Sommer. ( J/abilit.-Schrift Wurzburg
2. Weinland ( Zeitschrift fiir Biolocjic, 1899, XXVIII. p. 48 et 1900, XL, p. 374). — Chez le chien à l’inanition depuis plusieurs jours, G. Rosenfeld ( Cenlralblatt fiir innere Medicin, 1900. n° 7) a vu qu'une très notable proportion du galactose (ingéréà la dosede 3a 0 grammes par kilogramme) se retrouve dans 1 urine, mais que la plus grande partie de ce qui reste dans l’économie forme du glycogène.
3. M. Brocard. ( Journal de physiologie et de pathologie générale, 1902, p. 32). Il esta remarquer que ce sucre, qui est médiocrement zoamylogène, fermente mal. — Voir Bauer ( Cenlralblatt fur innere ilcdic., 1906, nu 47). — Brasch ( Zeitschrift fur Biologie, 1907, p. 113).
4. K. Grube. *L ntcrsuch. über die Bildung des Glycogens in der Leber. [Pjlueger's A rchiv, 1907, C VIII) .
5. Rosenfeld. ( Ccntralblatl fur innere Medicin, 1900, n° 7).
G. P. Mayer. ( Vcrhandl . des XX Congres, fur innere Medicin, 1902).
7 On sait que pour l'Ecole de Munich, les sucres zoamylogéniques sont tous fermentescibles. 11 se peut d’ailleurs que les exceptions a cette loi ne soient qu’apparentes ; en d'autres termes qu un sucre
ZOAMYLOGÉXIE
On a beaucoup discuté la question de savoir si les pentoses peuvent donner naissance à du glycogène ‘. Avec le xylose, les résultats diffèrent suivant l'espèce animale : il serait zoamvlogène chez le poulet, qui est omnivore mais ne le serait pas chez le lapin 3.
Chez l’homme', les pentoses ne paraissent pas susceptibles de faire du glycogène en quantité notable *.
En résumé, il se produit du glycogène aux dépens de divers sucres. Avec certains d’entre eux, le processus chimique est des plus simples*; mais, avec d'autres, dont la molécule diffère beaucoup au point de vue stéréochimique, une modification structurale de cette dernière parait nécessaire.