Cf., Van Moe, p
en Occident. Il n’y a pas lieu, à prime abord, de rejeter ces données : les Carmes ont pu adopter de bonne heure une institution pratiquée déjà par plusieurs ordre dont certains avaient des maisons en Terre Sainte.
En Occident, le premier chapitre général est tenu en 1247 à Ayenford. Saint Simon Stock y est élu général. Sur sa demande, Innocent IV fait, l’année suivante, des modifications à la règle carmélitaine, après avoir entendu le rapport de deux frères prêcheurs, Hugues de Saint-Cher et Guillaume, évêque d’Anthère. A partir de ce moment l’ordre est classé parmi les mendiants, de qui il se propose l’activité, par des moyens semblables, et adopte l’organisation ?. C’est donc chez les autres mendiants et particulièrement chez les prêcheurs qu’on doit voir le modèle des constitutions du Carmel dans sa seconde période à.
Le chapitre général se réunit tous les trois ans, au moment de la Pentecôte, dans une ville fixée à l’avance, Bordeaux, Montpellier, Londres, etc. tantôt en France, tantôt en Italie, ou en Angleterre, ou en Allemagne, etc. La plus grande variété règne dans le choix de la ville où se tient le chapitre 4.
Les membres du chapitre général sont : le prieur général, ses «socii », les prieurs provinciaux, deux «Ssocii » par province, le procureur général à Rome. Tous doivent être prêtres, depuis plus de trois ans dans l’ordre, jouissant de leur droit de vote; de plus les définiteurs doivent être âgés au moins de 30 ans (c.g.1336). Si un prieur provincial meurt ou est déposé un vicaire élu par le chapitre provincial le remplace. Les deux compagnons du prieur provincial sont également élus par le chapitre provincial, qu'ils représentent ; mais un seul est désigné comme définiteur du chapitre général ; cependant ils se suppléent mutuellement si l’un d’eux est empêché ou s’il est nommé général. Les prieurs généraux et provinciaux participent, chacun dans