VIII TABLE DES SOMMAIRES

Débuts du thé en France. — Thèse soutenue en faveur du thé à l'Ecole de médecine en 1648. — Le thé vendu trente francs la livre. — Mazarin en prend contre la

goutte. — Nouvelle thèse en 1657. Le chancelier Sépuier en accepte la dédicace et assiste à la soutenance. — Traités publiés par Jean Girin et par Sylvestre Dufour. — Liste des vingt-deux maladies que le thé guérit infailliblement. — Scarron, Mad. de la Sablière, Racine, Daniel Huet aiment le thé. —- Extrait des mémoires de D. Huet. — Poèmes de D. Huet et de Pierre Petit en l'honneur du thé. — Les livres de dépense de Huet. — Le: prix du thé entre 1650 et 1691. — On cherche à lui substituer des plantes indigènes. — Éloge de la sauge. — Éloge de la véronique. — Comment on préparait le thé. — Consommation du thé. — Tentatives faites pour acclimater le thé en Europe. — Persévérance de Linné. — Essais d’acclimatation en France. — Lethe nouveau des dames. — Le the des Alpes ou the suisse. -— Le thé de Hollande ou thé d'Angleterre. 2 RS 129