VOCABULAIRE

DU

CHASSEUR AO CHIBH D'ARBfiT.

Aborder la remisb. Lorsque le gibier se jette dans iine remise, on doit l'aborder sous le vent.

AaouL^ Extrémité du terrier où le furet saisit, tue et mange le lapin qui ne veut pas sortir.

ArrvT. Endroit où l'on se cache pour attendre les animaux nuisibles, tels que fouines, belettes, éperviers. Un vrai chasseur ne tue jamais le gibier à Taffût.

Ans. Lorsque les perdreaux ont vu le feu, quand ils partent de loin, on dit qu'ils ont l'aile longue.

AXLB MARGHAXTE. Lorsquo les chasseurs marchent en ligne, ils se placent de manière à rejeter le gibier sur leurs propriétés. Ceux qui sont aux frontières décrivent nécessairement un plus grand cerde ; ils forment l'aile marchante de la conversion, ils doivent toujours dépasser les autres.

Ajuster. Viser juste. Pour ajuster une pièce, il faut que l'œil la voie dans le prolongement d'une ligne droite, partant de la visière ilu fusil, et passant par le guidon ou point de mire.

i A FiBD. Se dit d'une perdrix, d'un faisan, de tout gibierplume qui marche.

AxovBTTB. Oiseau de passage, facile à tuer au miroir, difficile à tirer au départ, bon à manger quand on n'a plus faim. Nous avons connu, vous et moi, certain Suisse qui pouvait en manger toujours.

Amorçoib. Ustensile de chasse renfermant les capsules : on en fait de plusieurs sortes. Voyez chap. ir.

Apfaribr (S'). Se dit des perdrix qui s'accouplent ; c'est ordinairemeut vers le mois de février, quand il ne gèle plus, ou bien au mois de mars.

Apporte. Terme que le chasseur emploie pour se faire apporter par le chien la pièce qu'il a tuée ou blessé».

Aahmi vu ww&n 4C'est faire passer le chien au- cran quf suit ceiuf du repos. A ce point, la moindre pression sur la détente fait agir la gâchette, le chien s'abat et le coup part.

Arrêt. Action du chien couchant qui, sentant le gibier près de lui, s'arrête pour donner au chasseur le temps d'arriver et de tirer. Il est certain que le chien fait ce raisonnement : « Si j'avance, la pièce « partira ; je ne suis pas de force à la prendre en courant, et je se- « rai grondé, peut-être battu. Si je reste, mon maître la tuera, je « la rapporterai, ma gueule plongera délicieusement dans sa chair « encore chaude, je serai flatté, caressé, remercié ; restons. »

ASSOMMOIR, Piège dont on se sert pour tuer les fouines, les belettes, etc.

Avorter. Une chienne avorte lorsqu'elle met bas avant terme. Dans ce cas, les petits meurent presque toujours 5 mais s'ils vivaieat, il ne faudrait pas les élever.

Baguette. Morceau de bois, de baleine ou de fér, minée, de la longueur des canons d'un fusil, et servant à bounrer la duurge.

Bartaveua. Perdrix rouge d'une trè&-grosse espèce ; on ne la troifve en France que dans les provinces noéridioaales.

Battre zapaame. C'est la parcourir en tout se&s^ Cela doit se faire à bon vent; on doit passer partout, ne rien oublier, et revenir plusieurs fois dans les endroits couverts»

BAraBB(SfiFAiBE}. Lorsqu'uu animal se fait, chasser dans un boi% un taillis, une luzerne, sans» vouloir sortir, ou dit qu'il se fait battre.

AU CHIEN D*ARRÉT. 359

Chasse que Ton fait avec des traqueurs ou rabatteurs. Lorsque le gibier ne se laisse plus appiocber, les rabatteurs le poussent du côté du chasseur.

BicASSE. Oiseau de passage, excellent gibier qu'on trouve dans les bois, en automne, en hiver, au printemps. Broche et salmis*

aafecuuuuaim. Oiseau de passage plus petit que le précédent; il voyage aux mêmes époques ; mais on le trouve dans les marais, dans les prairies inondées, en général dans les terrains bas et humides.

