BÂT BAUX

TONBBA.VX. 1

Pécheurs '

Gens occupés à préparer le poisson .

A divers travaux. .

Four faire Tenir le

merrain , un

navire de deux

cents tonneaux;

matelots

Sept cent soixante-

quatre tonneaux de sel , charge de trois navires . . •

ôo • . .

rt . . . .

Keuf mille huit

cent soixante-

quatorze barils à conduire aux

Indes Occiden-

tales y douze cent

trente - quatre tonneaux , charg.

de douze na-

vires

Sans compter les constructeurs de bateaux , les faiseurs de filets et les tonneliers. Les quatre' vingt-dix pêcheurs font une très-bonne^ pépinière

Googk

de matelots. Presque toutes les opérations de cette grande branche de commerce se font en hiver , dans un temps où les bras qu'elle occupe ne sont utiles à rien autre chose.

Le 8 août , je quittai Derry, et pris mon chemin par Raphoe , pour me rendre à Clonleigh, chez le révérend M. Golding, qui eutlabonté de me donner* beaucoup d'instructions précieuses. La vu© de Derry , à la distance d'un ou deux milles , est la plus pittoresque que je connoiss£. On diroit que la ville est bâtie sur une île de terre élevée à pic au-dessus de la rivière qui forme à ses pieds un vaste bassin. Le pays environnant est montueux, et il n'y manque que des bois pour en faire un magnifique paysage. — Je reçus à Raphoe les détails suivans sur l'agriculture de ce canton. La majeure partie du sol est un sable mêlé d'argile et de grandes pierres isolées. 11 est rempli de sources ; il s'y trouve de grandes étendues de marais. Les rentes sont de lô à 20 s. par acre de Cunriingham , quelques-unes vont à sS s. y auprès des villes , il y en a qui montent jusqu'à 3o et 4o s. La rente moyenne de tout le comté n'est pas déplus d'un sheling. Les fermes varient en étendue , depuis cinq jusqu'à quarante acres. En général , elles sont de sept à dix; ce qui les diminue ainsi, c'est la division qu'en font les fermiers entre leurs enfans. Ils sèment , en général y du lin qui est préparé et filé dans leurs familles : lorsque la toile se vend bien ', ils la font faire par les tisserands qui, eux-mêmes , sont de petits fermiers. D'autres fois ils vendent leur fib au marché. Plusieurs pe font jamais faire de toile.

Googk

a48 VOYAGE

Les fileuses, dans une petite ferme , sont les filles de la maison , et une ou deux servantes à qui l'a* donne 3o *. pour six mois. La tâche ordinaire est de faire par jour un écheveau de trois ou quatre à 1* livre. Plus de la moitié du lin du pays sert à faire de la toile. Une graja.de partie du reste est transportée à Derry , la population , dan* le comté , n'augmentant pas assez vite pour fabriquer tout ce qu'on en recueille. C'est ici qu'on fait la plus belle toile.

La culture est mauvaise, la terre n'est qu'à moitié labourée , et l'on est bien aipe de voir beaucoup d'herbe mêlée avec le blé* croyant que la paille en est meilleure pour le bétail. Les cours sont : 1. pommes de terre sur un herbage, qui a duré trois ans ; a, orge , dont on recueille dis. barils ; S. avoine , de cinq à douze barils; 4. avoine ; 5. avoine ; 6. herbage , composé de mauvaises herbe* qu'on kiase pendant trois ans: I. pomme* de terre; 2, orge j 3. avoine; 4. avoine ; & lin, qui .rapporte quatre cent quatre-vingts livres pesant , on trente stonea de filasse.

On plante, par acre r quatorze mesures de: pommes de terre, contenant chacune deux busbels , on en recueille depuis cent soixante jusqu'à deax cent quarante iqçsweft» La lia que j'ai vu étoit rempli de mauvaises hejbes de tonte espèce. Cependant la récolte avoit bonne apparence, et ne sembloit pas se sentir du mauves état de la terre. Quant aux engrais , on n'en emploie gutèrea d'autres que le peu de fumier que l'on fait à l'écurie et dana l'étable à vaches.Quelquespersoiiae&amend€ntave«

