IL. — L'alcool et les alcoolats

On peut envisager la présence du cuivre dans l'alcool et dans les alcoolats officinaux qui sont, comme les hydrolats distillés dans des alambics métalliques. C’est pourquoi j'ai entrepris une étude parallèle pour rechercher la présence de ce métal en ces produits et éventuellement en effectuer le dosage. |

ALCOoL. — 250 cc. d'alcool à 95° sont concentrés dans un appareil distillatoire en Pyrex. On pousse la distillation jusqu’à ce que le contenu du ballon mesure 15 à 20 cc. Le résidu est versé dans une capsule en quartz; on y joint les eaux de lavage du ballon. On évapore et on incinère. Après reprise du résidu par de l’eau distillée, et addition de 0 cc. 5 de pyridine, puis, s’il y a lieu, séparation du précipité par centrilugation, le dosage est effectué dans les conditions décrites précédemment, d’après les teintes prises par le chloroforme après dissolution du cuivre sous forme de complexe sulfocyanique. (voir page 17).

L'échantillon d'alcool analysé contenait 0 mg. 10 de cuivre par litre.

La présence de ce métal dans l’alcool s’explique vraisemblablement par les traces d'acides volatils qui solubilisent l’hydroxyde provenant, de l'oxydation du cuivre des alambics.

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ALCOOLATS OFFICINAUX, — On peut prévoir que l’action dissolvante de l’alcool-est modifiée par les principes volatils qui passent à la distillation dans la préparation de ces médicaments. due GA:

La recherche et le dosage du cuivre s’effectuent comme pour l'alcool.

Pour les alcoolats de Mélisse, de Fioraventi, Vulnéraire et de Garus, la teneur en cuivre est du même ordre que celle de l'alcool.

L’alcoolat de Cochléaria se distingue des précédents en ce qu'il ne renferme pas de traces décelables de cuivre; ceci s’explique par la présence dans cet alcoolat de principes sulfurés (allylsénevol du Raïfort, et butylsénevol du Cochléaria).

Ces principes, au contact du cuivre du serpentin, subissent une décomposition, dont le résultat est la formation à la surface de celui-ci d’un revêtement de sulfure de cuivre qui s'oppose à l'attaque ultérieure du métal et par conséquent à sa solubilisation.

Les différents dosages du cuivre se rapportant aux alcoolats étudiés ont donné les résultats &i-après :

Alcoolat de Mélisse : 0 mg. 05 par litre;

Alcoolat de Fioraventi : 0 mg. 06 par litre; Alcoolat Vulnéraire : 0 mg. 12 par litre; Alcoolat de Garus : 0 mg. 04;

Alcoolat de Cochléaria : 0. :