‹ La vie urbaine de Douai au moyen ageChapitre 448 sur 993 · l'.J. r.47. II · texte numérisé non relu

l'.J. r.47. II

n. Cf. (lanH In pratique, pnnr le bail du moulin A tan : • Et ae... il falloit ItnM \nm Kt iniimlluH. ato. • (I'..I. M.tl). — Viiy. |>our ImSuiur. Kellar, 8U-SU.

Il versement, c'était au meunier à fournir le van ^. A l'égard de la meule, l'exploitant, si le sire l'en priait, devait aller la « coutekier », la toucher littéralement, l'examiner et l'apprécier sur le lieu dextraction, ensuite le propriétaire l'amenait, mais c'était au meunier à la faire « trauwer », pour j faire passer l'arbre de couche, et à la « mètre sus ^ ».

Les dispositiouri relatives à la répartition de la fourniture de l'outillage, en dehors de la meule, ne sauraient guère s'expliquer. On constate seulement que le propriétaire donne presque tout, ce qui semble du reste assez naturel ; par une exception obscure, c'est au meunier à apporter le van. On se rend mieux compte des prescriptions concernant l'immeuble et la meule et qui en outre sont de nature similaire. Elles montrent que c'est toujours le seigneur qui achète la matière première, puis, en général, il l'amène à l'endroit d'utilisation, l'exploitant ensuite la met en état d'être employée et enfin, après cet ouvrage, c'est le propriétaire, qui de nouveau intervient pour faire étabhr la matière ouvrée neuve à la place de l'ancienne. Le meunier ne paj-e donc pas les matériaux, ne les transporte pas et ne les dispose pas en place, sauf, en ce dernier point, pour la meule, peut-être parce qu'elle forme une partie de l'outillage et que l'exploitant doit s'occuper plus directement des instruments de l'exploitation : cett« réserve faite, il se borne, en somme, à préparer les objets en vue de leur usage : bref, il n'a réellement qu'un rôle d'intermédiaire. Cette différence de fonctions entre les deux parties correspond bien à la distinction de leur situation juridique et économique respective. Il est légitime que le propriétaire fasse les dépenses et exécute le travail proprement essentiel de la réfection ; il met personnellement la main à l'immeuble et a évidemment le rôle principal. Néanmoins, comme l'exploitant utilise l'usine, il est aussi très naturel qu'il prenne sa part des réparations en rendant les matériaux aptes à être

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