NOM
Maraïchère des Sables.
Poissonnière sablaise; costume du dimanche. : : / Petite coïffe de toile, garnie d’une seule bride noire se
nouant sur l’un des côtés et encadrant étroitement le visage. Casaque de laine légèrement décolletée,
Cabriole de toile aux brides flottantes. Collier et bou cles d'oreilles d’or. Camisole de laine aux manches
bouffantes, et recouverte d’un châle à franges croisé sur la poitrine. Jupe de molleton. Tablier rayé, dont l’une des poches contient un couteau suspendu à une chaîne d'argent accrochée dans la ceinture. Bas de laine, Chaussures de cuir.
aux manches ornées de parements de velours. Robe de même étoffe que la casaque. Tablier à corsage couvrant un châle de laine tissée croisé sur la poitrine. Bas de laine. Souliers de cuir garnis de rubans de soie, Cœur et croix d’or suspendus à une ganse noire.
POPULATION SALICOLE DE LA PRENQU'ILE DE GUÉRANDE ; DÉPARTEMENT DE LA LOIRE-INFÉRIEURE,
À l'extrémité ouest de la Loire-Inférieure, s'étend une péninsule uniquement habitée par des paludiers, répartis dans une demi-douzaine de villages entourés de marais salants.
Le village de Saillé, à une lieue de Guérande, et le bourg de Batz, placé à une distance double, peuvent être regardés comme les deux points les plus importants et les plus curieux de la presqu'île. Là se trouvent les types de cette race péninsulaire qui tient au celtico-aquitain de la Loire par la haute taille, et au celtico-breton de l’Armorique par sa vitalité et son énergie.
À Saillé comme à Batz, la population est restée pure de tout alliage ; car la coutume des habitants de la région, de ne se marier qu'entre gens de la même commune, a été observée dans ces deux localités plus rigoureusement qu'ailleurs, à cause de l’industrie toute spéciale des habitants, de la langue bretonne et du costume traditionnel fidèlement conservé. Mais il en est résulté, à Batz et à Saillé, un nombre considérable de personnes portant un même nom de famille ; aussi ne sy reconnait-on qu’en ayant recours aux surnoms qui sont d’un usage général.
