FLEURS NATURELLES

Ces trois socles sont peu élevés , et conviennent parfaitement pour être servis sur des tables de 16 à 24 entrées. Leurs profds sont simples, et cependant disposés pour recevoir une riche décoration , exécutée de fleurs naturelles, dont la fraîcheur et la variété des couleurs embellissent tout ce qu’elles ornent. Leur parfum les rend plus agréables encore; mais malheureusement nous ne pouvons jouir de cette belle décoration que pendant la belle saison, et c’est précisément le temps le moins propice à la bonne chère, et par conséquent le moins agréable pour nous, à cause du peu de grands repas qui se donnent pendant l’été. Ce n’est donc que dans l’hiver que nons pouvons réellement développer tous nos moyens : saison riche et brillante, heureux temps des amphitryons, et plus heureux encore pour les gourmands sans fortune, qui trouvent chez le riche une table splendide et bienfaisante.