INTRODUCTION. III

les derniers mois de '7!)'^ du fait des vides produits par les réquisitions destinées aux deux armées des Pyrénées*. Jusque-là, semble-t-il, les difficultés n'avaient pas dépassé les ressources et les lumières d'une administration normale1. C'est cependant dès le début de l'Assemblée législative que nous voyons naître et se développer, sous la pression des événements, des procédés économiques dont les autorités locales, jusque-là imbues des principes de la liberté commerciale, auraient autrefois bautement repoussé l'emploi2.

Une lettre écrite par le procureur général syndic du département de la Haute-Garonne, Malpel, à son collègue du département du.Var, le 29 novembre 1 791 , nous fait connaître la

cités à la Bibliographie, pp. xli et suiv. — Le département de la Haute- Garonne avait un peu plus tard (mai 1 7g3) , 458.452 habitants (aujourd'hui 448.48i). (Arch. de la Haute-Garonne, L 3G, f° 90.) Il comprenait huit districts : Toulouse, Revel, Villefranche, Grenade-Beaumont, Muret, Rieux, Saint-Gaudens, Castelsarrasin et 789 municipalités. Le district de Toulouse renfermait 10 cantons et 120 municipalités. Rappelons que la création du département de Tarn-et-Garonne, en 1808, a séparé de la Haute-Garonne la totalité du territoire du district de Castelsarrasin et partie de celui de Grenade-Beaumont.

1. Se reporter, pour l'étude de cette question, en ce qui concerne le district de Toulouse, à notre étude : Etablissements militaires, et pour le district voisin de Grenade-Beaumont, à celle de M. A. Balseinte : Les réquisitions, etc., loc. cit., in Bibliographie.

2. Quelques troubles, vite réprimés, s'étaient produits en septembre 1791 pour empêcher la circulation sur le canal du Midi. (Arch. de la Haute-Garonne, L 5i3.) L'historique de la question est, pour les trois premières années de la Révolution, assez bien exposé dans la « proclamation du Roi » du i3 novembre 1791. (Ancien Moniteur, réimpression, X, 45o.)

3. Le Parlement de Toulouse s'était prononcé, dès le i/j novembre 1772, pour la liberté du commerce des grains. (V. H. Jaudon, Blé... Parlement, p. 65 et suiv., et G. Afanassiev, Commerce... céréales, p. 179 et suiv.) De même, le cahier de la noblesse toulousaine (art. 28), était partisan d'une liberté mitigée; aussi l'article 1e1' du Projet de Gounon-Loubens. Toutes ces questions sont éclairées par les travaux de MM.Viala, Question des grains, p. 78, note 2 elpassim; Lamouzèle, Administration de Toulouse, p. 79 et suiv. Pour les questions connexes, telles que : prix moyen des céréales, réglementation de la boulangerie, avant la Révolution ou à ses débuts, voyez à l'appendice (notes 1 et 2). Nous ne citerons que 'pour mémoire les décrets des deux premières assemblées sur la libre circulation des grains : 29 août, 18 septembre, 7 oclobre, G novembre 1789; i5-2i septembre 1790; 18 et 26 septembre 1791 ; 0 et 28 janvier 1792, etc.