‹ Le cuisinier moderne, ou, Les secrets de l'art culinaireChapitre 213 sur 221 · FRUITS CONFITS · texte numérisé non relu

FRUITS CONFITS

Angélique confite . 251

Observation . 251

Cédrats confits . 251

Observation . 251

Cerises confites . 251

Oranges confites . 251

Observation . 251

Chinois confits . 251

Abricots confits . 252

Brugnons confits . 252

Pêches confites . 252

Mirabelles confites . 252

Figues confites . 252

Pages .

Gingembre confit . 252

Citrons confits . 253

Noix vertes confites . 253

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