Googk

EN IRLANDE. s4g

la chaux, mais cela est rare. Elle coûte de 10 à i3 d. le baril. On fait ici quelques étoffes de laine, mais bien moins qu'il n'en faudroit pour vêtir les 1 gens du pays. Ils en tirent de Galway. Les terres se Tendent à raison de vingt-quatre & vingt-six années de revenu. Les rentes avoient beaucoup monté; depuis quatre ou cinq ans , elles ont baissé. On paye les dixmes par abonnement; Vavoine paye cinqshelings , l'orge sept; les pommes de terre, le lin et le foin , 5 «. Dans quelques endroits , les pommes de terre en sont exemptes. Les baux sont ordinairement pour trois vies. Lord Abercorn ne donne les siens que pour vingt-un ans , et point à vie. Cependant sa terre est cultivée. Les fermiers souslouent, en général , quelques portions de leurs terres , avec un gros bénéfice, à des journaliers. Les pauvres gens vivent de gruau d'avoine , de lait , de pommes de terre et de harengs. Les plus pauvres mangent très-peu de viande. Un fermier qui paye de î o /. de rente a , tous les dimanches, un bon morceau de bœuf ou de lard. Tous vivent, en général , mieux qu'ils ne faisoient autrefois. Je remarquai que les journaliers portoient avec eux, quand ils alloient travailler , un gâteau d'avoine et une bouteille de lait. On garde tout le lait jusqu'à ce qu'il soit aigre ; on n'en fait pas du beurre auparavant. À peine dans le pays connoît-on les charrettes à roues : on ne se sert que de traîneaux. Une charrette à roues coûte 35 s. s un traîneau, <2s.Qd. y une charrue , 10 a. 6 d. ; une herse de bois , î s. On ne brûle que de la totirbe ; un pauvre homme en consomme par an cent barils qui lui coûtent 36 *•

25o VOYAGE

lies gens du peuple sont fort adonnés au vol.

La construction d'une cabane coûte 5 /.y elles sont toutes de pierre , qui est ici abondante. Au lieu de chaux , on emploie du mortier d'argile. Presque tous les fermiers ont un valet qui leur coûte a /. 10 s. ou 3 /. pourvue mois , et qui est uniquement occupé sur la ferme. Un fermier qui paye 10 /. de rente, en a toujours un à Tannée. Il se fait peu de toile au-delà de Ballymaffey. Dans tout le Donnegal , on file beaucoup*

Le comté de Tyrone est varié. Ses plus belles parties sont aux environs de Dungannon , de Stewart's-Town, &c. sur le lac Neagh. De Strabane à Omagh, il y abeaucoupde bonnes terres. D'Omagh à Ardmagh, elles sont toutes mal cultivées. De Strabane à Dungannon , il n'y a presque que des montagnes. La rente moyenne du tout est de 4 a. L'évê- . que de Raphoe est un grand agriculteur ; il cultive et bine des turneps. Le doyen suit son exemple.

M. Golding a employé beaucoup de rebuts de savonnerie , à raison de 4 d. la mesure de deux bushels , qu'il a mis sur des terres froides , marécageuses, et qu'il a trouvés très - avantageux. Cet engrais a fait pousser une grande quantité de trèfle rouge , et détruit radicalement la mousse. Lesturneps feroient des merveilles ici, où le bœuf vaut dépits un penny trois fartliings dans le mois de novembre , jusqu'à trois pence et demi et quatre pence dans le mois d'avril. M. Golding a employé le chou d'Ecosse pour nourrir de jeunes bœufs. U en engraisse tous les ans deux pièces de bétail. Il les sème dans le commence*

EN IRLANDE. 25i

trient du mois d'août , et les transplante dans le courant d'avril et de mai , pour qu'ils se succèdent dans la consommation. Il les a eus en pleine perfection , jusques dans les mois de février et de mars. Il a essayé d'en semer au printemps , mais ils ne pesoient pas plus de cinq à six livres, tandis que ceux semés au mois d'août , pesoient ensuite jusqu'à trente -cinq livres. Ils nourrit aussi des moutons avec des pommes de terre. Il les achète vers la fin d'octobre , les met sur ses regains , pour les tenir en chair $ puis , dans, Je fort de l'hiver, il leur donne des pommes de terre avec un grand succès. Il en a conçu l'idée 9 pour avoir Vu des moutons paître sur les terrains oùl'onavoit cultivé des pommes de terre , et chercher en grattant , celles qui pouvoient y être restées. Le seul mal qu'aient fait ici les émigrations, a été la «ortie de l'argent que les émigrés ont emporté , et qui a été considérable.

