G* H» 0, C* C» 0» + KO, HO = KO, C* H» 0» + C* H

Éther aoétiquA. potasse hj- Acétate de po- Alcool,

dratée. tasse.

A part la question de temps, les phénomènes représentés par l'équation ci-dessus sont les mêmes que ceux qu'aurait produits l'eau seule ; en effet :

Ether acétique. Eau. Acide acétique. Alcool.

On voit donc^ue l'alcali joue le même rôle que l'eau, mais un rôle dont les effets sont plus prompts.

M. Chancel a trouvé une nouvelle classe d'éthers composés dont l'élément alcoolique est de double nature. Ce chimiste obtient ces nouveaux composés en distillant ensemble deux sels viniques différents. Lorsqu'il opère, par exemple, sur de l'oxalovinate de potasse et du sulfométhylate de potasse, il obtient un éther oxalique qui renferme une demi-molécule d'éther alcoolique et une demimoléiMilo d'éther méthyliqve.

1(2 CHIMIE ÉLÉMENTAIEE.