CONSERVES DE JUS DE FRUITS

Notice . 220

Conserve de jus de citron . 220

— v de verjus . 220

— de groseille claire. . . . 220

Observation . 220

Conserve do groseille trouble .... 223

Observation . 220

Conserve de marmelade de fruits

crus . 220

— de fruits entiers ou par quar¬

tiers . 220

— d’abricots . 220

Observation . 221

Conserve d’ananas . 221

— de pêches . 221

— de mirabelles entières . . . 221

— de reines-claudes entières . 221

— de fraises . 221

— de framboises . 221

— de cerises . 221

— de coings . 221

— de poires . 222

Observation . 222

Conserve de compote de reinettes

blanches . 222

Conserve de figues fraîches pour compote . 222

Observation . 222

Conserve de melon . 222

— de marrons . 222

Observation . 222