C. — TITRAGE DE L’HORMONE
Le titrage de lhormone mélanophore est un titrage biologique et s’effectue par la méthode de ZONDEK.
Cette technique a pour base l’extension des érytrophores du vairon mâle sous l’action de l’hormone, extension qui commence après dix minutes pour atteindre son maximum à la trentième minute et persister durant quelques heures. L'unité adoptée est donc l’ « unité-vairon » correspondant à la plus petite quantité d’hormone qui, injectée au vairon mâle de 60 mm de long, provoque l’expansion des érytrophores situés dans la région ventrale et autour de l’ouïe sur une surface de 8 mm? (4 à 9 mm?).
Cette unité correspond à 4 à 5 unités-grenouille (Unitades Rana de Mussio-FouRNiIER, en abrégé U. R.) et à 25 unités-lézard (Unités-Lézard de KLEINSTOLZz, en abrégé U. L.).
Les solutions d'hormones obtenues perdront cette activité au bout de quelques jours d’exposition à l’air; mais conservées à l’abri de celui-ci, leur stabilité sera de quelques mois ou même de quelques années, ceci sous forme de poudre.