Bblbttb. Petit animai fort joli, d une taille élégante ; il détruit le gibier, par conséquent on doit le tuer lorsque Toccasion se présente.

BtgnzLu:. Morceau de bois couvert de fer, ayant la forme d'un champignon. Placé sous le canon d'un fusil, à 20 centimètres en avant des platines, il sert à garantir la main si le fusil crève. Voyez ch. u.

SiAQUER. Un chien bloque une perdrix, une caille, lorsqu'il la surprend, qu'il la voit. Un chien qui Uoque est un mauvais chien qui n'arrête pas.

Bois de rvsn. Voyez chap. ii.

BOUCHES. Ouvertures d'un terrier.

BouGROif. Un lièvre fait le bouchon, lorsque, frappé sur la tête, il meurt en culbutant sur lui-même.

BovQvnr. Lièvre ou lapin mâle.

BovQvuiMui. Temps où les lièvres et lapins sont en amour.

M t mram , Partie sexuelle de la chienne. Le bouton enfle quand elle est en chaleur.

Bomooif. Mâle de la perdrix.

BovBBs. Il en faut une après la poudre, une autre après le plomb. Les meilleures bourres sont en papier brouillard, cdui dont on fait les papillottes. Voyez chap. ii.

Assurer les bourres dans le canon. Voyez chap. iv. k. Un daien bourre lorsqu'il cherche à saisir le gibier qu'il tient en arrêt. Cette énormilé doit être punie à coups de fouet. IsnasES. Filets dont les braconniers se servent pour prendre les lapins. Inventions diaboliques , bonnes à confisquer lorsque c'est possible»

^ÊULCommsam, Aninnl à deux pattes qui veille la nutt, dort le jour, et détroit tout le gibier qu'il trouve. Il chasse en toute saison, il emploie les filets, collets, traîneaux, pantières , et autres diableries pour approvisionner lés marchands de lièvres et de lapins. Les sur-

ticles 295 et 304 du Code pénal défendent aux chasseurs de tuer cet animal. C'est vraiment dommage !

BftAiTGHt. Se dit d'un faisan posé sur un arbre, a J'ai tué ce faisan branché. »

BsAQuB. Chien d'arrêt à poil ras: il chasse bien en plaine. Ce nom est fort ancien. Â Tépoque où écrivait le roi Modus, on connaissait déjà le braquet ; on s'en servait pour suivre au bois les bêtes blessées par la flèche du chasseur.

BBBDoirzLUB. Terme de trictrac qu'on applique à la chasse. Un chasseur qui 4 n'a rien tué revient bredouille. Dans les dîners de chasseurs, il verse à boire au roi de la chasse. Ce service est souvent très-pénible.

Bboohbttb. Petit morceau de fer traversant la cartouche des fusils à culasse mobile ; il communique la pression du chien à la capsule qui se trouve dans la charge.

BVSB. Oiseau de proie gros comme une poule. Il mange les perdrix, les faisans, les lapins, les levrauts, etc. On ne le mange pas, mais on le tue.

Caille. Oiseau de passage. Les cailles arrivent en France au mois de mai : les chasseurs les appellent alors cailles vertes ; elles partent en septembre. Chair mignonne et grassouillette, excellente à manger rôtie et non autrement

Caxlleteav. Jeune caille. Différente en cela de tous les autres gibiers, la jeune caille est moins bonne que la vieille, parce qu'elle est ordinairement moins grasse.

Calibhe. Grandeur de l'ouverture d'un canon de fusil. Dans ceux de chasse, le calibre est ordinairement de vingt et vingt-quatre, c'està-dire de vingt ou vingt-quatre balles pour 500 grammes.

Galotter une perdrix, un lièvre. Terme familier exprimant fort bien l'action de tuer franchement une pièce de gibier.

Canard. Oiseau de passage. On le trouve dans les marais, les étangs, les rivières. Superbe coup de fusil. Le canard est facile à tuer lorsqu'on peut tirer à bonne portée, mais on l'aborde difficilement. Viande noire et de haut goût : la broche lui convient, il ne dédaigne pas la casserole.

