PARTIE II. — FONCTIONS DE NUTBITIONS

de la région du thorax qu'il traverse), monter derrière le cœur et ses gros vaisseaux, jusqu'au niveau de la veine sousclavière, i, dans laquelle il pénètre pour verser le chyle qui distend ses parois.

Ainsi donc, en résumé, les vaisseaux chylifères d'abord, extrêmement déliés et en très-grand nombre, s'unissent entre eux et forment des canaux plus gros qui, à leur tour^ se réunissent, traversent les glandes mésentériques, et vont s'ouvrir dans le réservoir de Pecquet r, p (pl. Il), Dans ce trajet, le chyle devient d'autant plus rougeâtre, coagulable et abondant en cruor, qu'on l'observe plus près de ce réservoir.

SA.NG, — COMPOSITION ET USAGES DE CE LIQUIDE; PHÉNOMÈNES GÉNÉRAUX DE LA CIRCULATION.

Le second temps des fonctions nutritives est la circulation du sang. Nous avons vu que le canal thoracique et la veine porte, rendez-vous des produits dissous et absorbables de la digestion, portaient ces produits, soit sous la forme de chyle, soit sous la forme de sang veineux : le premier dans la veine souscîavière gauche, le second dans la veine cave inférieure. C'est par ces deux points que la digestion tient à la circulation ou, en d'autres termes, c'est à ces deux points que le chyle se confond avec le sang.

Du sang.

' Le sang, que Bordeu a bien défini en l'appelant de la chair coulante^ est un fluide rouge, visqueux, légèrement salé, d'une odeur sui generis, contenu dans le cœur et les vaisseaux sanguins et constitué par les substances nécessaires à la formation de toutes les parties du corps. Dans l'exercice de la vie, ces parties s'usent et se -décomposent; le sang recueille ces parties décomposées, il les transporte à des organes chargés de les éliminer ; il s'associe également les matériaux produits par l'alimentation et y puise des éléments réparateurs pour tous les tissus.