Le 9 août , j'allai à Convey , où j'eus le malheur de ne pointtrouver chez lui M. Montgommery : en continuant ma route vers Ballymaifey , je ren* contrai ses bœufs conduisant des traîneaux cfyirgés de tourbe ; ils étoient attelés un à un avec des colliers, et tiroient tout aussi bien que des chevaux. On eût dû cependant leur donner à conduire des voitures à roues. Il est curieux de voir , au-delà de Ballymaffey , combien la culture, va en déclinant à mesure qu'on approche des mon* tagnes. Les terres cultivées sont mêlées de bruyère jusqu'à ce qu'enfin la bruyère domine et est entremêlée , sur la pente des coteaux , de quelque peu

a5* VOYAGE

de culture et de verdure qu'entourent au loin là solitude et la stérilité. Il n'y a point d'enclos ; ces friches sont très-susoeptibles d'être mises en valeur. Toute la partie que j'ai rue sur ma gauche , ayant d'arriver au lac , et même au - delà , pourroit aisément devenir excellente. C'est un marais qui a par-tout beaucoup de petite. Il s'étend au-delà du lac > jusqu'au pied des montagnes , et a depuis dix jusqu'à vingt pieds de profondeur. Le terrain en est disposé de manière à former de véritables collines , et cependant il est par-tout marécageux. On peut avoir, à six milles delà, de là chaux à 6 d. ou 8 d. le baril. On m'a donné , sur ce prix , deux notes , Tune de 6 rf. fet l'autre de 8. Mais on peut trouver par-tout, sur les lieux, une argile mêlée de gravier. Le chemin qui traverse le marais , est fait avec ce gravier. Je remarquai dans plusieurs endroits, de petits raaraid qui èe formaient parla mousse qui croissoit sur l'eau ; dans d'autres parties, la mousse étoit pourrie et d'autres plantes poussoient au milieu des débris. Des charrettes peuvent faire par jour trois on quatre voyages pour aller chercher de la chaux , et en ramener f à chaque fois, trois barils. J'observai ce marais avec une attention particulière, parce qu'il me parut un des plus susceptibles que j'eusse vus, d'être mis en valeur, et que sa position le rend précieux à l'homme iiitelfigeùt qui voudroit en tirer parti. On trouve rarement une pente ausrf pTonofafcée pour faciliter lé dessèchement , et la proximité de la chaux est un grand avantage. Supposons qu'une charrette coûte un sheling par jour, et ramène

huit

Ë tf I R L A N ï) È. $55

huit barils de chaux. Le port reviendra à un penny et demi par baril. Admettons que la chaux raille 7 d. et demi , cela fera en tout 9 d. : cent soixante barils à de prix , reviendront à 6 /. + qui , je suis bien convaincu , suffiraient pour convertir en bon herbage f un acre quelconque de pareil marais. J'avais souvent entendu parler de chemins pratiqués sur des marais qu'on sentait fléchir Sous le poids des voilures , et j'avois peine à le croire. Mais je fus à même de m'en convaincre. Chaque trot de mon cheval ébranloit une toise de terre et lui faisoit subir une sorte d'ondulation. Je passai la nuit à une misérable cabane sur la route, chez la veuve Barclay , dont on m'avoit vanté la maison comme une excellente auberge. J'eus le bonheur d'en sortir sans y avoir gagné ni rhume , ni vermine.

Le 1 o août) j 'arrivai pour dé jeûner chez Alexandre Montgommery,Esq. , agent delordConingham. Je le trouvai tellement occupé de la pèche qui se fait sur les cotes , que je ne pouvois m'adre*ser mieux pour obtenir des renseignemens.il me fournit avec beaucoup d'honnêteté , tous ceux que je desirais. Pour m'en faciliter l'intelligence , il eut la complaisance de me conduire à cheval , aux baies de la côte où. il se fait le plus de pêches, particulièrement à la baie d'Inver , à celle de Macswine et à celle de Killibeg. JLa côte est parfaitement découpée par ces baies et plusieurs autres. Les terres y sont hautes , et s'é-, lèvent brusquement , sur-tout autour de celle de Killibeg, où le paysage est extrêmement pittoresque. Si toutes ces collines entassées les unes sur les autres,

Voy. en Irlande. I. /« R.

j'54 VOYAGE

et tous ces rochers épars étoient couverts de bois, ce seroit un des plus beaux lieux qu'on pût imaginer. On peut juger de l'état des pêcheries, par le nombre de bateaux qui y sont occupés dans chaque endroit ou elles se font.