AU CHIEN d'aBRÊT. 361

Oamo». Il existe quatre soctes de canons : les canons ordinaires, les canons tordus , les canons à rubans et les canons damassés ; les deux derniers sont les meilleurs.

Cafsvlb. Petit tube en cuivre renfermant la poudre fulminante dont on se sert pour embraser la charge. Les capsules cannelées sont préférables , parce qu'elles se fendent sans lancer des éclats qui souvent blessent le chasseur.

Cjunroiii. Terme familier pour désigner un lièvre.

OâBiffUiSTiBB, Sac de peau renfermant les munitions et le déjeuner du chasseur. Elle est garnie d'un filet à l'extérieur pour recevoir le gibier.

CAmTovcm. Rouleau de papier, de carton, de cuivre , contenant la chaîne entière d'un fusil. On s'en sert principalement avec les fusils à culasse mobile.

GnmB. Ceux qui sont au centre d'une ligne de chasseurs doivent marcher plus lentement que les autres. L'aile marchante les dépasse beaucoup et le pivot un peu. Voyez Aile marchante et Pivot.

CàrÈB. Réunion, touffe de plusieurs arbrisseaux; haie vive.

Chalbvb. On dit qu'une chienne est en chaleur quand elle est en amour, qu'elle désire le mâle.

OHjLircBBs. Maladie des chiens.' Voir au chapitre xxviii.

CHAMTBBaL&B. Femelle de perdrix ou de caille ; on s'en sert pour attirer les mâles.

Grabob. La charge d'un fusil se compose de poudre, de plomb et de deux bourres. Voir au chapitre iv.

GBA88B. Action de poursuivre toute espèce de gibier. Exercice procurant la santé; donnant du plaisir sans regret.

CBAS8BB. Pour être bon chasseur, il ne s'agit pas seulement de savoir bien tirer, il faut encore savoir bien chasser,

Cbassbvb. Homme aimable, jovial, bien portant, mangeant bien, buvant encore mieux, se couchant de bonne heure , se levant matin , dormant toute la nuit. En général, les dames n'aiment pas les chasseurs.

Cbat sautaob. Le chat domestique devient sauvage lorsqu'il a goûté le gibier. Quand on en rencontre, on les tue pour leur apprendre à vivre.

Cbatobbbb. On dit qu'un chien chatonne , lorsque étant près du gibier, avant de tomber en arrêt, il marche doucement , à petits pas, choisissant la place où ses pattes doivent poser. II craint d'agiter

363 VOCABULAIRE DU CBAS&flUR

la tige des h6xi)es, cac il sait que le moindre bruit ferait paurlir le9 perdreaux.

CRAimE. Champ de blé, de seigle ou d'avoine , dent la récolte est enieYée. On y trouve les caille» de graud matiu. Quand le^peidreaux sont dans un chaume on ne les aborde pas facilement.

CBEMDdn. Tube en fer sur lequel on pose la capsule. Avant de la poser, on doit voir si la poudre remplit la cheminée.

Chenil. Cabane où l'on renferme les chiens; il doit être aéré» ten« trè&-propre. Les chiens doivent coucher sur des planches couvertesde paille souvent renouvelée.

Cbbvalet. Morceau de bois de 50 centimètres de long. Le chasseur s'en sert pour apprendre au chien à rapporter le lièvre. Voir chapitre xxvi.

CHŒir. Animal charmant, ami de l'homme. Nousavia» qufi^re espèces de chiens d'arrêt : le braque, l'épagneul, le griffon, le j^oMer. Voir chapitre xxv^

Cmmm mt fvsbi. Pièee de la platine dont le dioc embrase la capsule.

CnaiiDBvr. Hcarbe excellente pour les chiens ; die les. purge, et la nature la leur indique. Un chasseur, habitant de la ville, doit conduire souvent s^v cfate^ dans les cthaBQ{)e pour lui Iwe mangée du chiendent.

CBzrroif . Une pièce de gibier fait le chiffon , lorsqu'elle tombe sans mouvement.

Crouettb. Oiseau de nuit détruisant le gibier. Bon à tirer en tout t^nfMk

Obovfxixe. On donne ce nom au cfôen qui n'arrête pas, mais qui quête bien et tout près du chasseur. Un bon tireur peut chasser avec un choupille.

