LS EYE

verdoyante où peuvent prendre leurs ébats les Jeunes en cours d'allaitement ou de croissance. La nature du sol, son relief, ses produits, le climat enfin, font de Ja basse vallée de la Drôme un pays en tous points différent des riches contrées d'élevage du nord, du centre ou de l’ouest de la France.

Sans avoir une importance de premier plan, le cheptel est pourtant une source de revenus très importante pour la région : naissance des jeunes, élevage des animaux en Croissance, engraissement, toutes ces spéculations sont pratiquées sur les équidés, les bovins, ‘les porcs et les ovins, Successivement, nous passerons en revue chacune de ces espèces : c’est là le but principal de notre travail.

Mais, avant d'aborder cette étude, il nous parait intéressant de faire connaitre les progrès accomplis dans l’élevage et l’évolution de celui-ci, au cours des siècles derniers.