Inrerbay 5a 7a

Killibegs et Tintia &> 60

Tilin et Tawney fy *7

Bruckless 20. ..... . a5

Boylagh et Rosses * • » 5o. • &>

Cloghanlee 18 . 18

Dunfenachly *> 25

Sheephaven . . .• 3° ^o

Dans une seule de ces pêcheries, celle d'Inverbay , il y a une pêche d'été pour le hareng, qui commence à la fin de juillet et finit au commencement de septembre. Toutes les autres ne sont que des pêches d'hiver, qui commencent en octobre et finissent dans les premiers jours de janvier , durant en tout huit semaines. Chaque bateau coûte 18 à 20 /. , et a six jeux de filets qui reviennent à 3 /. ou 57. 5 *. le jeu. Ces filets sont tous faits de chanvre venant de la Baltique , qui coûte 8 d. la livre tout préparé, prêt à filer. Un jeu de filets en emploie trente-troia livres. On paie pour le faire filer 4 d. par livre , ou 11 «. par jeu. La façon des filets revient à 1 d. le yard , ayant de hauteur un fling ou soixante-trois mailles. Chaque jeu de filets a, sur cette hauteur , deux cents yards de longueur. Il y a dans chaque bateau six personnes $ savoir, un maître , cinq ma-

Googk

telots. L'usage ordinaire est que le produit se partage en six portions. On en alloue une pour le bateau, une demie pour chaque jeu de filet, et une demie pour chaque homme de l'équipage. Ce produit varie depuis 10 jusqu'à 100 /. , terme moyen, 55 /., ou par semaine 10 s. par homme. Ces bateaux appartiennent, en général, aux gens du pays, fer* miers et autres. L'autre manière de conduire l'opération consiste en ce que ceux qui ont des vaisseaux, avec lesquels ils se proposent de gagner la gratification , les équipent à leurs frais. Ils payent au maître 1 L 11 s. 6 d. par mois , et aux matelots 30 s. par mois. Us donnent , en outre , à chaque homme une paire de culottes , à raison de 4 s. 6 d. , et les nourrissent arec autant de pommes de terre , de bœuf et de lard qu'ils en veulent manger. Le tout ensemble revient à 20 s. par mois. Les réparations du bateau et des cordages sont très- coûteuses, les bateaux étant tous construits en sapin. Elles reviennent, chaque année , à3 /. par bateau. Les filets de M. Montgommery lui -servent pendant deux saisons , après lesquelles il les vend pour la moitié de leur première valeur. Dans ce système , les bateaux prennent chacun cent mille harengs ; ce qui en fait par jour seize cents. Les bateaux ordinaires du pays, qui sont moins bien équipés , n'en prennent que quatre - vingt mille. On les apprête en pagallç j c'est-à-dire qu'on les met en masse dans la cale du bateau. Le tout se vend sur les côtes d'Irlande. II faut , pour saler les quatre-vingt mille harengs que prend chaque bateau , sept tonneaux de sel , à raison de 2 /. i4 s. le tonneau. C'est le prix

Googk

auquel le vend M. Montgommery, qui a établi des salines considérables, dont il tire par an quatre cent cinquante tonneaux de sel. Il a , par ce moyen , fait baisser le prix de cet article , de 3 /. 10 *. ou 5 s. qu'il valoit, à * /. i4 a. Les navires occupés à cette pèche , pour gagner la gratification , sont de trente à cent tonneaux. Un navire de cent tonneaux porte en pagalle cinq cent mille harengs , ou le produit de cinq bateaux : ces calculs sont faits sur un terme moyen des nuits et des saisons. Un navire de M. Nesbit, du port de soixante tonneaux , a été chargé par quatre bateaux, dans l'espace de trois nuits , et M. Montgommery a prid jusqu'à cent mille harengs en une nuit avec deux filets; mais ce sont là des exemples extraordinaires. La gratification accordée par le parlement , est de ao s. par tonneau ; mais il doit y avoir sur le bâtiment quatre hommes pour les vingt premiers tonneaux, et un par huit tonneaux au-dessus. Les propriétaires de ces navires n'emploient de bateaux que ce qu'il leur en faut pour gagner , par les équipages , la gratification. Si ce nombre d'hommes ne suffit pas pour prendre tout le hareng dont ils ont besoin , ils achètent le surplus des bateaux du pays , au prix moyen de 5 s. le mille tout préparé; ce qui , à ce prix , leur est beaucoup plus avantageux que d'avoir des bateaux à eux.

Compte d'un naçire de cent tonneaux.

Construction de deux bateaux , à 19 l. • • . • 58 » »

Jf. B. "Le navire de cent tonneaux sera conduit par sept hommes ; et comme pour

Googk

Ci-contre. 3S » »

gagner la gratification , il en faut quatorze y il y en aura sept employés à la pêche , ce qu'on peut regarder comme suffisant à deux bateaux.