COOTB. On dit qu'un diien est bien eeiié,. lors^'il a de belles oreilles pendantes^ el plus longues que son nez.

Qaujer. Instrument diabolique pour (Hrendre les lièvres et le& lapins. Un chasseur qui trouve des collets doit toujours les enleva.

CovuoBM. SB vonoa. Collier de cuir ou de fil de fer garni de poiotes. à rmtérieor ; il est nécessaire pour dresser les dbi&o& d'arrêt.

GouPAOBiB. On donne ce nom aux couvées de perdreaux ou de faisandeaux qui coBUBitiicentà voler; Les compagnies restent réttoie» jusqu'au temps des amours. A cette époque , les p«rdnx>,au lieu d'aUfft an bande^^ vont toHJoiirs par deuau.

AXI GMEN d'arrêt» SiSS

m OM. €H<iwii> On appelle ainsi par dérision les chasseurs qui manquent souvent.

CoHSTiPATioir. Maladie des chiens. Voir le chapitre xxviii. CoMTRE-piBD. Lorsqu'un chien, au lieu d'aller dans la direction que

le gibier suit, va dans le sens contraire, on dit qu'il prend le contre-pied.

Coq. On dit coq faisan ^ coq perdrix, pour désigner le mâle de ces

oiseaux, (SovGBAMT (Chien). Voyez Arrêt.

OoirLB&. Oa dit qu'une chienne a coulé , quand elle avorte peu de

temps après avoir été couverte.

CoQv DU BOK. Lorsque la pièce est perpendiculairement sur la tète

du chasseur, et qu'en la tirant il la fait tomber à ses {»eds, on dit

que la pièce est tuée au coup du roi.

CouvBB. Famille entière de faisans, perdrix ou cailles. Elle conserve

ce nom jusqu'au moment où les petits peuvent voler ; alors elle

prend le nom de compagnie- ComnsRT. On dit que dans une plain» il y a du oouvart^ lorsqu'il s'y

trouve des dbamps de pommes de terre , de betteraves, de luzerne,

de sainfoin, ou des taillis.

GovvbÎr. On fait couvrir une chienne , lorsqu'on raccouple avec le

mâle. Voir le chapitre xxv.

Gbogbbt. On dit qu'une pièce de gibier fait le crecbet , lorsqu'elle

s'écarte de la ligne drpite qu'elle semblait d'abord vouloir suivre.

Le lièvre, le lapis, la bécassine, sont sujets à cette manœuvre, qui

ne les sauve pastoivoufs.

Cvona. Partie dn boia du fusil que Ton apfHiie à Tépaulè lorsqu'on

tire. Le bois doit être de droit fit.

OuxjissB. Partie du canon d'un fusil; elle est forgée séparément, et

ensuite vissée. Lorsqu'un corps étranger se trouve dans le canon,

et qu'on ne peut l'en extraire- avee le tire-bourre, on ôte la culasse. CUI.-LBVÉ. Lorsqu'on tire une pièce de gibier, au moment du départ, sans lui donner le temps de fier ni de faire ses crochets, cela

s'appelle tirer au cul-levé. Ce tir est avantageux dans les chasses

au marais.

cnooT. On appelle culot celui qui „ dans une partie da chasse , tue le

moins de {Âèces.

CuioT. Morceau de cuivre qui sert de base à la cartouche des fusils

à culasse mobile. Quand on a tiré, le culot s'enlève avec la griffe ; on le jette, ou bien on le garde pour une autre occasion.

SARTBB8. Maladie des chiens. Voir chapitre xxviii.

B*, Partie de la poudrière servant à mesurer la charge.

BÉBouLUi. On dit qu'un lièvre déboule, lorsqu'il part à l'improviste devant le chasseur, et sans que le chien en ait eu le sentiment. Il semble sortir de terre comme un diable de l'Opéra. Il faut être chasseur exercé pour rouler franchement un lièvre au déboulé.

SirAVT. Un chien est en défaut, lorsqu'il perd la voie de la pièce qu'il suivait.

