A L'HECTARE
Superphosphate
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Sainfoin
Phosphate de chaux .
Superphosphate. . . .
Il résulte de cette analyse que le trèfle incarnat et le sainfoin, venus dans un terrainbicn pouvu d'engrais phosphaté, ont retenu une quantité d'acide phosphorique supérieure à celle que Ton trouve dans les mêmes plantes du carré témoin, et que, de tous les engrais phosphatés, les scories ont donné les meilleurs résultats, c'est-à-dire une plus grande quantité d'acide phosphorique dans le plus grand volume de fourrage.
Il ne faut pas se le dissimuler, c'est par les éléments minéraux d'une alimentation abondante qu'on est arrivé à créer la précocité des races; c'est à l'emploi
rationnel des engrais artificiels, en même temps qu'aux reproducteurs les mieux choisis qu'il convient d'attribuer les progrès accomplis.
Mais l'abondance des phosphates dans les aliments rend non seulement les animaux plus précoces, il permet encore, en avançant le travail d'ossification, en permettant la soudure rapide des épiphyses au corps des os, d'éviter le tiraillement des tendons et des aponévroses sur le périosle, dont la conséquence, on le sait, est la production d'exostoses.
A coup sûr, les éparvins, les formes, les jardohs, sont souvent dus à l'hérédité; les produits, tout au moins, apportent en naissant une prédisposition à les contracter; mais il est indéniable que ces tares sont souvent aussi le résultat d'un mauvais régime, d'une alimentation insuffisante ou peu riche en sels minéraux.
En résumé, les engrais minéraux, non seulement assurent de bonnes récoltes, un bon rendement, mais encore une production excellente d'animaux, un élevage lucratif et rémunérateur, et, ce ne sera que justice, il faut féliciter les éleveurs de la Plaine de Caen d'en favoriser et d'en développer l'emploi: