PREFACE XVII

blissent qu'ils étaient exercés par des libres. Pour un certain nombre la preuve manque parfois, mais rien n'indique qu'ils fussent exercés par des esclaves. Nous pourrons donc formuler le résultat d'ensemble, qui se dégage de la liste, en disant que les métiers se trouvent pour le plus grand nombre dans les mains de la population libre ; pendant que l'emploi que font les maisons riches d'artisans esclaves perd chaque jour du terrain. Une chose d'importance décisive pour notre question, c'est, à notre avis, le fait que même la grande industrie^ telle que nous la trouvons organisée dans les fabriques du roi lui-même ^ fonctionne non pas avec des esclaves mais bien avec des salariés libres. »

Cela se voit tout particulièrement pour les fabriques d'huile (Revenue-Papyrus, c. 44 et suiv.) dont

manifestement les â>.aioi>pYo^ étaient des travailleurs libres ouvrant pour un salaire (xocTepyov, jjucGdç) et pour un tant pour cent du produit (c. 45). Même la fabrication de l'huile pour l'usage des temples était dans les mains des travailleurs libres. Enfin dans les carrières de pierre on trouve, en face des non libres, les èXeùOepoi. >.aT6|Aoi organisés en décuries.

L'agriculture était surtout aux mains des travailleurs libres. La culture parcellaire était le fait de petits propriétaires ou de leurs fermiers employant des ouvriers de condition libre. Dans les textes on rencontre fréquemment à côté de l'aOToupyCa la u.taô(jci.ç.

Et même ici, des formes antérieures du travail libre et du travail servile on voit se former, et gagner du terrain,