BiMoxTBR. Casser l'aile d'un oiseau , ce qui souvent ne l'empêche pas de se sauver des mains du chasseur et des pattes du chien.

SiBBzsRB. Terme dont le chasseur se sert pour appeler son chien derrière lui. Lorsque le chien n'obéit pas, et qu'on le corrige à coups de fouet , il faut , à chaque coup qu'on lui applique sur le derrière, répéter le mot derrière; il comprendra le calembour^.

Bbsobhdbb une pièce de terre. C'est revenir à mauvais vent, après qu'on a battu la pièce à bon vent.

BinifTB. Petite pièce de fer ou d'acier placée sous la sous-garde ; •elle appuie sur la gâchette, quand le fusil est armé, si Ton presse la détente, le chien s'abat et le coup part,

BomrB. Mot que doit connaître le chien ; il ne doit lâcher la pièce qu'il rapporte que lorsque son maître a dit : Donne,

B&E88Ba uw caiBx. C'est l'instruire dans tout ce qu'il doit savoir, c'est-à-dire obéir, quêter, arrêter, rapporter.

Shaoéb. Voyez Plomb.

Bue. Oiseau de nuit qu'il faut tuer.

BTsnrTBRiB. Maladie des chiens. Voir chapitre xxviii.

SBAT. Mener les chiens à l'ébat, c'est-à-dire à la promenade. ±BOvqmKER UNB PLAiirE. C'est tuer les bouquins au printemps, lorsqu'on s'aperçoit qu'ils sont en trop grand nombre relativement aux

AU CHIEN d'arrêt. 365

3É0ABTBm. On connaît peu de moyens efficaces pour empêcher un fusil d'écarter. Avant de l'acheter, il faut l'essayer à plusieurs reprises pour s'assurer qu'il n'écarte pas trop.

iooQVBTBA mm wuuum. C'est tuer les coqs de perdrix au printemps ; ils sont toujours en plus grand nombre que les poules. Il est bien d'en tuer quelques-uns, mais il ne faut pas en tuer trop.

Éauuoai, Lorsqu'on tirant un fusil sur une feuille de papier, contre un mur, etc., les plombs se trouvent réunis dans un rayon d'un pied, sans laisser de grands espaces vides, on dit qu'on a fait un bel écumoir.

^MouoBBT. Oiseau de proie; guerre à mort.

ÉMàBUUojK. Idem.

^AQXBui. Chien originaire d'Espagne, à longs poils, bon en plaine, au bois, au marais.

ÉTAVunL Mettre en joue. La crosse du fusil doit entrer dans le creux de l'épaule. Pour que ce creux se forme, il faut élever le coude autant qu'il sera possible sans se gêner.

tnaLTtmai. Foyex Émouchet.

ÉrarBB. Au mois d'août, à mesure que les blés, les avoines sont moissonnés, on plante des épines dans les champs d'une manière irrégulière ; cela sert à déchirer les filets des braconniers. On dit : Epiner une plaine, cette plaine est bien épinée.

tnmovm. Il faut éprouver les fusils avant de les acheter. Deux espèces d'épreuves sont nécessaires, l'une pour la solidité, l'autre pour la justesse. Voir le chapitre ii.

BiQAiL. Ancien terme de chasse qui signifie rosée. En Provence, on dit encore eï gagne.

IferRAQUBm. Suivre les traces d'un animal sur la neige.

i vBM T MML . Un chien évente une pièce de gibier, lorsque chassant le nez haut, le vent lui jette les atomes odorants émanés du' corps de l'animal ; le chasseur s'en aperçoit tout de suite aux mouvements de la queue, qui sont plus vifs et plus précipités.

Tâmmmm, Superbe oiseau originaire des bords du Phase. Un chasseur qui tue un faisan (dans les lieux où l'on en rencontre rarement) ress mble au triomphateur romain chargé de dépouilles opimes.

Faibavdbav. Jeune faisan.

f . Oiseau de proie, jadis d'une grande importaiiOB. IlétaH dfifendu de les Uaer, de les dénicher: aujourd'hui bous <leB«iioiis lorsque roccasioQ s'en présente. Sic transit ghfia mmdi,

rjurs-ABAâTO. Arréis que marque le chim aux enârottserù, peu de temps avant, se trouvait le gibier.

