FRUIT

li,498

Acide phosphoriqne.

Potasse

La caractéristique du bananier est donc sa richesse en potasse.

Dans le même ordre d'idées, des expériences furent faites en Algérie par MM. Rivière, J. Dugast, Bonnier et François ; ils trouvèrent les résultats suivants, que nous extrayons la Revue des Cultures tropicales (n° 98, 6* année, 5 avril 1902).

11 s'agit du Musa sapientum :

Poids de la tiee