AGRICULTURE ET PISCICULTURE ; HORTICULTURE

C’est surtout dans les trente dernières années que 1 agriculture danoise a fait des progrès considérables.

Les céréales et les plantes légumineuses et industrielles occupent environ 31,7 pour cent de la surface du pays, les prairies et les jachères 38,7 pour cent, les bois 4,3 pour cent, les landes, marais, cours d’eau, etc., 23 pour cent.

En 1876, on comptait en animaux domestiques : 332,000 chevaux, 1,348,000 bêtes à cornes (principalement des vaches, élevées en grand nombre à cause du lait qu’elles fournissent), 1,719,000 moutons, 504,000 porcs.

La récolte de 1876 a été très-médiocre ; cependant on a pu exporter dans l’année suivante : 5,300 chevaux en Allemagne et en France, 95,000 bêtes cornes, 41,000 moutons et agneaux, 202,000 porcs, 6,860 cochons de lait, de 3 millions et demi à 4 millions de kilogrammes de beurre.

L’horticulture danoise a fait aussi de très-grands

progrès dans ces dernières années. Le nouveau jardin botanique de Copenhague possède de riches collections, et les serres nombreuses du château de Rosenborg sont très-renommées.

Dernièrement on a créé une école d’horticulture privée à Charlottenlund, près de Copenhague, établie sur le modèle de l’école de Versailles.

Après avoir passé en revue rapidement toute la section danoise de l’Exposition, nous compléterons ce travail par un chapitre (1) sur la législation qui régit dans le Danemark la propriété industrielle et la propriété artistique et littéraire.

(1) Ce chapitre complémentaire a été rédigé pour nous par M. CI) Fliniaux, avocat au conseil d’Etat et à la Cour de cassation. M. Fliniaux en a rédigé un semblable pour chacun des volumes de notre collection, et tous ces chapitres spéciaux à chaque pays, précédés d’un travail particulier sur la législation française, ont été réunis en un volume intitulé : La propriété industrielle et la propriété littéraire et artistique en France et à l’Elranger.