TMVx-rvwiun, Petit sentier <iei)ois.

TwoÊL A €tt«rjk&. Marque de couleur marron placée «ur la pottriiTe des coqs-perdrix grise.

TEaaa. Un chien arrête ferme, 4orsq«e aérieuR, hnpmsflsle, il n'éprouve aucune envie de bourrer.

Tau (Long). Cet accident, très-fréquènl avec les fusils à pierre, est rare avec ceux à marteau. Lorsqu'on pose la capsule, il faut voir .si la cheminée est garnie de poudre, si dans la poudre il ne se trouve pas quelque corps étranger, et si le grain fuiminaiït est dans la capsule.

wma SiacRÉ. Un cbasseurdévoré du leu sacré ne dort jamais la veille d*un jour d'ouverture. Il chasse par tous les temps; îlrêve perdrix, lapins, lièvres, et préfère la chasse à tous les autres plaisirs. Pour devenir bon chasseur, ï\ inni averr le feu sacré.

Fnonns. Excrément des bêtes puantes.

Tnvms Dv caudKmni. Transports, paflpitations qu'éprouvent tous les jeunes chasseurs à la première pièce qu^ils tuent.

"TUMM,. Le gibier file quand il court ou vole droit devant le chasseur. On laisse filer une pièce, lorsqu'on attend pour la tirer qu^ellesoit plus éloignée.

IfAYTBBR VU foonr. Appliquer une clef rougie sur son front pour le préserver ou le guérir de la rage. Superstition encore de nnode aujourd'hui chez quelques imbécilles.

roRcasB^ Fbi/e;s Piller.

roBioB. Voyez GÎTE.

TovET. Instrument pour corriger les chiens. H ne faut s'en servir qu'après avoir épuisé tous les autres moyens.

rouBT. Queue des chiens dechasae.

rouBT DE L'AXLB. Extrémité de l'aile d'un oiseau.

^^evniwL. Cki4it qu'hua dûeD ïowSkt IsrBqBiilcIwaae 4e«eiNi«efV^ Xous les jeanes ^cbiens sooi^ sv^ à ppmÊâm «âtte ihafatoie, H fcut lesencmarigOB»

TouiMB. Bête puante qui mange le gibier, Tott.

kv cniEîi d'arrêt. 367

Fomoufe. ^riié de bots impénétrable à llioimn« ; on y féit en^'er les

• chiens

itattkB. Uae pièce de g^er lait ia fusée, lorsqti'elle g'élève perpendi-

culaîreaient TvfOL. Voyez chapitre ii.

nnuT. Petit animal de l'espèce de la belette ou de la fouine. Mis

dans un terrier, il court après les lapias et les force à sortir. TvmvrwM, Chasser avec un furet.

Cachette. Pièce de la platine -en fer oonlé, que la détente «du fusil fait partir.

«ASKA^GB. Lieux où le gibier mange.

CAI.E. Maladie des chiens. Voyez le chapitre xxviii.

OAuus. Bois de quinze à vingt ans.

OABDE-GBAS8B. Hommc gagé par un propriétaire pour veiller à la conservation du gibier. Il prête serment devant le juge, et ses procès-verbaux font foi devant les Iribvnaux, à moins de preuves •et»traires.

■^MAMam etuaaênmM, Ofiâder nommé par Padmimstiaiton pour veiller à la conservation des réeoltes. Il a le droit de verbaliser contre un diasseur qu*ii trouve dans une terre dont les firodiriis ne sont pas enlevés. Ses procès-verbaux font loi jusqu'à preuve contraire.

OSAI. (Hseau qui mange les owfs de perdrix ou de caiHes, quand il en trouve. Quand on le trouve lui-même, on le 4ue.

^■EiwiTTB. Ëspèce^e perdrix que l'on rencontre en Bau^iné. 4ans cfudcpies montagnes de TAuviergne, dans ia Lartaine, etc.

OiMmiB. Bdte de cuir servant au transport des cartouches.

