CHAPITRE II

EXPLORATION DE l'eSTOMAC A JEUN

Les maladies de l'estomac, les dyspepsies surtout, se rattachent souvent à des altérations de la sécrétion de cet organe. On a étudié et cherché à classer sous différentes rubriques l'ensemble des opérations si complexes qui concourent à l'élaboration gastrique des aliments.

Très simplement nous séparerons, dans ce travail, les fonctions sécrétoires et les fonctions motrices de l'estomac. Nous chercherons à montrer comment elles peuvent différer de ce qui se passe à l'état normal, par quels procédés on peut déterminer les variations de chaque facteur; nous verrons que le lavage de l'estomac est un moyen de diagnostic souvent précieux.

Ce chapitre se divise de lui-même en deux parties, selon que l'on étudie ce qui se passe dans l'estomac pendant une période de repos ou après l'ingestion de ce que l'on a appelé un repas d'épreuve.

DE l'estomac

Lorsqu'on lave l'estomac d'un individu à jeun, Méihoded'ex-