Péroné externe
D. Membre postérieur droit, entouré de tous ses tissus et recouvert de la peau. — 8. Châtaigne.
ret. qui doit laisser percevoir les différentes parties qui la constituent et surtout la gorge de la poulie astragalienne; une postérieure^ qui comprend la corde et la pointe du jarret, le creux ei la châtaigne et le tendon; une/ace externe et une face interne, qui doivent présen-
ter des saillies normales, formées par les différents os entrant dans la composition de l'articulation du tarse. A la face interne on trouve en plus la veine saphène.
Comme toutes les articulations, le jarret doit être net, large, épais, bien ouvert et permettre facilement les deux mouvements d'extension et de flexion dont il est le siège.
On dit que le jarret est droite quand Tangle ti bio-tarsien est très ouvert, que le tibia est légèrement incliné, et que le canon reste parfaitement vertical, par rapport au sol. C'est dans cette situation que les efforts sont régulièrement transmis, sans déperdition; aussi est-ce la conformation qu'il faut rechercher pour la vitesse. Quand au contraire l'angle est plus fermé, que le membre est plus rapproché sous le corps, on dit que le jarret est coudé et on le considère comme plus favorable à la force : on saisit facilement que l'effort produit soulève plus le tronc qu'il ne le porte en avant. Mais ces considérations que nous venons d'exposer peuvent se trouver modifiées par la direction plus ou moins oblique des rayons supérieurs du membre, pour permettre aux jarrets de soutenir par la puissance de leurs ressorts, l'action des muscles d'une part, et, de l'autre, la réaction opérée par la résistance du sol.
Aussi, ce qu'il faut surtout demander à la région du jarret, c'est une intégrité et une netteté parfaites, qui démontrent son bon fonctionnement.
Tares. — On divise les maladies ou tares du jarret en deux classes, celles dites lares molles et celles dites tares osseuses (voir fig. io\
Parmi les tares molles, on trouve le capelct (fig. lo. E. 3 ) ou passe campaf^nc, hyroma du sommet du calcanéum; \Qvcssigon tarsien, ou inflammation de la gaine tarsienne, qui est indiquée par une tumeur molledans le
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creux du jarret, le loni^dela corde, plus saillante inicricurement, et par une tumeur inférieure le lont^ des tendons riechisseurs dans le tiers supérieur du canon ; le ves-
FiG. lo. — Jarret avec ses tares.
A, jarret à l'état sain, vu de profil; face postérieure. — B. jarret à l'étal sain, vu de profil, face antérieure. — C. D. E, tares du jarret : C, face antérieure avec une courbe (i), placée à la face interne du jarret sur la tubérosité inférieure du tibia. — D, face antérieure avec un éparvin (2) placé à la face interne, embrasse par sa base l'extrémité supérieure du canon et du péroné interne, s'étend souvent sur les os tarsiens. — E, face externe avec un jardon ou jarde (4), placé à la face externe à la partie inférieure et un peu postérieure du jarret, au niveau de l'articulation ou de la dernière rangée des os du tarse avec le métatarse et la tête du péroné externe et un capelet (3>, tumeur molle sur le sommet du calcanéum (pointe du jarret).
sigon articulaire, qui se fait remarquer dans le pli du jarret et un peu du côté interne; quand il est très développé, il est plus accusé en arrière et au-dessus des ligaments latéraux.
Ces tares molles existent quelquefois, surtout sur les jeunes chevaux sans les faire boiter. Nous en avons
vu souvent disparaître sous l'influence seule du repos et sans aucun traitement. Malgré cela, elles doivent toujours attirer Tattention des acheteurs.
Les tares osseuses sont la courbe, Véparvin et lajarde; elles consistent dans Tinflammation du périoste de certaines parties du jarret. Pendant leur développement, c'est-à-dire tant qu'il y a inflammation, ces différentes tares, surtout l'éparvin, sont accompagnées de boiterie; mais quand l'ossification est complète, la douleur disparaît et avec elle quelquefois la boiterie, il ne reste plus qu'une raideur plus ou moins accentuée ou une flexibilité restreinte de l'articulation. Cette raideur peut être si considérable que la flexion de l'articulation n'est qu'apparente; mais elle peut aussi être si faible que l'on ne s'en aperçoit qu'à la suite d'une comparaison attentive avec le jarret opposé, si celui-ci ne présente pas de tares osseuses.
On donne le nom de courbe (fig. lo, C. i) à la tumeur osseuse qui se trouve placée à la tubérosité interne et inférieure du tibia; c'est la plus rare et la moins grave des trois tares osseuses.
