ABSENCE DE GLYCOLYSE DANS LE SÉRUM

En 1890, j’ai découvert avec Darral que le sérum obtenu par centrifugation, c’est-à-dire aussi frais que possible, s’il est exempt d’éléments figurés, ne perd pas son sucre à la température de 39° -. Ce fait important, vérifié par Arthus\ par Spilzerv, et, plus récemment, par Portier*, qui a filtré le sérum à la bougie, conduit à penser que les éléments figurés du sang sont les agents de la glycolyse. De récentes expériences faites avec la collaboration de Boulud précisent le rôle considérable des globules blancs dans ce processus :

Si l’on centrifuge du sang normal et qu’on retire, avec une

1 Voir LÈPixset Boclcd. (C. R. de l'Acad. des Sciences. 2® sem. 1908.)