OnxBm. On comprend sous ce nom tous les animaux sauvages èons à manger. On appelle gibierpoîl les lièvres et les lapins; gânerphime les faisans, perdrix , cailles , etc. <}uBiit aœc fouines, belettes, etc., on les désigne sous le nom de bêtes puantes.

I. C*est Tenéroit -où 4e lièwe «e repose pendant le jour, fl le fait e!fiictem«it conforme à son «>rps. Jamais im petit lièvre «e s'est placé ikms «i grand gite.

Htftm. Petit cinocbet en ier avec lequel m enlève le cu)et>ée cuivre . qui sert de base à la cartouche des fusils à culasse mob&e.

OBirroir. Espèce de chien d'arrêt, excellent à la chasse au marais.

OmivB. Oiseau de passage. On la trouve dans les vignes en septembre et octobre. Excellente à manger quand elle est grasse ; elle se plaît à la broche avec une rôtie ; le vin de Bourgogne lui convient

Ooteâr. Champ labouré non ensemencé.

OvBUJM, On désigne ainsi la bouche du chien et Torifice d'un terrier.

OvionABo. Espèce de pluvier, oiseau de passage extrêmement délicat; on le trouve dans les plaines de la Beauceet aux environs d*Orléans. Un fin gourmet ne peut pas avouer que jamais il n'a mangé de guignard, il serait déshonoré.

OirxDoir. On appelle ainsi le point de mire que Ton place à l'extrémité des canons d'un fusil. Le guidon doit toujours être sur la même ligne avec la visière et la pièce que l'on tire.

HALBBAH. Jeune canard. On l'appelle ainsi pendant les mois de septembre et d'octobre. En novembre on tue des canards, on ne tue plus de halbrans. Ce mot est évidemment dérivé de l'allemand halbe ente^ qui signifie demi-canard.

HALT8 DB cMAMÊm. C'est lo momont où les chasseurs et les chiens se reposent. On doit choisir pour la halte de chasse un lieu frais ou chaud; suivant la saison. Dans tous les temps, le déjeuner doit être bon et abondant; la partie des liquides doit être soignée.

Basb. Femelle du lièvre. Ce mot est allemand, et signifie lièvre en général, sans distinction de sexe. Il est francisé depuis bien longtemps , car je l'ai trouvé dans les plus anciens livres de chasse, le roi ModuSj et Phébus de Foix.

HOBBBB&v. Le plus petit des oiseaux de proie. On donnait autrefois ce nom aux gentilshommes campagnards qui passaient leur vie à la chasse. -

HouPBB. Lorsqu'on chasse dans un taillis, chacun doit houper son voisin , c'est-à-dire crier de temps en temps : Houp ! houp I Et celui-ci doit répondre. De cette manière, sans se voir, les chasseurs se tiennent sur la même ligne , et ne risquent point de se blesser en tirant.

AU CHIEN d'arrêt. 369

HvBsmT (Saint). Patron de la chasse, notre protecteur dans le ciel. Ora pro nobis.

iBUKOHDicEB. Excrémonts des chiens. On se moquerait d'un chasseur qui se servirait de tout autre mot.

Jabrbt. Endroit où se plie la jambe de derrière des chiens. On dit

qu*un chien a du jarret, quand il chasse longtemps sans se fatiguer. joraTTB. Petit terrier creusé par le lapin ; il est sans profondeur, JOUIR. Le chien jouit lorsqu'il prend une pièce toute chaude, qu'il la

rapporte et qu'on la lui laisse lécher. Un chasseur doit faire jouir

son chien.

JvvBLLM. Espèce de poule d'eau.

JuasR. Tirer au juger, c'est tirer à l'endroit où l'on suppose la pièce.

Dans les bois, on tire souvent le lapin au juger : avec une grande

habitude on réussit très-souvent.

Imadbm. On appelle lièvre ladre un lièvre malade , dont le corps est plein d'humeur. On trouve les lièvres ladres dans les endroits marécageux, soit que la maladie les leur fasse rechercher, soit que ces lieux leur donnent la maladie. Quand on tue un de ces lièvres, il faut le laisser sur la place, sans lui donner les honneurs de la carnassière.

