‹ Le département des Côtes-du-Nord sous le Consulat et l'Empire (1800-1815): Essai d'histoire administrativeChapitre 26 sur 215 · LATE · texte numérisé non relu

LATE

sommaires, mais tout de même d’une certaine valeur à ce dernier point de vue. Il faut y ajouter les prairies naturelles et artificielles pour la production du fourrage, les plantations de racines comestibles, lés pailles provenant de la récolte des céréales, enfin pour partie deux de ces céréales ellesmêmes, l’avoine et le sarrasin.

Quant à l'étendue des prairies et des cultures de racines fourragères, nous ne possédons de statistique que pour les trois dernières années de la période que nous étudions, En 1813, le département des Côtes-du-Nord comprenait 33.854 hectares de prairies naturelles, 4.419 de prairies artificielles (luzerne, sainfoin et trèfle), 2.014 de racines fourragères (carottes, betteraves, raves et topinambours) ; en 1814 et 1815, 34.000 hectares de prairies naturelles, 4.000 d’artificielles et 2.300 de racines !?, Le produit en 1813 en était évalué à 1.510.479 quintaux métriques de fourrage, tant vert que sec, pour les prairies naturelles, 224.500 pour les artificielles 1%, 77.500 de racines fourragères, 3.668.110 de paille. En 1814 et 1815 les chiffres sont les suivants : 1.178.000 quintaux de fourrage vert et sec pour les prairies naturelles, 179.000 pour les prairies artificielles, 80.000 de racines fourragères, 3.400.000 de paille ; la récolte ayant été abîmée par les fortes gelées de 181412.

A l’aide de ces divers produits, les Côtes-da-Nord entretenaient d’abord un assez important troupeau de chevaux. Décimé par les réquisitions de la Révolution, il se reconstitua pendant les premières années de régime napoléonien et comptait en 1809, 58.829 têtes (chevaux entiers, chevaux hongres, juments, poulains et pouliches), dont 24.561 mâles. L’année suivante, le préfet estimait le nombre de ces derniers à 24.000 seulement, dont 6.000 hongres 1%, Il est probable que les nou-

122. Archives dép. des Côtes-du-Nord, M, Subsistances, Produit des récoltes, Instructions, Correspondance-et Tableaux (an VIII-1820), produit des récoltes en fourrages en 1813, 15 décembre 1813; produit des récoltes en fourrages en 1814 produit des récoltes en fourrages en 1815. 12 octobre 1815.

Page 1