CHAPITRE VII Au pays d'élevage. — En Bretagne
En Bretagne. — Petitesse de taille du hunter breton. — Sa rareté comme modèle parfait. — Historique. — Bonne renommée de rusticité du cheval breton. — Influence du pur-sang anglais. — Arabe. — Trotteur normand. — Norfolk. — L'étalon Corlay. — Trois régions d'élevage : 1° Le littoral de la Manche. 2o Le Léon. 3° La Cornouailles. — Les poulinières de la montagne bretonne. — Concours hippique de Saint-Brieuc. — Principaux éleveurs de demi-sang.
En Bretagne
On peut certainement trouver en Bretagne des chevaux osseux se rapprochant en petit du hunter. Ils sont malheureusement plus ou moins réussis, plus ou moins élégants, suivant le modèle des poulinières que les éleveurs livrent à sa production.
L'élevage est très varié. Dans le même département on trouve les types les plus opposés selon la richesse du sol, le genre de culture, l'altitude, les méthodes d'élevage. Le cheval de selle n'existe pas en tant que production spéciale et uniforme : mais il arrive quelquefois que le croisement d'un cheval de pur sang, et parfois même, mais plus rarement, le croisement d'un cheval de demi-sang avec une jument forte donne un animal osseux ayant de réelles qualités. On rencontre des individualités de ce genre çà et là sans qu'on puisse jamais, ou presque jamais, assurer un acheteur d'en trouver sur un point déterminé. C'est l'avis d'un éleveur fort connu, homme de cheval et veneur pardessus le marché : « Désireux de me remonter en chevaux