Baisse. Cordeau qui sert à retenir le chien près du chasseur. On doit mettre le chien en laisse quand on chasse en battue.

itAMmma, Terres plantées de bruyères, de genêts ou d'ajoncs. L'ajonc est un arbuste à fleurs jaunes, garni de piquans. Une terre plantée d'ajoncs est une excellente remise pour le gibier. Peu de chiens osent y pénétrer ; le griffon est le meilleur pour débusquer un lapin caché dans ces landes.

KArBRSAV. Jeune lapin.

Xdupnr. Aimable petit quadrupède qui donne bien des jouissances au

ai

370 VOCABUJLAIKE DtU CPAS^EUR

chasseur. Il faut des lapins dans une chasse bien organisée, il n'en faut pas trop. Le lapin est fort diflacile à tirer, il glisse plus qu'il ne court, sa direction n'est jamais droite, il fait cent zigzags ; ce n'est que par une grande habitude qu'on parvient à tuer franchement le lapin. Broche et gibelotte.

&EVER LE GiBiEa. C'est-à-dire le faire partir. Se lever, se dit d'une pièce qui part à Timproviste.

&EVRAVT. Petit du lièvre. A quatre mois, on l'appelle demi-levraut ; à six mois, il prend le nom de trois quarts. Ce n'est que lorsqu'il a neuf ou dix mois, qu'on lui donne le glorieux titre de lièvre. Papillotes et broche.

Xdsvjus. Le lièvre a les mêmes rapports avec le lapin, que le cheval avec l'âne. Cependant, accouplés ensemble, ces deux animaux n'engendrent pas. Le tir du lièvre est bien plus facile que celui du lapin. Broche et civet.

ZXTOHiiB. Foir Grive,

VUiLLk, Quand les perdreaux quittent leurs premières plumes, il leur en pousse d'autres d'une couleur plombée et couleur marron. Les chasseurs disent alors que les perdreaux sont maillés. C'est ordinairement vers le 1 5 août que ce changement s'opère, un peu plus tôt , un peu plus tard, suivant que la couvée est précoce ou tardive. Un perdreau qui n'est pas maillé est un pouilleux; le chasseur consciencieux ne tue jamais que des perdreaux maillés.

Mmxk, Un chien chasse sous la main , lorsque habituellement il marche à quinze ou vingt pas de son maître. C'est une des premières qualités d'un bon chien d'arrêt.

BlABAXS. Terres pleines d'eau sans écoulement. Les bécassines, les râles, les poules d'eau, etc., s'y plaisent. C'est une chasse fort agréable que la chasse au marais. On rencontre toujours quelque chose, on tire souvent; ergà, l'on s'amuse.

Ma&grbr. Ce n'est pas celui qui marche le plus, qui tue le plus de gibier, mais celui qui marche le mieux. Voir le chapitre v.

MAaQi7E&. Un chien marque, lorsqu'il fait de fréquents faux arrêts aux lieux où peu de temps lavant se trouvait le gibier. Un jeune chien marque, lorsqu'il commence à faire quelques arrêts mal assurés Un perdreau marque, lorsqu'il commence à mailler.

A4I CHr«î^ b'arrét. S71

MATUi. Chien qui n'est pas de bonne race pourchasser. Un chien est mâtiné lorsque son père ou sa mère n'était pas de bonne race. On ne doit point élever les chiens de cette sorte. Quelquefois ils sont très-bons, ils résistent mieux à la fatigue que ceux de race pure, mais ils ne sont pas beaux, et un amateur doit awoir non-seulement un bon chien, mais encore un beau chien.

niBiiER. On dit qu'un chien mène une pièce, lorsqu'il suit avec ardeur la voie qu'elle vient do parcourir. On ne doit jamais laisser mener un lièvre , un lapin au jeune chien ; il prendrait de mauvaises habitudes. Mais un vieux routier, ferme à Tarrèty qui connaît bien son affaire, c'est différent, on peut tout lui permettre.

Mettre bas. Se dit d'une chienne qui fait ses petits,

MoNTEH UKE PIÈCE DE TEBHE. C'ost la battre à bon vent.

Moulinet. Voyez Chevalet.