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LE CHEVAL. 23i
Nous avons donné, dans le tableau de la page 229,1a ration moyenne de la cavalerie portée au rapport de l'exercice 1886, et nous voyons qu'elle est majorée de 20 p. 1 00 comme l'ont prévu les expérimentateurs ; dans ces conditions, il se trouve que les quantités mises en consommation étaient suffisantes pour entretenir la cavalerie de cette compagnie. Nous y ajouterons aussi la ration de paille, afin que la comparaison soit plus exacte.
En prenant pour base les chiffres du tableau précédent, nous aurons donc une ration de i 3 kil. 078 y (compris les grains et les fourrages, et même la litière). Mais nous laisserons cette dernière de côté pour avoir une plus grande exactitude dans nos chiffres. Augmentant de 20 p. 100 la ration de travail de l'expérience, nous aurons une quantité de 10 kil. 334 quise rapproche beaucoup de la ration moyenne de la cavalerie pendant l'exercice 1886, mais qui est encore légèrement inférieure. Nous comptons toujours la litière dans la ration, parce que,dans lapratique, nous considérons comme très difficile de ne pas en tenir compte. En effet, certains chevaux la mangent presque en totalité, pendant les longues heures qu'ils passent dans les écuries, mais, nous le répétons, dans ce cas spécial des voitures, nous ne la compterons pas dans la composition immédiate de la ration.
Les 10334 S^- 4^ contiennent :
grammes.
Matière azotée i 145,74
Extractif non azoté 5 835,23
Matière grasse 387,20
Ces quantités, qui sont exactement les résultats des chiffres obtenus avec la ration de travail de l'expérience, majorée de 20 p. 100, sont certainement un peu faibles, si on les compare aux rations moyennes publiées chaque année par les rapports de la Compagnie des voitures à Paris.
Du reste pour les essais à la voiture, M. Bixio, président du Conseil, avait impose' les conditions suivantes :
1° Le sac de ville doit avoir la même condition que celui que reçoivent les chevaux de la Compagnie le jour de sortie;
2° La ration totale de deux jours, pendant les expériences à la voiture, doit être égale à celle de deux jours pendant les expériences au manège.
Le cheval à la voiture recevait :
LE JOUR DE TRAVAIL, ■l'^'" repas Sac de ville
Foin
Paille d'avoine.
Avoine
Féverole . . . .
Maïs
Tourteau . . .
grammes.
5oo
