ALLEMAGNE

Les importations de café ont suivi la marche suivante depuis 1872 (déduction faite des réexportations qui sont très faibles).

187a 92,763 tonnes

1889 ii3,i86 —

1890 ii8,aoa —

Les importations de 1896, représentant une valeur de 189,000,000 marks, se répartissent comme il suit, au point de vue des provenances :

Brésil 57,600 tonnes

Républ. de l'Amérique centrale. . 20,600 —

Indes néerlandaises i4>5oo —

Venezuela 8,600 —

Hollande 6,5oo —

Haïti 5,000 —

Colombie 3,5oo —

Le port de Hambourg, qui est de beaucoup le plus important, au point de vue de l'importation des

3iG LE CAFÉ

cafés, en réexpédie d'ailleurs une assez grande quantité pour les pays voisins, sans que ces quantités soient comprises dans les chiffres ci-dessus.

En 1896, les exportations les plus importantes se firent : pour la Suède (17 millions de marcks), les ports de la Prusse (11 millions et demi), la Norvège (8 millions et demi), le Danemark (8 millions), Trieste (7 millions),. Brème (6 millions), etc.

Les quantités de café importées à Hambourg, en 1896, s'élevèrent à i4i millions de kilogrammes contre 35, 800, 000 en i848.

Dans la période 1871-75 la consommation par tète d'habitant s'élevait à 2*'*'^, 170. En 1896, nous trouvons 2^^,440 et en 1897, 2^*'',55o. On peut donc dire que la consommation n'a pas beaucoup augmenté, au moins par tète d'habitant.

Les importations de la place de Brème sont indiquées ci-dessous :

1867-1871 \ / 146,753 quintaux (100 kgr.)

1877-1881 f Moyennes \ i64»9a6 —

1887-1891 (annuelles.) 190,220 —

Les prix ont subi des variations considérables; le Savanille {réel, ordinaire) a été payé aux prix suivants :

1881 106 marks 86

LA PRODUCTION DU CAFÉ