Filets 58 » »

Les bateaux ont de dix neuf à vingt pieds de " "

quille , sept pieds quatre pouces de large , et trois pieds quatre ponces de profondeur ; les filets ont cent vingt brasses de long jusqu'au cable , sur une hauteur de sept pieds.

Intérêt de 76 /. à 6 pour §..... 4 10 »

Réparations des deux bateaux 6 » »

ld. , des filets 4 10 »

Gages de\ douze hommes pour deux mois, à raison de 20*. par mois a4 9 »

Nourriture , id 24 » »

Culottes 2 12 »

Surplus de paye des maîtres. ... 2 2 »

Achat de trois cent mille harengs , à 5 j. . . . 75 » »

, N. B. Les deux bateaux sont supposés prendre

chacun cent mille harengs ; reste donc ,

pour compléter la cargaison , trois

' cent mille.

Quarante tonneaux de sel , à 54 *. le tonneau . • 108 » s

Four ranger le poisson , le saler , &c. , quatre

hommes à 1 s. par jour , quarante-huit jours • . 912 2

260 6 2 Quand* on loue des bâtimens pour porter le poisson dans les marchés , il en coûte de fret 5 d. par cent , ou 4 s. 2 d. par mille , et io4 /. 5 s. 2(2. pour une cargaison de cent tonneaux • . . . • io4 3 2

Googk

Z. ». rf.

D'autre part 364 9 a

Assurance à J pour § , sur 5oo l 4 10 a

Au subre-cargue • 20 » »

588 19 4 Intérêt de cette somme pour six mois , k raison de 6 pour S 11 i5 »

4oo i4 4

Le hareng , dans les ports , se rend de 10 à 35 #. le mille; terme moyen, a3 s. le mille. Cinq cent mille harengs , à ce prix , font. . , • • • 575 » »

Frais • 4oo i4 4

Bénéfice, 43 et | pour g ...... iv4 5 8

U ne s'écoule que six mois depuis la mise hors des fonds jusqu'au retour provenant de la cargaison.

Si le vaisseau appartient au négociant , le compte alors sera comme il suit :

Frais , comme ci-dessus. ••••••••••• aoo 6 »

Bâtiment,gréement et équipement d'un navire de cent ton- I. j. d.

neaux ..♦..,. 70e » »

Intérêt de cette somme , à 6 pour g. »... 4a * »

Salaire du capitaine pendant un an , à 4 L par mois 48 » »

Six hommes , à 3o s 99 » »

Réparations et faux frais, 10 j.

par tonneau 5o » »

Vivres pour sept hommes , à i5 .s.

par mois G3 » »

Par an. . . 3oa » »

Googk

EN IRLANDE. a.fy

Ci-contre 260 6 »

Ce qui fait, pour cinq mois. . • 125 10 » ■ A déduire de la gratifies- /.

tion 100

Four les honoraires et charges . • 5

Dépenses . . . 390 16 *

Assurance de la cargaison > 1 et f

pour g 4 10 »

Idem , du vaisseau • 10 10 »

Intérêt de cette somme pour six mois , à 6 pour § • 9 5 »

Produit 676 » »

Dépenses 3i4 19 »

Profit • • ... 260 1 9

11 semble ici qu'il y ait une perte de vingt-huit pour cent , lorsqu'on cherche à gagner la gratification. Mais ceci s'explique par Fincertitude où l'on est de trouver des bâtimens à prendre à fret, difficulté qui engage les négocians à en construire pour leur compte , quoiqu'il y ait évidemment plus de bénéfice à fréter ceux d'autrui. Quant à la manière de prendre le poisson, les bateaux, comme on l'a dit, sont pourvus de tous les ustensiles nécessaires. Il est bon d'indiquer ici une invention de M. Montgommery, qui lui a été fort utile. Ordinairement les

