‹ Lait et Fièvre OndulanteChapitre 15 sur 19 · HO · texte numérisé non relu

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fréquence de la fièvre ondulante à la campagne, comme le soulignent MM. TayLor et VIDAL, qui trouvent, sur 100 cas de Brucellose, 90 à la campagne et 10 à la ville. C’est alors qu’on entreprit, dans le but de préciser la répartition des sources de contamination humaine, de nombreuses enquêtes épidémiologiques qui devaient confirmer l'importance des infections « par contact ».

C’est ce que démontre notamment le tableau suivant emprunté au travail de MM. TayLor et VIDAL. Sur 299 cas de Mélitococcie humaine provenant de la chèvre ou de la brebis la contamination se répartit ainsi :

Consommation de lait et de fromage frais

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1/10° des cas seulement doit être attribué au lait.

La statistique établie par MM. TAYLOR et HAZEMANN, au Centre de Recherches, sur la fièvre ondulante, à Montpellier, en rapport avec les animaux mélitococciques, chèvres et brebis, est encore plus probante à ce sujet :

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