L'éparvin (fig. lo, D. 2) situé sous la courbe est la périostose qui envahit toute la portion des os du tarse et du métatarse recouverte par le ligament latéral interne de l'articulation.
Quand la tumeur osseuse est bien apparente, on lui donne le nom d'éparvin calleux par opposition à Véparvin sec^ nom qu'on donne à un mouvement brusque de flexion du jarret, causé par une altération de l'articulation du jarret ou toute autre raison; ainsi, on remarque souvent ce mouvement saccadé, chez les chevaux qui souffrent de seime ou de maladie du sabot.
Le jardon (fig. 10. E. 4) est une tumeur osseuse opposée à l'éparvin, il a son siège sur la tête du péroné
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externe et les os tarsiens qui se trouvent places au-dessus. C'est une tare grave qui se reconnaît aussi par la comparaison des parties correspondantes de l'autre membre, quand elle n'existe pas aux deux membres postérieurs. Elle tend à descendre le long du péroné et est souvent accompagnée de suros.
Quand les tumeurs osseuses enveloppent la plus grande partie du jarret, on dit que celui-ci est cerclé.
On constate les tares osseuses internes du jarret et surtout Téparvin en se plaçant à côté de l'épaule du cheval et en regardant attentivement la face intérieure du jarret, en la comparant avec l'autre jarret, qu'on peut examiner de la même façon; on peut aussi se placer devant l'animal, de manière à faire la comparaison immédiate. Si une différence existe entre la forme des deux jarrets, il est vraisemblable que l'une des tares que nous avons citées existe, car on ne peut guère supposer que le mal se développe d'une manière uniforme aux deux articulations. Il faut se garder de prendre pour des tares un développement un peu exagéré des différents os qui constituent le jarret.
Il est inutile de décrire les autres régions situées audessous du jarret qui n'offrent aucunes différences avec celles placées sous le genou. Les métacarpes seuls sont plus larges et moins longs que les métatarses.
S V. — EXAMEN DE l'eNSEMBLE DU CHEVAL.
Il est bien évident que la connaissance de toutes les notions que nous venons de donner concernant les différentes parties du corps, ne peut pas suffire pour permettre de choisir d'une manière certaine le cheval dont
on peut avoir besoin. Ce sont là des données qui résument les connaissances générales que Ton doit posséder sur le bon établissement et le bon fonctionnement des organes, c'est-à-dire sur Tanatomie et la physiologie; nous nous sommes efforcé de le démontrer au début de notre étude sur les régions du corps. Mais il faut de plus acquérir une expérience qui mette à même de juger du premier coup d'œil la conformation générale, les qualités et les défauts du cheval présenté.
Avant de procéder à tout choix, il est utile d'être bien fixé sur les services et le travail qu'on devra exiger des animaux.
Le cheval de trait léger, qui devra faire un service à une allure vive, ne sera pas semblable à celui qui, appartenant au gros trait, ne marchera jamais qu'au pas. En général, l'acheteur s'entête souvent à vouloir une perfection des formes, qui est tout à fait exceptionnelle et qui ne se rencontre pas, surtout parmi les chevaux de trait. Il oublie que ces derniers sont, à proprement dire, des moteurs animés, et que ce qu'on doit surtout leur demander, c'est une conformation qui permette de les employer longtemps et le plus économiquement possible. Aussi un cheval peut être disgracieux à l'œil, mais être conformé de telle façon qu'il ne s'usera pas trop rapidement, parce qu'il a une poitrine bien développée et de bons membres. De même un cheval bien choisi fera facilement le travail demandé, tandis que si l'on veut lui faire exécuter un labeur pour lequel il n'a aucune aptitude, il sera rapidement ruiné. Nous vovons cela tous les jours dans les chevaux employés dans les différents services du trait.
Nous ne croyons donc pas utile de revenir sur l'examen des régions que nous avons toutes passées en revue; c'est à l'acheteur à les voir les unes après les autres, à
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se rendre compte de leurs rapports entre elles, des compensations qui peuvent s'établir et de formuler mentalement une opinion résumée de ce que sera le cheval qu'il veut acheter. On trouve dans un grand nombre d'ouvrages spéciaux les méthodes d'examen, mais elles se résument toutes dans une visite à l'écurie d'abord, dehors ensuite en main, aux différentes allures, et enfin monté ou attelé, pour juger de son dressage et de son caractère.