Googk

filets sont trempés dans de l'eau de tan, faite avec del'écorce; au lieu de quoi, M. Montgommery mêle de la poix avec de l'huile de poisson , dans la proportion d'une partie d'huile sur cinq parties de poix* On fait fondre eBsemjble ces deux matières pour qu'elles se mêlent bien intimement : lorsque le mélange est bien chaud , on le verse dans un tonneau où est placé le filet, que Ton veut enduire , et Ton en met assez pour le bien imbiber. La liqueur sort surle-champ par un trou qui est au bas du tonneau , afin qu'il ne s'en attache pas trop au filet et qu'elle ne le rende pas poisseux , ce qui pourroit arriver si elle se refroidissoit pendant qu'il est plongé dedans. Il vaudroit mieux pratiquer au fond du tonneau un faux fond , pour éviter que le filet ne bouche le trou et n'empêche la liqueur de sortir. Cette simple opération garantit le filet de la pourriture, et épargne aux pêcheurs la peine de l'étendre sans cesse pour le sécher ; ce qui sç fait ordinairement tous les jours , et dans cette saison , où les jours sont courts , est d'un grand assujétissement Cette méthode a été trouvée si avantageuse , que presque tout le pays l'a adoptée. Tous les filets de la côte auraient été, cette année, préparés ainsi, sans la cherté de la poix que la guerre d'Amérique a rendue rare. M, Montgommery a perfectionné aussi la disposition des filets ; il a trouvé qu'il y avoit de ^inconvénient à garnir de lièges la ligne qui est immédiatement au-dessous des bouées , et que cela la tenoit dan* une mauvaise direction* Il laisse sans liège trois brasses de corde de chaque côté de la bouée ; mais les espaces intermédiaires sont garnis de lièges placés

très-près l'un de l'autre, ce qui réussit singulièrement bien. U observe que, pour l'intérêt des pêcheries, il faudrait qu'il y eût ici, comme en Ecosse, un amiral pour connoître des causes qui y ont rapport et les juger. Il n'y a ni ordre , ni règle sur cette matière j et il en résulte beaucoup de pertes. Les marchands , dans la vente des harengs , souffrent beaucoup de la concurrence de Gothembourg et des pêcheries suédoises. A Corke , il s'importe de grandes quantités de harengs de Gothembourg , et quoiqu'ils payent un droit de 4 s. par baril , comme oïl retire pour leur réexportation 2 s. 4 d. et demi par baril , avec l'avantage que le contenu de vingt barils de harengs de Gothembourg compose vingt-cinq barils d'Irlande,etqu'onaainsila restitution sur vingt-cinq barils, quoiqu'on n'ait payé le droit que sur vingt,on en envoyé de grandes quantités aux Indes occidentales,au préjudice dés pêcheries d'Irlande. Un^utre inconvénient est que,quoiqu'il y ait une gratification de 2 s. 4 d. par baril exporté, provenant des pêcheries du pays , tels sont cependant les honoraires et les anciens droits j que le négociant ne reçoit que 1 1 et demi d. U est r d'ailleurs , tellement embarrassé par les formes et les délais , que très-peu réclament cette gratification'. Là restitution sur la réexportation des harengs étrangers , est d'ailleurs payée , à l'instant , sur le serment des négocians ; mais la gratification sur l'exportation du hareng d'Irlande ne se paye qu'au retour du bâtiment jet il faut,pour l'obtenir , je ne sais combien de certificats et d'attestations de consuls et de marchands qu'on doit croire très-embarrassans^pnîaqu'on ne se donne pas la peine

Googk

jrôa VOYAGE

de la demander. Les Ecossois ont une gratification pour l'exportation , qu'ils obtiennent en envoyant leur hareng en Irlande. Ce qui , outre qu'ils ont , pour leurs vaisseaux , une gratification plus forte que les Irlandois ,les met en état de donner à meilleur compte que ceux-ci dans leurs propres marchés , tandis que le négociant Irlandois ne peut exporter ni en Ecosse, ni en Angleterre. C'est, là, certainement , une chose très -fâcheuse et une injustice pour le commerce d'Irlande , qu'une législature éclairée, et conduite par des principes libéraux,rievroit faire disparaître. Le commerce duharengfumé, si considérable en Angleterre , pourrait se faire ici avec bien plus d'avantage s'il s'y trouvoit du bois pour ce travail. Dans l'île de Man , il y a des fumeries qui se fournissent de bois dans le pays de Galles* Les grands propriétaires de ce pays-ci sont bien coupables de néglige nce,en ne plantant pas quelquesunes de leurs immenses friches , en bois-taillis, en faisant choix des espèces qui croissent le plu» promptement et qui , au bout de cinq ou six ans , les mettraient en état de commencer ce commerce. II y a sur cette côte, beaucoup de morues; on en trouve, l'hiver, depuis Hofrihead jusqu'au mont- Charles , quand les harengs viennent, et l'on peut alors en prendre des quantités. Il y vient quelques bateaux pour la morue, la merluche, &c. &c f qui tous y sont très-abondans. Mais sur les bancs , on les pèche Tété et l'hiver ; ib suivent les harengs.

