc été transporté de la piaiv de» Kouloii» « |)eu pn's à renipla»-meiit qu'ficeu|«it le niurché prinulit des {oraiiis. mai» déjà plus avant dans la nu- tie Helluin|<. et l'autre lieu de réunion, ca'lui <les étranger», aurait été ainsi r<'f<ndé complètement du coté de la Madeleim-. On doit se contenU-r do OMt (•onjtx-tures 8Sm>7. insuffisant**.