Nous avons indiqué aussi les supercheries qu'emploient souvent les maquignons et les gens peu consciencieux; il est facile de les reconnaître, quand on a déjà examiné un certain nombre de chevaux. Au reste, il est toujours sage de faire examiner par un vétérinaire les animaux qu'on veut acquérir; il indiquera certaines particularités qui n'ont pas frappé l'attention, et qui peuvent ne pas permettre à l'animal de rendre les services sur lesquels on comptait.
§ VI. — VICES RÉDHIBITOIRES ET MALADIES CONTAGI EUSES.
Le vétérinaire examinera le cheval au point de vue des vices rédhibitoires, qui se trouvent dénommés dans la loi du 2 août 1884, qui a remplacé celle du 20 mai i838.
Loi du 2 août 1884. — Cette loi, promulguée au Journal officiel du 6 août, règle dans ses 12 articles la question des ventes et échanges d'animaux domestiques; elle figure maintenant au code rural :
Art. i*^'. L'action en garantie, dans les ventes ou
échanges d'animaux domestiques, sera régie, à défaut de conventions contraires, par les dispositions suivantes, sans préjudice des dommages et intérêts qui peuvent être dus s'il y a dol.
Art. 2. Sont réputés vices redhibitoires et donneront seuls ouverture aux actions résultant des articles 1641 et suivants du Code civil, sans distinction des localités où les ventes et échanges auront lieu, les maladies ou défauts ci-après, savoir :
Pour le cheval, Vâne et le mulet.
La morve.
Le farcin.
L'immobilité,
L'emphysème pulmonaire,
Le cornage chronique,
Le tic proprement dit, avec ou sans usure des dents.
Les boiteries anciennes intermittentes,
La fluxion périodique des yeux.
Pour l'espèce ovine.
La clavelée.
Cette maladie reconnue chez un seul animal entraînera la rédhibition de tout le troupeau, s'il porte la marque du vendeur.
Pour Vcspèce porcine.
La ladrerie.
Art. 3. L'action en réduction de prix, autorisée par l'article i644du Code civil, ne pourra être exercée dans les ventes et échanges d'animaux énoncés à l'article pré-
cèdent, lorsque le vendeur otiVira de reprendre Tanimal vendu, en restituant le prix et en remboursant à Tacquéreur les frais occasionnés par la vente.
Art. 4. Aucune action en garantie, mêiaie en réduction de prix, ne sera admise pour les ventes ou pour les échanges d'animaux domestiques, si le prix, en cas de vente , ou la valeur en cas d'échange, ne dépasse pas 100 francs.
Art. 5. Le délai pour intenter l'action rédhibitoire sera de neuf jours francs, non compris le jour fixé pour la livraison, excepté pour la fluxion périodique, pour laquelle ce délai sera de trente jours francs, non compris le jour fixé pour la livraison.
Art. 6. Si la livraison de l'animal a été effectuée hors du lieu du domicile du vendeur ou si, après la livraison et dans le délai ci-dessus, l'animal a été conduit hors du lieu du domicile du vendeur, le délai pour intenter l'action sera augmenté à raison de la distance, suivant les régies de la procédure civile.
Art. 7. Quelque soit le délai pour intenter l'action, l'acheteur, à peine d'être non recevable, devra provoquer, dans les délais de l'article 5, la nomination d'experts chargés de dresser procès-verbal; la requête sera présentée verbalement ou par écrit, au juge de paix du lieu où se trouve l'animal; ce juge constatera dans son ordonnance la date de la requête et nommera immédiatement un ou trois experts qui devront opérer dans le plus bref délai.
Ces experts vérifieront l'état de l'animal, recueilleront tous les renseignements utiles, donneront leur avis, et, à la fin de leur procès-verbal, affirmeront, par serment, la sincérité de leurs opérations.
Art. 8. Le vendeur sera appelé à l'expertise, à moins qu'il n'en soit autrement ordonné par le juge de paix, à raison de l'urgence et de l'éloignement.
La citation à l'expertise devra être donnée au vendeur dans les délais déterminés par les articles 5 et 6; elle énoncera qu'il sera procédé même en son absence Si le vendeur a été appelé à l'expertise, la demande pourra être signifiée dans les trois jours à compter de la clôture du procès- verbal, dont copie sera signifiée en tête de l'exploit.
Si le vendeur n'a pas été appelé à l'expertise, la demande devra être faite, dans les délais fixés par les articles 5 et 6.
Art. 9. La demande est portée devant les tribunaux compétents, suivant les règles ordinaires du droit.