Dans toutes les baies sur la côte, on trouve, en mars et en avril, beaucoup de baleines de

Googk

l'espèce la plus utile aux arts. 'Elles paroissent sur la cote au mois de février , et s'en vont vers le nord au commencement de mai; Quelquefois elles sont très - abondantes , et depuis novembre jusqu'en février , il vient plusieurs baleines spermaceti [ c'est - à - dire celles qui fournissent le plus de blanc ]. Cela a engagé Thomas Nesbit , esq. de Kilmacredon , à former une entreprise de pêcherie sur la côte. Il a, pour cet objet , inventé le fusil à harpon* M- Nesbit a , pour la première fois, employé cette arme pour la pêche de la baleine en 17 5g. Il fut conduit k cet essai par les difficultés qu'il éprouvoit de la part des harponneurs qui s'étoient engagés avec lui pour la pêche. Il commença , cette année , par jeter aux baleines des lances à feu , après quoi on les frappoit pour les tuer plus vite. En 1761 , il prit le parti de leur tirer le harpon même avec le fusil. U étoit alors engagé pour la pêche, avec une compagnie de plusieurs personnes d'Irlande, d'Angleterre et des Indes 00 ciden taies. En 17 68 , il alla à Londres , acheta un navire de cent quarante tonneaux , et engagea des gens pour servir en qualité de harponneurs. En i75g, on prit une baleine avec le harpon à la main. En 1760, les harponneurs groenlandois .f hollandois , anglois , écossois et danois y vinrent. On ne prit pas une seule pièce. En 1761 , avec le fusil à harpon , on tua trois baleines et on les eût toutes les trois. Depuis ce temps, on en a tué tous les ans quelqu'une , excepté une année où l'on tua en une semaine 7 quarante-deux poissons, dît*

Googk

du soleil , dont chacun rendit d'un demi-tonneau à un tonneau d'huile. M. Nesbit a depuis abandonné cette branche, non pas faute de succès dans la prise des baleines, mais parce que ses associés, faute de connoissance dans cette partie, Pa voient jeté dans des dépenses inutiles. D'après plusieurs expériences, il a conduit son invention à un tel point de perfection que , pendant quelques années , il n'a jamais manqué ni de toucher une baleine , ni de la retenir par le harpon. Il a quelquefois mal réussi pour l'avoir tirée de trop près. Car , alors , le harpon ne va pas juste au but , mais à la distance de quatorze ou quinze brasses, qui est celle qu'il préfère , il va très-droit : on en a tué plusieurs à vingt-cinq yards.

Lorsque le harpon a percé la baleine , elle descend rapidement au fond de l'eau. Mais elle remonte bientôt , et reste à la surface, frappant l'eau avec sa queue et ses nageoires pendant une demiheure ou trois quarts d'heure. On prend ce temps pour lui tirer des lances , afin de la faire mourir plutôt. Lorsqu'elle est morte , elle tombe à fond et y reste quarante -huit heures , pendant lesquelles , on laisse un petit bateau ou un baril en guise de bouée pour indiquer l'endroit , afin de se tenir prêt quand la baleine remontera , à l'effet de la remorquer dans le premier port où le vent permet de la conduire. M. Nesbit a reconnu , par l'expérience , que , pour faire ici cette opération avec succès , il ne faudroit qu'un navire de cent trente tonneaux, trois de cent, montés chacun de huit hommes, dont six pour ramer , un pour gou-

Googk

EN IRLANDE. s65

Verner et un avec le fusil, outre les cordes , harpons , lances , &c. Le tout reviendroit à beaucoup moins cher qu'il n'en coûte pour équiper un vaisseau pour la pèche du Groenland.

La filature est la seule branche de la fabrication des toiles dont on s'occupe. Il se fait , dans le pays, très- peu de toiles , si ce n'est pour l'usage du peuple. On recueille assez de lin pour fournir à cette filature dans les années où l'on a semé abondamment et où le temps a été sec. Mais il y a des années si humides y qu'on perd presque toute la récolte. Toutes les femmes filent , ainsi que les enfans au-dessus de l'âge de dix ans. Rarement on laisse mûrir la graine , on a essayé de la récolter, mais on a trouvé qu'elle réussissoit moins bien que la graine étrangère. On compte qu'il y a dans chaque famille deux fileuses qui filent environ un écheveau par jour ou un paquet et demi par semaine. Un paquet composé de quatre écheveaux, pèse ordinairement deux livres} ce qui fait par jour, une demi-livre de lin. Une femme , suivant le prix du lin et du fil , gagne par jour de s à 6 d. ; mais en général , 2 et demi d. ou 3 d. , outre quelque travail qu'elle fait pour son ménage j près* que tout le fil va à Derry.

