II. — Faire pour chaque commune un rapport indiquant
A. La nature du sol, s’il est perméable et à quelle profondeur ;
B. La nature de l’eau bue par les habitants et pour cela: i° indiquer si cette eau est : a) soit de l’eau de sources, et dans ce cas si les sources jaillissent dans les agglomérations ou en dehors d’elles ; b) soit de l’eau de puits, et dans ce cas si les puits sont en contre-bas des habitations (renvoyer au plan); c) soit de l’eau de pluie (citernes) ; — 2° répondre aux questions suivantes : a) l’eau potable est-elle limpide? vue par transparence comment se comporte-t-elle? est-elle trouble après les pluies ? b) quel est son goût ? c) dissout-elle le savon ? d ) cuit-elle les légumes ? é) peut-elle être souillée par des infiltrations ?
C. La matière des tuyaux dans le cas où l’eau serait amenée dans des tuyaux clos et les mesures prises pour l’entretien desdits tuyaux ;
D. La suffisance ou l’insuffisance de l’eau potable (calculer approximativement la quantité moyenne par habitant, soit en hiver, soit en été) ;
E. La manière dont se fait la vidange des maisons : a) où les matières fécales sont déposées; b) de quelle manière, avec quelle périodicité s’évacuent les immondices ; c) si elles sont employées pour l’agriculture et comment ; d) si avant d’être employées elles peuvent contaminer les eaux ;
F. La manière dont se fait le lavage du linge et comment s’écoulent les eaux employées à ce lavage ;
G. La manière dont se fait le nettoiement des rues et places ;
H. Si dans les maisons il y a des cours intérieures où s’accumulent les résidus de la vie, et combien de temps ils y séjournent ;
I. Quelles seraient les mesures à prendre pour donner aux habitants de l’eau potable mise à l’abri de toute contamination et ce que, grosso modo, pourrait coûter l’exécution de ces mesures.
En exécution de ces instructions, M. l’ingénieur en chef adressa aux agents voyers cantonaux la note que je reproduis intégralement, bien qu’elle soit, sur beaucoup de points, la répétition de celle qui précède :
Par lettre du i3 courant, M. le préfet du Finistère a fait appel au concours du personnel des ponts et chaussées et du service vicinal pour réunir les documents que nécessitent l’étude de la dernière épidémie de choléra et la recherche des mesures à prendre pour améliorer les conditions sanitaires dans le département. Il désire que nous lui fournissions pour chaque commune un dossier contenant les renseignements suivants :
I. — Un calque de la carte d’état-major indiquant seulement ;
En noir, les bourgs et les hameaux comportant au moins 20 feux avec leurs noms ;
En noir, les cotes d’altitude inscrites sur la carte d’état-major ;
Par un trait bleu les cours d’eau ou ruisseaux ;
Par une teinte bleue les nappes d’eau stagnantes ;
Par une croix bleue -f- les sources de quelque importance servant à l’alimentation des localités indiquées sur le calque ;
Par un rond bleu les puits ou groupes de puits servant au même objet;
Par un carré bleu les citernes ou groupes de citernes.
II. — Pour les sources ou puits alimentant au moins vingt ménages et qui sont contaminés par des eaux malsaines, produire un calque du cadastre représentant ces sources ou ces puits, avec leurs abords, dans l’étendue nécessaire pour montrer comment leurs eaux peuvent être souillées et indiquant :
En noir, avec teinte d’encre de Chine, les maisons ;
En bleu, avec une écriture explicative qui en indiquera la nature, les cours d’eau, sources, puits et canaux découverts ;
En bleu pointillé, les tuyaux ou canaux couverts ;
Par des flèches, le sens du courant pour les cours d’eau, canaux et tuyaux;
En brun, les dépôts habituels de fumiers ou d’immondices et lés fosses d’aisances, dont les liquides peuvent se mélanger aux eaux potables et les contaminer.
En noir, quelques cotes de hauteur approximative, rapportées à un plan de comparaison inférieur quelconque et permettant de se rendre compte de la manière dont les purins ou eaux souillées peuvent se déverser dans les eaux potables.
Les emplacements des sources ou puits, pour lesquels on aura produit le calque n° II, seront marqués par une circonférence de 2 m/m sur le calque de la carte d’état— major n° 1 .