Elle est dispensée de tout préliminaire de conciliation et, devant les tribunaux civils, elle est instruite et jugée comme matière sommaire.
Art. 10. Si l'animal vient à périr, le vendeur ne sera pas tenu de la garantie, à moins que l'acheteur n'ait intenté une action régulière dans le délai légal, et ne prouve que la perte de l'animal provient de l'une des maladies spécifiées dans l'article 2.
Art. 1 1. Le vendeur sera dispensé de la garantie résultant de la morve ou du farcin, pour le cheval, l'âne et le mulet, et de la clavelée pour l'espèce ovine, s'il prouve que l'animal, depuis la livraison, a été mis en :ontact avec des animaux atteints de ces maladies.
Art. 12. Sont abrogés tous règlements imposant une garantie exceptionnelle aux vendeurs d'animaux destinés à la boucherie.
Sont également abrogées la loi du 20 mai i838 et toutes les dispositions contraires à la présente loi.
Elle complète les dispositions concernant la vente du livre IIL titre VI du Code civil, sur la garantie des défauts cachés de la chose vendue.
Art. 1641. Le vendeur est tenu de la garantie à rai-
LE CHEVAL. cj(j
son des défauts cachés de la chose vendue qui la rendent impropre à l'usage auquel on la destine, ou qui diminuent tellement cet usage, que Tacheleur ne Taurait pas acquise, ou n'en aurait donné qu'un moindre prix, s'il les avait connus.
Art. 1642. Le vendeur n'est pas tenu des vices apparents et dont Tacheteur a pu se convaincre lui-même.
Art. 1643. Il est tenu des vices cachés, quand même il ne les aurait pas connus, à moins que, dans ce cas, il n'ait stipulé qu'il ne sera obligé à aucune garantie.
Art. 1644. Dans le cas des articles 1641 et 1643, Tacheteur a le choix de rendre la chose et de se faire restituer le prix, ou de garder la chose et de se faire rendre une partie du prix, telle qu'elle sera arbitrée par experts.
Art. 1645. Si le vendeur connaissait les vices de la chose, il est tenu outre la restitution du prix qu'il en a reçu, de tous les dommages et intérêts envers l'acheteur.
Art. 1646. Si le vendeur ignorait les vices de la chose il ne sera tenu qu'à la restitution du prix, et à rembourser à l'acquéreur les frais occasionnés par la vente.
Art. 1647. Si la chose qui avait des vices, a péri par suite de sa mauvaise qualité, la perte est pour le vendeur, qui sera tenu envers l'acheteur à la restitution du prix, et aux autres dédommagements expliqués dans les deux articles précédents. Mais la perte arrivée par cas fortuit sera pour le compte de l'acheteur.
Art. 1648. L'action résultant des vices rédhibitoires doit être intentée par l'acquéreur, dans un bref délai, suivant la nature des vices rédhibitoires et l'usage du lieu où la vente a été faite.
Art. 1649. Elle n'a pas lieu dans les ventes faites par autorité de justice.
loo LE CHEVAL.
Enfin la loi du 21 juillet 1881 sur le police sanitaire des animaux, tout en abrogeant Tart. 459 du Code pénal et l'ordonnance du 16 juillet 1784, a maintenu dans son article 3, le principe que ces dispositions abrogées avaient édicté.
Il est ainsi conçu : « Tout propriétaire, toute personne, ayant, à quelque titre que ce soit, la charge des soins ou la garde d'un animal atteint ou soupçonné d'être atteint d'une maladie contagieuse, dans les cas prévus par les articles i*^'' et 2, est tenu d'en faire sur-le-champ la déclaration au maire de la commune où se trouve cet animal. Sont également tenus de faire cette déclaration tous les vétérinaires qui seraient appelés à le soigner. «
L'article 3o de la même loi punit le défaut de déclaration d'un emprisonnement de 6 jours à 2 mois et d'une amende de seize à quatre cents francs.
Nous avons rapporté ces dispositions de la loi du 21 juillet 1881, parce qu'elles concernent surtout dans l'ouvrage qui nous occupe les principales maladies contagieuses du cheval, telles que la morve et le farcin, le charbon sous ses deux formes, et la dourine.
Les propriétaires ou détenteurs d'animaux doivent donc prévenir de suite le vétérinaire dans les cas où ils auraient à craindre l'apparition de ces maladies contagieuses, et veiller ensuite à l'exécution de la loi, pour la déclaration à faire et pour les mesures à prendre vis-àvis des animaux malades, suspects ou contaminés..