Le sol , aux environs du Mont-Charles , est variable. La plus grande partie est une argile bleue , compacte, qui retient absolument l'eau. Il y a beattcoup de marais et une grande chaîne de montagnes qui, quand le vent souffle de l'ouest, arrêtent les nuages, et occasionnent beaucoup de

Googk

o66 VOYAGE

pluie. lies rentes , par acre , sont de 5 s. à îô*. 6 et pour les terres labourables. Quelques-unes vont jusqu'à 1 /. î a. Les friches se louent de 2 s. 6 d. à 3 *. 6 <f. quand elles sont encloses. Les montagnes payent quelque foible rente , mais non par acre. Le comté entier pris ensemble , ne se loue pas à plus de 2 s. 5 d. l'acre. On trouve de grandes étendues de montagnes tout le long du chemin , en allant depuis Mont-Charles jusqu'à Ards, par le Loch Fin, ce qui fait trente milles d'Irlande en ligne droite. Le pays est montueux , mais la plupart des vallées sont médiocrement cultivées, et le blé y réussit fort mal à cause de l'humidité du climat. Dans les parties cultivées , les fermes ont depuis cinq ou six jusqu'à trente acres. Les fermes de montagnes sont plus étendues. Les cours de culture sont: î. pommes de terre , pour lesquelles on fume avec du fumier ordinaire, et le long de la côte,avec des herbes marines } les récoltes sont bonnes , et meilleures avec les herbes qu'avec le fumier; 2. orge, si la terre est bonne; 5. atoine; 4. on laisse la terre se couvrir d'herbes pendant deux ou trois ans. Trèspeu de personnes cultivent des prairies artificielles, — i. pommes de terre j 2. avoine ; 3. herbe pendant deux ou trois ans.

Sur les terres sèches, on emploie de la chaux qui coûte de 6 à 8 d. le baril de vingt-huit gallons ou trois bushels et demi; mais, en général, les cultivateurs la font cuire eux-mêmes. Il y a de la pierre calcaire à la pointe de Saint-John , .et dans d'autres parties , vers Killebegs , et plus loin , à l'ouest. Pour la cuire , on se sert de tourbe, qui dans tout le pays

Googk

est fort abondante. Près de Donnegal il y a de la marne grise dont l'usage est estimé. Sur les montagnes sèches on a des troupeaux de bêtes à laine peu nombreux; mais tous les pauvres en ont quelques-unes. C'est la laine de ces animaux qui fait leur profit Ils les revendent à l'âge de deux ou trois ans. Pour monter une ferme , on ne s'occupe que d'avoir des chevaux et des vaches. Les terres se vendent à raison de vingt-un ou vingt-deux ans de revenu net. Elles se vendoient mieux depuis 176a jusqu'en 1768. Depuis cette époque, les rentes ont diminué. Elles n'ont pas varié dans ces deux dernières années. La baisse ne s'est pas fait sentir près de la côte, la pêehe ayant soutenu la valeur des terres. Les fermiers y payent , en général , une moitié de leur rente avec leur poisson , et l'autre moitié avec leur fil* Les dixmes sont généralement abonnées en masse. Il y avoit autrefois ici beaucoup de fermiers quiprenoientd.es fermes en gros pour lés sous-louer à d'autres : ils sont rares aujourd'hui. Les pauvres , le long de la côte , vivent de pommes de terre et de harengs neuf mois de l'année, et de lait et de pain les trois autres moisjils consomment très-peu de beurre, presque jamais % de viande, ^ous ont des vaches j la plupart ont un ou deux, cochons et quelques poules : tous ont un chat et un chien. Ils ne pren*nent point de thé. En général, leur situation ne paroit point s'améliorer. La rente d'une cabane , avec nn jardin et quelque peu de pré pour une vache , est de 30 à 3o *. '

Détails d'une ferme de vingt acres.

1 et demi, en pommes de terre; 1. en lin; 5. en

Googk

avoine; 1. en orge; a. en pré artificiel. Neuf et demi en pâture; rente 10 /. six vaches , deux chevaux , six moutons , deux cochons.

La population augmente. Il se fait peu d'émigrations. Plus de la moitié des habitans sont catholiques. Le prix des travaux a augmenté d'un penny par jour depuis vingt ans. Celui des denrées , dans le même espace de temps , a augmenté d'un tiers. Voici un tableau fait, parles ordres du Col. Burthon, de la population d'une partie des terres du lord Coningham.